آخر

باستا الفطر

باستا الفطر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أخبرتك أيضًا أنني كنت مشغولًا مؤخرًا مثل النملة ، لذلك لم يكن لدي الكثير من الوقت للطهي. لكنني لست مسامحا تماما ويجب أن أقوم ببعض موسيقى الراب من وقت لآخر.

  • المعكرونة (الفوسيلي ، السباغيتي أو أي معكرونة تريدها)
  • 4 حبات طماطم ناضجة
  • 3 فصوص ثوم
  • 6 فطر
  • فلفل أحمر صغير
  • ملح وفلفل

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير طريقة تحضير معكرونة الفطر:

اغسلي الفطر وقطعيه إلى شرائح وقطع الثوم والفلفل الحار إلى قطع صغيرة ثم اقليهما في القليل من الزيت.

عندما يصلب الفطر ، أضف الطماطم المفرومة جيدًا (قمت بخلطها بالخلاط) واتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل.

في غضون ذلك ، اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما يغلي ، أضفهم فوق الصلصة واخلطهم جيدًا.

قدميها ساخنة مع القليل من البقدونس المفروم.

شهية طيبة!!!


طريقة تحضير المكرونة بالفلفل المشوي والفطر

لا يوجد شيء مميز أو صعب في هذه الوصفة الخاصة بالمعكرونة بالفلفل المخبوز والفطر. إنها مصنوعة بسرعة وسهولة مثل أي وصفة معكرونة أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للجميع تنويعها حسب الذوق وما يجدونه في المخزن. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون الفطر طازجًا أو مجمدًا أو معلبًا ، على الرغم من أنني لم أجد فطرًا معلبًا يعجبني. لكن ربما لديك مخلل الفطر في المنزل. أو يمكنك إضافة الكريمة إلى الصلصة وقليل من جبن البارميزان المبشور في النهاية. أو عدد قليل من حبات الذرة المسلوقة ، ورقائق الخميرة ، شرائح لحم الخنزير المقدد ، إلخ.

هذا أحد الأسباب التي تجعلنا نحب المعكرونة ، أليس كذلك؟ لأننا نستطيع عمل اختلافات لا نهائية بدءًا من عدد قليل من المكونات. ستجد هنا العديد من الوصفات اللذيذة التي تشمل الفلفل المخبوز وهنا ستجد العديد من وصفات المعكرونة البسيطة واللذيذة.


طريقة تحضير المكرونة بالفلفل المشوي والفطر

لا يوجد شيء مميز أو صعب في هذه الوصفة الخاصة بالمعكرونة بالفلفل المخبوز والفطر. إنها مصنوعة بسرعة وسهولة مثل أي وصفة معكرونة أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للجميع تنويعها حسب الذوق وما يجدونه في المخزن. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون الفطر طازجًا أو مجمدًا أو معلبًا ، على الرغم من أنني لم أجد فطرًا معلبًا يعجبني. لكن ربما لديك مخلل الفطر في المنزل. أو يمكنك إضافة الكريمة إلى الصلصة وقليل من جبن البارميزان المبشور في النهاية. أو عدد قليل من حبات الذرة المسلوقة ، ورقائق الخميرة ، شرائح لحم الخنزير المقدد ، إلخ.

هذا أحد الأسباب التي تجعلنا نحب المعكرونة ، أليس كذلك؟ لأننا نستطيع عمل اختلافات لا نهائية بدءًا من عدد قليل من المكونات. ستجد هنا العديد من الوصفات اللذيذة التي تشمل الفلفل المخبوز وهنا ستجد العديد من وصفات المعكرونة البسيطة واللذيذة.


طريقة التحضير معكرونة بالقرع والفطر والليمون

لقد قمت بغلي الماء المملح من أجل المعكرونة. أريدها جاهزة دفعة واحدة: الصلصة المعدة والمعكرونة المطبوخة.

بدأت بغسل الكوسا وتقطيعها إلى نصفين. احتفظت بالقشر الأخضر للكوسا لأنه أرق بكثير من الكوسة الكلاسيكية. لقد حفرت البذور من النصفين بملعقة صغيرة وحصلت على اثنين & # 8222 قارب & # 8221. بسكين بشفرة أطول وأكثر حدة قمت بقطع شرائط طويلة بعرض 1 سم.

غسلت الفطر وقطعته إلى شرائح.

