آخر

تبولة رمان و لوز

تبولة رمان و لوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جرب وصفة تبولة الرمان واللوز من الشيف ألون شايع

تبولة رمان و لوز

هذه الوصفة المبسطة لسلطة حبوب التبولة من ألون شايع هي إضافة لذيذة وصحية إلى مائدتك لعيد الفصح أو أي مناسبة خاصة أخرى.

الوصفة مقدمة من الشيف ألون شايع شايع.

مكونات

للتبولة:

  • 3 1/2 أكواب بقدونس مقطّع ومقطّع
  • 1 1/2 كوب لوز مقطع محمص
  • 1/2 كوب برغل
  • 1/2 كوب بصل أحمر ، مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع شرائح رقيقة
  • عصير نصف ليمونة
  • 1/2 كوب حب رمان
  • 1 كوب خل تبولة (الوصفة أدناه)
  • 2 ملاعق صغيرة ملح

لتحضير خل التبولة:

  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ليمون ، برونواز
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 ملاعق صغيرة بهارات
  • 1/8 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 2/3 كوب زيت زيتون

تبولة الرمان والحبوب

التبولة ، المعروف أيضًا باسم "السلطة العالمية" ، هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم - ويمكنني معرفة السبب.

تقليديا من مطبخ الشرق الأوسط ، إنه طبق متعدد الاستخدامات وطريقة رائعة للحصول على طبق متوازن من الحبوب والخضروات والدهون. يُصنع عادةً من البرغل والأعشاب الطازجة والخضروات ، إنه طبق طازج حقًا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.

يعد استخدام الحبوب المطبوخة مسبقًا طريقة رخيصة جدًا لجعل هذا الطبق أكثر سهولة في التحضير. عن طريق شراء أو استخدام خليط من الحبوب ، يمكن أن يزيد ذلك من محتوى الألياف في الطبق ويساعد على زيادة التنوع في نظامك الغذائي.

مكونات
  • 250 جم حبوب مطبوخة - استخدمت خليط الكينوا
  • 50 غ بذور رمان
  • خيار (حوالي 150 غ)
  • 12 حبة طماطم كرزية (حوالي 200 جرام)
  • 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (75 جم تقريبًا)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 30 جرام نعناع طازج مفروم خشناً (الأعشاب الطازجة الأخرى تعمل بشكل جيد)
  • 25 جرام لوز مبشور ، محمص
تعليمات

في حالة طهي الحبوب من الصفر ، ابدأ بطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على ظهر العلبة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها لتبرد.

أثناء طهي الحبوب ، قم بإعداد الخضار الخاصة بك. قطّعي الخيار إلى قطع صغيرة (مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا) ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح وقطعي النعناع الطازج تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب المبردة مع الخيار والطماطم والرمان والبصل الأخضر والنعناع. يُقلب زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. تذوق التبولة ، اضبط التوابل وأضف القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

اختم بتزيين التبولة بقليل من رقائق اللوز المحمص. لتحميص اللوز ، ما عليك سوى وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، مع مراقبة اللوز عن كثب للتأكد من عدم اصطدامه - بمجرد أن يصبح ذهبيًا قليلاً ، ارفعه عن النار.


تبولة الرمان والحبوب

التبولة ، المعروف أيضًا باسم "السلطة العالمية" ، هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم - ويمكنني معرفة السبب.

تقليديا من مطبخ الشرق الأوسط ، إنه طبق متعدد الاستخدامات وطريقة رائعة للحصول على طبق متوازن من الحبوب والخضروات والدهون. يُصنع عادةً من البرغل والأعشاب الطازجة والخضروات ، إنه طبق طازج حقًا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.

يعد استخدام الحبوب المطبوخة مسبقًا طريقة رخيصة جدًا لجعل هذا الطبق أكثر سهولة في التحضير. عن طريق شراء أو استخدام خليط من الحبوب ، يمكن أن يزيد ذلك من محتوى الألياف في الطبق ويساعد على زيادة التنوع في نظامك الغذائي.

مكونات
  • 250 جم حبوب مطبوخة - استخدمت خليط الكينوا
  • 50 غ بذور رمان
  • خيار (حوالي 150 غ)
  • 12 حبة طماطم كرزية (حوالي 200 جرام)
  • 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (75 جم تقريبًا)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 30 جرام نعناع طازج مفروم خشناً (الأعشاب الطازجة الأخرى تعمل بشكل جيد)
  • 25 جرام لوز مبشور ، محمص
تعليمات

في حالة طهي الحبوب من الصفر ، ابدأ بطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على ظهر العلبة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها لتبرد.

