آخر

كعكة الصحراء بياديرا من إينا

كعكة الصحراء بياديرا من إينا

في البداية أعددت مكوناتي ، وقلي الجوز وطحنه ، ثم طحن البسكويت ، وقطعته إلى قطع صغيرة. في قدر ، أضع السكر والماء على النار حتى يغلي 3-4 مرات ، ثم أضفت الجوز المطحون واتركه يغلي لمدة 5 دقائق. أزلت المقلاة من على النار وأضفت البسكويت المطحون والقذارة ، وقمت بتجانس ثم أضفت الزبدة وجوهر الإنجيل. قلّب حتى تذوب الزبدة ودمجها جيدًا في الخليط. قسّم التركيبة إلى قسمين ، في الثانية نضيف الكاكاو ونجانس التكوين. ورق حائط صينية (38/26 سم) بورق الفويل ووزعي التركيبة بدون كاكاو مستوي ثم وزعيها فوق التركيبة مع الكاكاو. دع الكعكة تبرد حتى اليوم التالي. في اليوم التالي قمنا بتزجيجها.

سطح أملس. ضعي الشوكولاتة المقطعة في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ مع الكريمة السائلة ، ضعي الوعاء على حمام البخار وقلبي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ، ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الزيت. أخرجي الكيكة من الصينية بقلبها بحيث يصبح الجزء السفلي هو الأعلى. نضعها في الدرج حيث كانت وننشر التزجيج ، ونتركها تبرد لبضع ساعات ثم نمررها بسكين عبر الماء الساخن.


فيديو: The easy cake with delicious taste SAND CAKE . كعكة الرمل (كانون الثاني 2022).