قطعت شرائح البصل الأخضر وقطعت فصوص الثوم. لقد قسمت أعواد الكوسة الطويلة إلى قطع أصغر تقريبًا. 5 سم.

في مقلاة أكبر غير لاصقة (لتناسب المعكرونة المطبوخة في النهاية) أضع البصل الأخضر والثوم مع قطعة من الزبدة ورشة ملح.

لقد قمت بطهيها لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة حتى يلين البصل قليلاً ويصبح شفافًا. كنت حريصًا على عدم الاحمرار. أضفت شرائح الفطر وخلطت مرة أخرى. يترك الفطر الماء في المقلاة وتبدأ الصلصة في التكون مع الزبدة المذابة.

في هذه الأثناء ، بدأ الماء المالح في الغليان وقمت بغلي المعكرونة. لقد قمت بطهيها وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة (10-12 دقيقة). لقد قمت أيضًا بتقوية الفطر لمدة 8-10 دقائق ، حتى يلين. آخر ما يضاف إلى المقلاة هو أعواد الكوسة ، والتي لها وقت طهي قصير. إذا ارتديتها بشكل أسرع ، فسوف تتفكك.

تركت الكوسة تطهى لمدة 5 دقائق وزادت اللهب قليلاً تحت المقلاة. كنت دائمًا أخلط مع ملعقة ، وأقلب قطع الخضار بعناية من المقلاة. لقد اختبرت قطعة من الكوسة وأحببت أنها مطبوخة من الخارج ومقرمشة قليلاً في المنتصف. فقط بالطريقة التي أردتها! ملّحت الخليط وتخلّطت به جيدًا وصبّت الكريمة المخفوقة للطبخ. ما مدى جودة معكرونة اليقطين هذه!


بيتزا الصيام اللذيذة

المكونات اللازمة لصيام البيتزا:

- دقيق ، زيت ، ملح ، خميرة ، ماء ساخن للكونترتوب الذي نعده حسب الوصفة هنا.
الطبقة العلوية: 1 ملعقة زيت ، 2 فص ثوم ، ريحان (طازج أو جاف) ، معجون طماطم ، 1 بصل ، فلفل (1 & ndash 2) أو معجون فلفل ، حبات ذرة معلبة 2 & ndash 3 ملاعق كبيرة ، 2 فطر كبير ، 2 & ndash 3 ملاعق كبيرة من فول الصويا (ليست كربوهيدرات بل نشويات لم أضعها) ، طماطم ، 4 & ndash5 زيتون ، ملح ، فلفل. وأضف إلى هذه القائمة أي مكونات أخرى يمكنك أن تجدها. لكن ضع في اعتبارك أنه كلما زاد عدد المكونات ، قلت الكميات التي نضعها في كل منها. يمكنك أيضًا إزالة مكونات معينة من القائمة أعلاه إذا كنت لا تحبها ولا تحبها.

طريقة تحضير بيتزا الصيام:

نبدأ بإشعال النار في الفرن حيث لا تنسى وضع القدر الذي سنخبز فيه البيتزا. نضع حبات الذرة على النار (إذا كانت مجمدة ، إذا كانت معلبة فلا داعي لها) ، في وعاء صغير آخر فول الصويا. عندما يكونون جاهزين للطهي ، صفيهم. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ، ونطحن الثوم ، ونقطع الفطر بشكل عرضي ، واحتفظنا بثلاث قطع جيدة المظهر ، وفرمنا الباقي ، وقمنا بتبريدهم بالماء المبستر. قطّع الطماطم إلى قطع وكذلك الفلفل (إن لم يكن معجون الفلفل مثلي).
نحضر الوجه ونفرده ونضعه في صينية الخبز ونضعه في الفرن لمدة خمس دقائق. في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، نضع الزيت الذي نقلي فيه الثوم والريحان (لم يكن لدي المزيد لذلك أضع إكليل الجبل وندش جيدًا وهذا واحد) وأفرم البصل (هذا سيمنح البيتزا الكثير من نكهة) ، مضغ حتى لا يحترق ، عندما يصبح البصل شفافًا ، أضف ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم والملح والفلفل والقليل من الماء (ملعقة كبيرة) واتركه يغلي قليلاً. نجمع كل مكونات الطبقة العلوية معًا. من الناحية الأخلاقية ، أحب أن أضعهم جميعًا في صلصة الطماطم ، هذه المرة لم أفعل ذلك لأظهر لك بوضوح على البيتزا الخضار المختلفة ولكن عادةً باستثناء قطع الفطر الثلاثة المقطوعة في العارضة التي أضعها في النهاية والديكور والطماطم المقطعة أحب أن أدفن باقي المكونات في الصلصة. قم بإزالة الجزء العلوي الذي كان للتو في الفرن لمدة خمس دقائق ، ثم اسكب الصلصة فوقه ، وادهنه على السطح بالكامل. إذا لم تكن قد أضفت المكونات إلى الصلصة ، فقد حان الوقت لإضافتها وتوزيعها بالتساوي قدر الإمكان على السطح بالكامل. نضيف قطع الطماطم ونضعها في مكانها وكذلك الزيتون. لا تنسى في النهاية أن تزين بقطع الفطر المتقاطعة.
أعدته إلى الفرن. عادة لا أفتح حتى يبدأ المنزل في الشعور برائحة شهية قادمة من الفرن ، كقاعدة عامة ، تكون البيتزا جاهزة عندما يتم تحمير حواف سطح العمل وتحمر قطع الفطر وتجاعيد ldquofac & rdquo & ndash أي أنها يجف ويبدأ في الانكماش بسهولة. شهية طيبة!