أثناء طهي الحبوب ، قم بإعداد الخضار الخاصة بك. قطّعي الخيار إلى قطع صغيرة (مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا) ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح وقطعي النعناع الطازج تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب المبردة مع الخيار والطماطم والرمان والبصل الأخضر والنعناع. يُقلب زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. تذوق التبولة ، اضبط التوابل وأضف القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

اختم بتزيين التبولة بقليل من رقائق اللوز المحمص. لتحميص اللوز ، ما عليك سوى وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، مع مراقبة اللوز عن كثب للتأكد من عدم اصطدامه - بمجرد أن يصبح ذهبيًا قليلاً ، ارفعه عن النار.


تبولة الرمان والحبوب

التبولة ، المعروف أيضًا باسم "السلطة العالمية" ، هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم - ويمكنني معرفة السبب.

تقليديا من مطبخ الشرق الأوسط ، إنه طبق متعدد الاستخدامات وطريقة رائعة للحصول على طبق متوازن من الحبوب والخضروات والدهون. يُصنع عادةً من البرغل والأعشاب الطازجة والخضروات ، إنه طبق طازج حقًا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.

يعد استخدام الحبوب المطبوخة مسبقًا طريقة رخيصة جدًا لجعل هذا الطبق أكثر سهولة في التحضير. عن طريق شراء أو استخدام خليط من الحبوب ، يمكن أن يزيد ذلك من محتوى الألياف في الطبق ويساعد على زيادة التنوع في نظامك الغذائي.

مكونات
  • 250 جم حبوب مطبوخة - استخدمت خليط الكينوا
  • 50 غ بذور رمان
  • خيار (حوالي 150 غ)
  • 12 حبة طماطم كرزية (حوالي 200 جرام)
  • 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (75 جم تقريبًا)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 30 جرام نعناع طازج مفروم خشناً (الأعشاب الطازجة الأخرى تعمل بشكل جيد)
  • 25 جرام لوز مبشور ، محمص
تعليمات

في حالة طهي الحبوب من الصفر ، ابدأ بطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على ظهر العلبة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها لتبرد.

أثناء طهي الحبوب ، قم بإعداد الخضار الخاصة بك. قطّعي الخيار إلى قطع صغيرة (مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا) ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح وقطعي النعناع الطازج تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب المبردة مع الخيار والطماطم والرمان والبصل الأخضر والنعناع. يُقلب زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. تذوق التبولة ، اضبط التوابل وأضف القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

اختم بتزيين التبولة بقليل من رقائق اللوز المحمص. لتحميص اللوز ، ما عليك سوى وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، مع مراقبة اللوز عن كثب للتأكد من عدم اصطدامه - بمجرد أن يصبح ذهبيًا قليلاً ، ارفعه عن النار.


تبولة الرمان والحبوب

التبولة ، المعروف أيضًا باسم "السلطة العالمية" ، هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم - ويمكنني معرفة السبب.

تقليديا من مطبخ الشرق الأوسط ، إنه طبق متعدد الاستخدامات وطريقة رائعة للحصول على طبق متوازن من الحبوب والخضروات والدهون. يُصنع عادةً من البرغل والأعشاب الطازجة والخضروات ، إنه طبق طازج حقًا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.

يعد استخدام الحبوب المطبوخة مسبقًا طريقة رخيصة جدًا لجعل هذا الطبق أكثر سهولة في التحضير. عن طريق شراء أو استخدام خليط من الحبوب ، يمكن أن يزيد ذلك من محتوى الألياف في الطبق ويساعد على زيادة التنوع في نظامك الغذائي.

مكونات
  • 250 جم حبوب مطبوخة - استخدمت خليط الكينوا
  • 50 غ بذور رمان
  • خيار (حوالي 150 غ)
  • 12 حبة طماطم كرزية (حوالي 200 جرام)
  • 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (75 جم تقريبًا)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 30 جرام نعناع طازج مفروم خشناً (الأعشاب الطازجة الأخرى تعمل بشكل جيد)
  • 25 جرام لوز مبشور ، محمص
تعليمات

في حالة طهي الحبوب من الصفر ، ابدأ بطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على ظهر العلبة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها لتبرد.

