فيديو

كعكة محلية الصنع "البطل"

كعكة محلية الصنع "البطل"

المكونات

العجين

  1. دقيق 2 ملعقة كبيرة.
  2. 4 بيضات
  3. السكر 1.5 ملعقة كبيرة.
  4. زبدة 200 جم
  5. كريما حامضة 200 غرام
  6. الصودا 1 ملعقة شاي
  7. الجوز 1 ملعقة كبيرة.
  8. الزبيب 1 ملعقة كبيرة.
  9. مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة.

كريم

  1. زبدة 200 جم
  2. الحليب المغلي المكثف 1 الحظر.

للزينة

  1. شوكولاتة 90 جم
  • المكونات الرئيسية: الزبيب ، القشدة الحامضة ، المكسرات ، الطحين
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:

خطوات الطبخ:
1. تحضير العجين للكعك: فاز البيض بالسكر وأضف الزبدة المخففة والقشدة الحامضة ، ثم أضف الصودا والدقيق. يعجن العجين.
2. نقسم العجينة إلى 3 أجزاء ونضيفها إلى كل مكون إضافي: المكسرات والزبيب والكاكاو.
3. يتم خلط كل جزء من الاختبار تمامًا وإرساله ليخبز عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة.
4. محاذاة الكعك النهائي عن طريق قطع على طول الحافة.
5. تحضير كريم: فاز مع خلاط ناعم زبدة مع الحليب المكثف المغلي.
6. تشحيم الكعك والجانبين وأعلى الكعكة مع كريم.
7. يرش جانبي الكعكة بقطع الكعك.
8. إذا رغبت في ذلك ، تزيين الكعكة مع الشوكولاته المذابة.
بون شهية وتهاني بمناسبة عطلة 8 مارس القادمة لجميع النساء في هذا الموقع ، دافئة لك ، الحب والعطف!