طريقة التحضير

الخطوة الأولى لتحضير وصفة معكرونة الفطر الرائعة هي وضع المعكرونة على النار. يتطلب هذا قدرًا يُغلى فيه الماء وقليلًا من الملح. عندما يغلي الماء ، نضيف المعكرونة ونتركها تغلي حسب الدقائق الموصى بها من قبل كل مصنع ، وقت الغليان الذي عادة ما يمر على العبوة.

للصلصة ، تحتاج إلى بصل مفروم ناعماً مقلي في مقلاة يوضع فيها القليل من الزيت. وينطبق الشيء نفسه على الثوم الذي يفرم ناعماً ويصلب. عندما يتحول لونه إلى البني والذهبي ، يُضاف الفطر الذي سبق تنظيفه ومقطّعاً إلى شرائح ، ثم يُقلى لبضع دقائق حتى يصبح طرياً.


باستا الفطر

طعم إلهي وقوام كريمي. يمكن أيضًا تحضيره مع فطر الفطر ، لكن يوصى بتجربة المزيد من الأصناف اللذيذة: فطر شيتاكي ، كريمات ، جبنة.

اسلقي المعكرونة وصفيها.

تذوب الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة. نضيف الفطر والبصل والثوم وملعقة صغيرة ملح وفلفل. اتركيهم على النار لمدة 12 دقيقة حتى يتبخر السائل ويصبح الفطر طريًا. يضاف النبيذ ويطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يتبخر النبيذ.

ارفعي المقلاة عن النار وضعي المعكرونة وكريمة الطهي والجبن والبقدونس فوق الفطر. تخلط جيدا حتى تغطي المعكرونة بالصلصة المتكونة. أضف المزيد من الملح حسب الرغبة. يقدم ساخنا.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


باستا الفطر

مكونات
- عبوة مكرونة للصيام - 500 جرام فطر - 2 بصل - فلفل رومي - جزر - 5 ملاعق زيت زيتون - 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس - عصير طماطم - بهارات - خس - بصل أخضر - فجل - طماطم

صعوبة: قليل | وقت: 1 ساعة


لدغة المعكرونة بالفطر

لتحضير هذه الوصفة ، ما عليك سوى عدد قليل من المكونات الرخيصة وقليل من الوقت تقضيه في المطبخ. جرب بثقة!

مقدار: 1600 جرام حصص: 6-8 حصص
وقت التحضير: 50 دقيقة / الوقت الكلي: 90 دقيقة

مكونات:

500 غرام باستا ، 2 علبة فطر (500 غرام) ، علبة بازلاء ، 2 جزر ، بصل ، كوب زيت ، 100 غرام سمن ، 2 ملعقة طعام طحين ، 100 غرام زيتون ، 5 طماطم ، سمن ، شبت ، بقدونس ، زعتر ، ملح ، فلفل

طريقة التحضير:

يُقشر البصل والجزر ويُبشّر ويُقلى بالزيت. نضيف الفطر المفروم ناعما. عندما ينضج الفطر ، نضيف شرائح الطماطم والملح والفلفل والزعتر ونغلي جيداً. في النهاية يمكنك إضافة فصين من الثوم المقطع.

