فيديو

بقلمي فطيرة مع نوتيلا

بقلمي فطيرة مع نوتيلا

المكونات

  1. دقيق 3 أكواب
  2. النفط 200 غرام
  3. بيضة 1 قطعة
  4. السكر 1.5-2 ملعقة كبيرة. ل
  5. ربع ملعقة صغيرة من الصودا
  6. ربع ملعقة صغيرة ملح
  7. نوتيلا أو غيرها من معجون الشوكولاتة 200 غرام
  8. صفار 2 قطعة
  • المكونات الرئيسية البيض والزبدة والدقيق والمعجنات Shortcrust والكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 6 حصص

طريقة التحضير:

كسر 1 بيضة كاملة وصفاران في وعاء. فاز مع خلاط أو خفقت حتى يتم تشكيل رغوة خفيفة. يضاف السكر ، مزيج. نرد الزبدة الناعمة وتضاف إلى الوعاء. أضف الدقيق المنخل. صب الصودا والسكر في الدقيق. يعجن العجين. لقد أصبح ناعماً ، لكنه لا يلتصق بيديك ، فنحن نلف الاختبار في فيلم ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. نخرج العجين من الثلاجة ونفصل حوالي 1/5 جزءًا عن الشرائط ، نرش سطح العمل بالدقيق ونخرج العجينة بسمك 1.5 سم ، ونثر طبق الخبز بالدقيق ونضع العجينة في القالب ، ونوزعه على طول الجزء السفلي من القالب ، ونشكل جانبيه بارتفاع 1 سم تقريبًا. ننشر نوتيلا ، نوزعه بالتساوي. قم بطرح العجينة الأصغر بسماكة 1 سم وقطع الشرائط ، ثم ضع الشرائط على العجينة. نضع في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180-190 درجة لمدة 20-25 دقيقة ، ونخرج من الفرن ونتركه يبرد. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: بريوش بالنوتيلا على شكل وردة. مطبخ آمنة عمر امغيميم. Brioche au Nutella (كانون الثاني 2022).