المكونات
- جرجير 1 حفنة
- موزاريلا 60-70 جرام
- البرتقال 1/2 قطعة
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر البلغاري 1/2 قطعة
- التوت البري المجفف 1 ملعقة كبيرة
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: الفلفل ، السلطة ، البرتقال ، الجبن
- خدمة 1 حصة
المخزون:
سكين ، صحن سلطة ، لوحة.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: ختم المكونات.
ينبغي غارقة جرجير لمدة نصف ساعة في الماء البارد. ثم يجف.
قشر البرتقال من الجلد والبذور ، وأزل الأفلام البيضاء ومقطّع إلى شرائح رفيعة.
قطع الفلفل إلى شرائح رقيقة. سحق الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة. شطف التوت البري المجفف بالماء المغلي واتركها حتى تجف.
الخطوة 2: اخلطي سلطة البرتقال ، جرجير وجبن موزاريلا.
امزج الجرجير والفلفل والبرتقال والموزاريلا والتوت في وعاء سلطة. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة ، واخلطي جيدًا مرة أخرى. يُتبّل المزيج بملعقة من زيت الزيتون ويُقدّم.
الخطوة 3: يقدم سلطة من البرتقال والجرجير والموزاريلا.
ينبغي تقديم سلطة البرتقال والبرتقال والموزاريلا كطبق منفصل. نظرًا لأن السلطة ذات مذاق أصلي ومميز للغاية ، فمن الصعب الاندماج مع شيء آخر. لكنه في حد ذاته جميل.
شهية طيبة!