أثناء طهي الحبوب ، قم بإعداد الخضار الخاصة بك. قطّعي الخيار إلى قطع صغيرة (مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا) ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح وقطعي النعناع الطازج تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب المبردة مع الخيار والطماطم والرمان والبصل الأخضر والنعناع. يُقلب زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. تذوق التبولة ، اضبط التوابل وأضف القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

اختم بتزيين التبولة بقليل من رقائق اللوز المحمص. لتحميص اللوز ، ما عليك سوى وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، مع مراقبة اللوز عن كثب للتأكد من عدم اصطدامه - بمجرد أن يصبح ذهبيًا قليلاً ، ارفعه عن النار.


تبولة الرمان والحبوب

التبولة ، المعروف أيضًا باسم "السلطة العالمية" ، هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم - ويمكنني معرفة السبب.

تقليديا من مطبخ الشرق الأوسط ، إنه طبق متعدد الاستخدامات وطريقة رائعة للحصول على طبق متوازن من الحبوب والخضروات والدهون. يُصنع عادةً من البرغل والأعشاب الطازجة والخضروات ، إنه طبق طازج حقًا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.

يعد استخدام الحبوب المطبوخة مسبقًا طريقة رخيصة جدًا لجعل هذا الطبق أكثر سهولة في التحضير. عن طريق شراء أو استخدام خليط من الحبوب ، يمكن أن يزيد ذلك من محتوى الألياف في الطبق ويساعد على زيادة التنوع في نظامك الغذائي.

مكونات
  • 250 جم حبوب مطبوخة - استخدمت خليط الكينوا
  • 50 غ بذور رمان
  • خيار (حوالي 150 غ)
  • 12 حبة طماطم كرزية (حوالي 200 جرام)
  • 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (75 جم تقريبًا)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 30 جرام نعناع طازج مفروم خشناً (الأعشاب الطازجة الأخرى تعمل بشكل جيد)
  • 25 جرام لوز مبشور ، محمص
تعليمات

في حالة طهي الحبوب من الصفر ، ابدأ بطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على ظهر العلبة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها لتبرد.

أثناء طهي الحبوب ، قم بإعداد الخضار الخاصة بك. قطّعي الخيار إلى قطع صغيرة (مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا) ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح وقطعي النعناع الطازج تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب المبردة مع الخيار والطماطم والرمان والبصل الأخضر والنعناع. يُقلب زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. تذوق التبولة ، اضبط التوابل وأضف القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

اختم بتزيين التبولة بقليل من رقائق اللوز المحمص. لتحميص اللوز ، ما عليك سوى وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، مع مراقبة اللوز عن كثب للتأكد من عدم اصطدامه - بمجرد أن يصبح ذهبيًا قليلاً ، ارفعه عن النار.


تبولة الرمان والحبوب

التبولة ، المعروف أيضًا باسم "السلطة العالمية" ، هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم - ويمكنني معرفة السبب.

تقليديا من مطبخ الشرق الأوسط ، إنه طبق متعدد الاستخدامات وطريقة رائعة للحصول على طبق متوازن من الحبوب والخضروات والدهون. يُصنع عادةً من البرغل والأعشاب الطازجة والخضروات ، إنه طبق طازج حقًا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.

يعد استخدام الحبوب المطبوخة مسبقًا طريقة رخيصة جدًا لجعل هذا الطبق أكثر سهولة في التحضير. عن طريق شراء أو استخدام خليط من الحبوب ، يمكن أن يزيد ذلك من محتوى الألياف في الطبق ويساعد على زيادة التنوع في نظامك الغذائي.

مكونات
  • 250 جم حبوب مطبوخة - استخدمت خليط الكينوا
  • 50 غ بذور رمان
  • خيار (حوالي 150 غ)
  • 12 حبة طماطم كرزية (حوالي 200 جرام)
  • 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (75 جم تقريبًا)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 30 جرام نعناع طازج مفروم خشناً (الأعشاب الطازجة الأخرى تعمل بشكل جيد)
  • 25 جرام لوز مبشور ، محمص
تعليمات

في حالة طهي الحبوب من الصفر ، ابدأ بطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على ظهر العلبة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها لتبرد.

أثناء طهي الحبوب ، قم بإعداد الخضار الخاصة بك. قطّعي الخيار إلى قطع صغيرة (مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا) ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح وقطعي النعناع الطازج تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب المبردة مع الخيار والطماطم والرمان والبصل الأخضر والنعناع. يُقلب زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. تذوق التبولة ، اضبط التوابل وأضف القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

اختم بتزيين التبولة بقليل من رقائق اللوز المحمص. لتحميص اللوز ، ما عليك سوى وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، مع مراقبة اللوز عن كثب للتأكد من عدم اصطدامه - بمجرد أن يصبح ذهبيًا قليلاً ، ارفعه عن النار.