في المارجرين المذاب ، يحمر الدقيق ويخمد بالماء مع التحريك باستمرار. في النهاية يضاف البقدونس المفروم ناعماً ويتبل بالملح.

اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح وملعقة كبيرة من الزيت حتى لا تلتصق. يصفى ويشطف بالماء البارد. تغسل البازلاء بالماء الدافئ.

غطي صينية بالزيت وضعيها بالتناوب: طبقة من الصلصة ، طبقة من المعكرونة ، طبقة من المشروم ، طبقة من البازلاء ونكرر العملية حتى تنضج المكونات ، مع الحرص على وجود طبقة من الصلصة في الأعلى. ثم ضعيها فوق جميع الزيتون والخضر المفروم ناعماً. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.


لدغة المعكرونة بالفطر

لتحضير هذه الوصفة ، ما عليك سوى عدد قليل من المكونات الرخيصة وقليل من الوقت تقضيه في المطبخ. جرب بثقة!

مقدار: 1600 جرام حصص: 6-8 حصص
وقت التحضير: 50 دقيقة / الوقت الكلي: 90 دقيقة

مكونات:

500 غرام باستا ، 2 علبة فطر (500 غرام) ، علبة بازلاء ، 2 جزر ، بصل ، كوب زيت ، 100 غرام سمن ، 2 ملعقة طعام طحين ، 100 غرام زيتون ، 5 طماطم ، سمن ، شبت ، بقدونس ، زعتر ، ملح ، فلفل

طريقة التحضير:

يُقشر البصل والجزر ويُبشّر ويُقلى بالزيت. نضيف الفطر المفروم ناعما. عندما ينضج الفطر ، أضيفي شرائح الطماطم والملح والفلفل والزعتر واتركيها تغلي جيدًا. في النهاية يمكنك إضافة فصين من الثوم المقطع.

في المارجرين المذاب ، يحمر الدقيق ويخمد بالماء مع التحريك باستمرار. في النهاية يضاف البقدونس المفروم ناعماً ويتبل بالملح.

اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح وملعقة كبيرة من الزيت حتى لا تلتصق. يصفى ويشطف بالماء البارد. تغسل البازلاء بالماء الدافئ.

غطي صينية بالزيت وضعيها بالتناوب: طبقة من الصلصة ، طبقة من المعكرونة ، طبقة من الفطر ، طبقة من البازلاء وتكرر العملية حتى تنضج المكونات ، مع الحرص على وجود طبقة من الصلصة في الأعلى. ثم ضعيها فوق جميع الزيتون والخضر المفروم ناعماً. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.


لدغة المعكرونة بالفطر

لتحضير هذه الوصفة ، ما عليك سوى عدد قليل من المكونات الرخيصة وقليل من الوقت تقضيه في المطبخ. جرب بثقة!

مقدار: 1600 جرام حصص: 6-8 حصص
وقت التحضير: 50 دقيقة / الوقت الكلي: 90 دقيقة

مكونات:

500 جرام باستا ، 2 علبة فطر (500 جرام) ، علبة بازلاء ، 2 جزر ، بصل ، كوب زيت ، 100 جرام سمن ، 2 ملعقة طعام طحين ، 100 جرام زيتون ، 5 طماطم ، سمن ، شبت ، بقدونس ، زعتر ، ملح ، فلفل

طريقة التحضير:

يُقشر البصل والجزر ويُبشّر ويُقلى بالزيت. نضيف الفطر المفروم ناعما. عندما ينضج الفطر ، أضيفي شرائح الطماطم والملح والفلفل والزعتر واتركيها تغلي جيدًا. في النهاية يمكنك إضافة فصين من الثوم المقطع.

في المارجرين المذاب ، يحمر الدقيق ويخمد بالماء مع التحريك باستمرار. في النهاية يضاف البقدونس المفروم ناعماً ويتبل بالملح.

اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح وملعقة كبيرة من الزيت حتى لا تلتصق. يصفى ويشطف بالماء البارد. تغسل البازلاء بالماء الدافئ.

غطي صينية بالزيت وضعيها بالتناوب: طبقة من الصلصة ، طبقة من المعكرونة ، طبقة من الفطر ، طبقة من البازلاء وتكرر العملية حتى تنضج المكونات ، مع الحرص على وجود طبقة من الصلصة في الأعلى. ثم ضعيها فوق جميع الزيتون والخضر المفروم ناعماً. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.