آخر

الكفتة

الكفتة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة تحضير كرات لحم الفطر:

أضع الفطر في المفرمة ، نظفت الجزر ، وبشرته ، وسحقت الثوم ، وخلطت جميع المكونات ، وأضفت الملح حسب الذوق.

مواقع النصائح

1

قدمنا ​​لهم الجبن الكريمي


  • 240 غ من الحمص المسلوق (علبة واحدة)
  • 180 جرام فطر معلب (أو 350 جرام طازج)
  • 1 فص ثوم أو نصف بصلة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 50-70 مل ماء
  • الملح والفلفل حسب الذوق

اخترت الخيار الأسرع واستخدمته حمص و الفطر معلب. إذا كنت تستخدم الحمص الجاف ، استخدم 120 جرامًا فقط ، وانقعه طوال الليل في الماء البارد وقم بغليه في اليوم التالي.

وإذا كنت تستخدمين الفطر الطازج ، اقطعيها واقليها في ملعقتين كبيرتين من الزيتون حتى يقل السائل المتبقي.

لمذاق أكثر رقة ، يمكنك تتبيل البصل أو فص الثوم مع الفطر.

مرحبًا ، كما قلت من قبل ، اخترت الخيار الأسرع. صفت الحمص والفطر من السائل الحافظ ووضعتهم في كوب طويل. أضفت فص الثوم والماء والزيت والملح والفلفل. إذا كان كذلك سميكة ، أضف القليل من الماء حتى تحب الاتساق.

بمساعدة الخلاط الرأسي ، مررت المكونات حتى أصبحت هريسًا.

أكلت الباتيه مع الخبز المحمص والطماطم وفضلها الطفل مع المقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة ، إنها رائعة للغاية ولذيذة ومشبعة. استمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


الوصفة: كرات الدجاج والفطر

مكونات الدجاج والفطر والفطر
& # 8211600 جرام من الدجاج استخدمت صدور الدجاج
& # 8211 300 جرام فطر
& # 8211 2 بطاطس
& # 8211 1 كوسة صغيرة
& # 8211 3 بيضات
& # 8211 أوراق البقدونس الخضراء
& # 8211 3-4 فصوص من الثوم
& # 8211 ملح ، فلفل

طريقة تحضير كرات الدجاج بالفطر
قشر القرع وابشره واغليه في الماء. بعد الغليان ، اتركه يبرد واعصر الماء جيدًا. اسلقي البطاطس أيضًا ، قشريها واتركيها تبرد.
يُمرر الدجاج في المفرمة مع البطاطس المسلوقة والكوسا. اطحني الثوم. تُضاف إلى تكوين كرات اللحم أوراق البقدونس المفروم ناعماً ، ويُضاف البيض ويُتبّل بالملح والفلفل.

تحضير كرات الدجاج بالفطر

امزج التركيبة حتى تمتزج جيدًا.
بيد مبللة ، شكلي كرات اللحم التي يمكنك قليها بالزيت أو خبزها في الفرن.
إذا اخترت خبز كرات لحم الدجاج في الفرن ، خذ صينية تبطن بورق الخبز ودهنها بقليل من الزيت. شكلي كرات اللحم قليلاً بالدقيق الأبيض أو فتات الخبز وضعيها في المقلاة.

كرات الدجاج المشوية بالفطر

ضعي صينية كرات اللحم في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. عندما تتحول كرات اللحم إلى اللون البني من جانب ، اقلبها على الجانب الآخر.

كرات دجاج و مشروم

تعتبر كرات الدجاج والفطر لذيذة بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لخبزها. بالطبع هي أكثر صحة مخبوزة في الفرن ويمكنك أيضًا تقديمها في حالة اتباع نظام غذائي أو نظام غذائي أو حتى للأطفال الصغار.


فيديو: كفته الحاتي ف البيت من اﻻلف للياء من غير تساقط علي الفحم كما في مطاعم المشويات الكبيرة (كانون الثاني 2022).