تبولة الرمان والحبوب

التبولة ، المعروف أيضًا باسم "السلطة العالمية" ، هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم - ويمكنني معرفة السبب.

تقليديا من مطبخ الشرق الأوسط ، إنه طبق متعدد الاستخدامات وطريقة رائعة للحصول على طبق متوازن من الحبوب والخضروات والدهون. يُصنع عادةً من البرغل والأعشاب الطازجة والخضروات ، إنه طبق طازج حقًا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.

يعد استخدام الحبوب المطبوخة مسبقًا طريقة رخيصة جدًا لجعل هذا الطبق أكثر سهولة في التحضير. عن طريق شراء أو استخدام خليط من الحبوب ، يمكن أن يزيد ذلك من محتوى الألياف في الطبق ويساعد على زيادة التنوع في نظامك الغذائي.

مكونات
  • 250 جم حبوب مطبوخة - استخدمت خليط الكينوا
  • 50 غ بذور رمان
  • خيار (حوالي 150 غ)
  • 12 حبة طماطم كرزية (حوالي 200 جرام)
  • 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (75 جم تقريبًا)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 30 جرام نعناع طازج مفروم خشناً (الأعشاب الطازجة الأخرى تعمل بشكل جيد)
  • 25 جرام لوز مبشور ، محمص
تعليمات

في حالة طهي الحبوب من الصفر ، ابدأ بطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على ظهر العلبة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها لتبرد.

أثناء طهي الحبوب ، قم بإعداد الخضار الخاصة بك. قطّعي الخيار إلى قطع صغيرة (مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا) ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح وقطعي النعناع الطازج تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب المبردة مع الخيار والطماطم والرمان والبصل الأخضر والنعناع. يُقلب زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. تذوق التبولة ، اضبط التوابل وأضف القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

اختم بتزيين التبولة بقليل من رقائق اللوز المحمص. لتحميص اللوز ، ما عليك سوى وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، مع مراقبة اللوز عن كثب للتأكد من عدم اصطدامه - بمجرد أن يصبح ذهبيًا قليلاً ، ارفعه عن النار.


تبولة الرمان والحبوب

التبولة ، المعروف أيضًا باسم "السلطة العالمية" ، هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم - ويمكنني معرفة السبب.

تقليديا من مطبخ الشرق الأوسط ، إنه طبق متعدد الاستخدامات وطريقة رائعة للحصول على طبق متوازن من الحبوب والخضروات والدهون. يُصنع عادةً من البرغل والأعشاب الطازجة والخضروات ، إنه طبق طازج حقًا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.

يعد استخدام الحبوب المطبوخة مسبقًا طريقة رخيصة جدًا لجعل هذا الطبق أكثر سهولة في التحضير. عن طريق شراء أو استخدام خليط من الحبوب ، يمكن أن يزيد ذلك من محتوى الألياف في الطبق ويساعد على زيادة التنوع في نظامك الغذائي.

مكونات
  • 250 جم حبوب مطبوخة - استخدمت خليط الكينوا
  • 50 غ بذور رمان
  • خيار (حوالي 150 غ)
  • 12 حبة طماطم كرزية (حوالي 200 جرام)
  • 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (75 جم تقريبًا)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 30 جرام نعناع طازج مفروم خشناً (الأعشاب الطازجة الأخرى تعمل بشكل جيد)
  • 25 جرام لوز مبشور ، محمص
تعليمات

في حالة طهي الحبوب من الصفر ، ابدأ بطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على ظهر العلبة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها لتبرد.

أثناء طهي الحبوب ، قم بإعداد الخضار الخاصة بك. قطّعي الخيار إلى قطع صغيرة (مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا) ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح وقطعي النعناع الطازج تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب المبردة مع الخيار والطماطم والرمان والبصل الأخضر والنعناع. يُقلب زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. تذوق التبولة ، اضبط التوابل وأضف القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

اختم بتزيين التبولة بقليل من رقائق اللوز المحمص. لتحميص اللوز ، ما عليك سوى وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، مع مراقبة اللوز عن كثب للتأكد من عدم اصطدامه - بمجرد أن يصبح ذهبيًا قليلاً ، ارفعه عن النار.


