خبز

فراولة راوند كيكة الفراولة

فراولة راوند كيكة الفراولة

المكونات

الفطائر

  1. طحين 1.5 كوب
  2. حليب حوالي 3 أكواب
  3. بيض 3 قطع
  4. سكر 3 ملاعق كبيرة
  5. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  6. الزيت النباتي للقلي

الفراولة راوند حشو

  1. راوند 500 جرام
  2. الفراولة 500 جرام
  3. الفراولة جيلي 1 حزمة
  4. السكر حسب الرغبة (اختياري)

كريم

  1. جبنة كريمة 600 جرام
  2. السكر حسب الذوق
  3. صفار 2 قطعة
  4. الفانيليا السكر 1 الكيس

وسام

  1. شوكولاتة بيضاء 150 جرام
  2. كريم 30 ٪ 40 مل
  • المكونات الرئيسية: الراوند والبيض والفراولة والحليب والقشدة والدقيق والكاكاو والشوكولاته والسكر

المخزون:

مقلاة ، خلاط ، لوحات ، مغرفة حساء.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: الطبخ الفطائر


بالنسبة للفطائر ، تُخلط الخلاطة معاً مع الدقيق واللبن والبيض والسكر ومسحوق الخبز للعجين. جلب اتساق موحد.

الخطوة 2: تقلى الفطائر.


قم بتزييت المقلاة مع القليل من الزيت وقلي الفطائر متوسطة الحجم عليها. اترك الفطائر الجاهزة لفترة من الوقت لتبرد.

الخطوة 3: تحضير التعبئة.


يقطع راوند ويوضع في المقلاة مع السكر.

عندما يذوب السكر قليلاً ، يضاف الفراولة إلى راوند. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تصبح قطع الراوند والتوت طرية ويبدأ في الانهيار. يُضاف الهلام ويُخلط المزيج جيدًا ، ويُرفع عن النار ويُضاف إليه المزيد من السكر حسب الرغبة.
اتركيه جانبا ليبرد.

الخطوة 4: إعداد كريم.


يُخفق الجبن مع صفار البيض وسكر الفانيليا حتى تتماسك الكريما المتجانسة.
بالتناوب طبقات من الفراولة مع راوند وكريمة الجبن ، وجمع كعكة فطيرة. أصغر الفطائر في القطر ، وارتفاع الكعكة.
اتركي فطيرة العلوية غير مدهونة. إرسال الكعكة في الثلاجة على 1.5-2 ساعات.

الخطوة 5: تزيين كعكة فطيرة الفراولة راوند.

في مكان ما في منتصف التبريد ، تزيين الكعكة مع الشوكولاته البيضاء. للقيام بذلك ، قم بتسخين الشوكولاتة في حمام مائي وامزجه بالكريمة. قم بتسخين الفطيرة العلوية بالشوكولاتة الدافئة وأعد كل شيء إلى الثلاجة.
مقبلات مع التوت قبل التقديم مباشرة.

الخطوة 6: تقدم كعكة فطيرة الفراولة-راوند.


تُقدّم كعكة فطيرة الفراولة-راوند بالكامل. قطعها إلى قطع والتمتع بها.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من الشوكولاتة البيضاء ، يمكنك أن تأخذ الحليب ، ولكن في الخارج لن تبدو الكعكة طبيعية وجميلة.


شاهد الفيديو: كيتو مافن أو كب كيك بالفانيليا والفراولة الكيتو دايت لو كارب اختراعيحلويات الكيتو دايت (أغسطس 2021).