آخر

حساء الفطر

حساء الفطر

طبق أحبه حقًا ، لكن نادرًا ما أحضره.

  • 2 بصل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 500 جرام فطر
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 1 حزمة بقدونس
  • قاعدة التوابل (فوكس)

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير يخنة الفطر:

قشر البصل واغسله واقطعه ناعما وضعه في الزيت.

عندما يصبح زجاجيًا ، أضف شرائح الفطر المقطعة والمنظف والمفرومة.

يُطهى معًا لمدة 10 دقائق ، ثم يُضاف معجون الطماطم.

بعد الغليان معًا لمدة 10 دقائق أخرى ، أضيفي قاعدة التوابل ، أضيفي الثوم المفروم ناعماً والبقدونس وأطفئي النار.

يقدم مع المخلل أو عصيدة من دقيق الذرة الساخنة.

شهية طيبة!


فيديو: Mushroom Soup. شوربة الفطر. شون الفطر ما يشرب زيت. شيف شاهين (كانون الثاني 2022).