وجبات خفيفة

فيتا فيلو العجين مع العسل

فيتا فيلو العجين مع العسل

المكونات

  1. فيتا 1 قطعة (سمكا سمكا)
  2. فيلو المعجنات 1 ورقة
  3. السمسم 1/2 ملعقة صغيرة
  4. عسل 2 ملعقة شاي
  5. زيت للقلي (إذا كنت تقلى)
  • المكونات الرئيسية: الجبن والمعجنات النفخة والعسل
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالميالمطبخ اليوناني

المخزون:

صينية الخبز ، عموم ، فرن ، احباط.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: لف الجبنة في العجين.


قطع ورقة العجين في النصف. ضعي جبنة الفيتا على النصف ولفها.

لف ببساطة عن طريق التفاف العجين حولها. ثم خذ النصف الآخر من العجين ولفه أيضًا.

قم بطي الحواف بشكل جيد ، وقم بلفها في كيس أو رقائق معدنية وأرسلها كلها إلى الثلاجة 30 دقيقة.
في هذا الوقت ، بالمناسبة ، يمكنك قلي بذور السمسم في مقلاة جافة. ولكن ليس أكثر من دقيقة ، وإلا فإنه سيبدأ بمرارة.

الخطوة 2: إعداد فيتا في اختبار فيلو مع العسل.


لخبز الفيتا في الفرن ، سخنيها 200 درجة وإرسال عجينة جبن الفلو لتخبز 15-20 دقيقة حتى ذهبية. يمكنك الانتظار لفترة أطول حتى تصبح العجينة بنية أكثر قوة ، فأنا أحبها عندما تكون ذهبية وليست بنية. لكنه مذاقه طيب.
للقلى ، تسخن في مقلاة 100 ملليلتر زبدة و قلى الفيتا فيه في العجينة حتى لونها بنيا ذهبيا أثناء القلي ، تحتاج إلى قلب الجبنة عدة مرات. قلي الوقت لا أكثر 3 دقائق.

الخطوة 3: خدمة فيتا في اختبار فيلو مع العسل.


الجبن المطبوخ بطريقة أو بأخرى ، وضعت على طبق.

صب على القمة مع العسل اللزج الحلو.

مقبلات مع بذور السمسم وخدمة!
شهية طيبة!