تبولة الرمان والحبوب

التبولة ، المعروف أيضًا باسم "السلطة العالمية" ، هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم - ويمكنني معرفة السبب.

تقليديا من مطبخ الشرق الأوسط ، إنه طبق متعدد الاستخدامات وطريقة رائعة للحصول على طبق متوازن من الحبوب والخضروات والدهون. يُصنع عادةً من البرغل والأعشاب الطازجة والخضروات ، إنه طبق طازج حقًا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.

يعد استخدام الحبوب المطبوخة مسبقًا طريقة رخيصة جدًا لجعل هذا الطبق أكثر سهولة في التحضير. عن طريق شراء أو استخدام خليط من الحبوب ، يمكن أن يزيد ذلك من محتوى الألياف في الطبق ويساعد على زيادة التنوع في نظامك الغذائي.

مكونات
  • 250 جم حبوب مطبوخة - استخدمت خليط الكينوا
  • 50 غ بذور رمان
  • خيار (حوالي 150 غ)
  • 12 حبة طماطم كرزية (حوالي 200 جرام)
  • 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (75 جم تقريبًا)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 30 جرام نعناع طازج مفروم خشناً (الأعشاب الطازجة الأخرى تعمل بشكل جيد)
  • 25 جرام لوز مبشور ، محمص
تعليمات

في حالة طهي الحبوب من الصفر ، ابدأ بطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على ظهر العلبة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها لتبرد.

أثناء طهي الحبوب ، قم بإعداد الخضار الخاصة بك. قطّعي الخيار إلى قطع صغيرة (مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا) ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح وقطعي النعناع الطازج تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب المبردة مع الخيار والطماطم والرمان والبصل الأخضر والنعناع. يُقلب زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. تذوق التبولة ، اضبط التوابل وأضف القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

اختم بتزيين التبولة بقليل من رقائق اللوز المحمص. لتحميص اللوز ، ما عليك سوى وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، مع مراقبة اللوز عن كثب للتأكد من عدم اصطدامه - بمجرد أن يصبح ذهبيًا قليلاً ، ارفعه عن النار.


تبولة الرمان والحبوب

التبولة ، المعروف أيضًا باسم "السلطة العالمية" ، هو طبق شهير في جميع أنحاء العالم - ويمكنني معرفة السبب.

تقليديا من مطبخ الشرق الأوسط ، إنه طبق متعدد الاستخدامات وطريقة رائعة للحصول على طبق متوازن من الحبوب والخضروات والدهون. يُصنع عادةً من البرغل والأعشاب الطازجة والخضروات ، إنه طبق طازج حقًا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة.

يعد استخدام الحبوب المطبوخة مسبقًا طريقة رخيصة جدًا لجعل هذا الطبق أكثر سهولة في التحضير. عن طريق شراء أو استخدام خليط من الحبوب ، يمكن أن يزيد ذلك من محتوى الألياف في الطبق ويساعد على زيادة التنوع في نظامك الغذائي.

مكونات
  • 250 جم حبوب مطبوخة - استخدمت خليط الكينوا
  • 50 غ بذور رمان
  • خيار (حوالي 150 غ)
  • 12 حبة طماطم كرزية (حوالي 200 جرام)
  • 3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (75 جم تقريبًا)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 30 جرام نعناع طازج مفروم خشناً (الأعشاب الطازجة الأخرى تعمل بشكل جيد)
  • 25 جرام لوز مبشور ، محمص
تعليمات

في حالة طهي الحبوب من الصفر ، ابدأ بطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على ظهر العلبة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها لتبرد.

أثناء طهي الحبوب ، قم بإعداد الخضروات الخاصة بك. قطّعي الخيار إلى قطع صغيرة (مكعبات بحجم 1 سم تقريبًا) ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف أو أرباع ، وقطعي البصل الأخضر إلى شرائح وقطعي النعناع الطازج تقريبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الحبوب المبردة مع الخيار والطماطم والرمان والبصل الأخضر والنعناع. يُقلب زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. تذوق التبولة ، اضبط التوابل وأضف القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

اختم بتزيين التبولة بقليل من رقائق اللوز المحمص. لتحميص اللوز ، ما عليك سوى وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، مع مراقبة اللوز عن كثب للتأكد من عدم اصطدامه - بمجرد أن يصبح ذهبيًا قليلاً ، ارفعه عن النار.


شاهد الفيديو: Gourmet Tabouli تبولة الذواقة (قد 2022).