آخر

اليقطين بورشت

اليقطين بورشت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حساء يتناسب تمامًا مع جميع الأطباق الثقيلة التي يتم تناولها خلال العطلات.

  • 3 قرع ،
  • 2 بطاطس ،
  • 1 بصلة ،
  • 2 جزر ،
  • 3 ملاعق كبيرة بورشت في ظرف ،
  • 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ،
  • ملح،
  • بقدونس،
  • الطماطم في مرق ،
  • إيمان.

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة القرع بورشت:

لقد قطعت البصل والجزر إلى شرائح رفيعة وبطاطس ومكعبات الكوسا.

أضع قدرًا من الماء على النار ، وعندما بدأ الماء يغلي أضفت البصل والجزر ثم البطاطس والكوسا.

عندما كانت الخضار تنضج تقريبًا ، أضفت الطماطم في المرق (مقطعة إلى مكعبات) ، وعدلت البرش والملح.

في النهاية قمت بخلط الكريمة مع بضع ملاعق كبيرة من الحساء وأضفتها مع المعكرونة والبقدونس المفروم.

بعد 5 دقائق أوقفت النار.

بورشت لذيذ جدا!


كوسة بالجبن

كوسة مبشورة إنهم يتمتعون بشعبية كبيرة ويسعى بعد الطعام. لا توجد وصفة واحدة كلاسيكية يمكننا اتباعها بدقة ، ولكن هناك عدة إصدارات.

تفضل كل ربة منزل تجربة هذا الطعام وصنعه حسب الذوق ، وفقًا للمكونات الموجودة في المطبخ وبعد الإلهام.

في الوصفة أدناه سترى أن القرع مصحوب بالجزر. يمكنك التخلي عنها ، أو يمكنك استبدالها بخضروات أخرى ، مثل البطاطس والباذنجان والكرنب أو أي مكونات أخرى تحبها.

هناك أنواع مختلفة من اليقطين المخبوز مع الكريمة أو الزبادي ، لكن هذه الوصفة بسيطة. يحتوي فقط على البيض والجبن.

حتى الجبن يمكن استبداله بنوع آخر من الجبن (مثل telemea).

تم العثور على القرع بكثرة في الأسواق في الصيف ، ومن المؤكد أن أولئك الذين لديهم حديقة وضعوا القرع بجانب الخيار والبطيخ.

على الرغم من أننا نعتبرها ونعاملها كخضروات ، إلا أن القرع فاكهة. يمكن أن تؤكل نيئة ، وكذلك الخيار ، سادة ، مع الملح ، أو في السلطة.

تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، مما يجعلها مثالية لنظام غذائي لأولئك الذين يعانون من مشاكل الوزن أو الكوليسترول.


طريقة التحضير

اليقطين بورشت مع ستيفيا

البصل المفروم والفلفل والجزر والكرفس والمعكرونة و acircrnac على المبشرة

برشت اليقطين بالدجاج

يتم غلي أدوات المائدة وعندما تغلي ، تتم إزالة الرغوة. ثم نضيف البصل المفروم والجزر


أبسط الوصفات مع اليقطين

قليل السعرات الحرارية ، مع طعم رائع ، يمكن بسهولة تحويل القرع إلى حساء وكعك ، ويمكن حشوها أو استخدامها كطبقة علوية. إليك بعض الوصفات التي تستحق المحاولة!

شوربة كريمة اليقطين

لوصفة كريمة سام تحتاج المكونات التالية: 500 جرام يقطين ، 1-2 بطاطس كبيرة ، بصل كبير ، 2 فص ثوم ، 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ملح ، فلفل ، 750 مل من شوربة الدجاج أو الخضار ، 150 مل من الكريمة السائلة وعدد قليل من أغصان البقدونس.

طريقة التحضير: أولاً ، نظف البصل والثوم وقطعا إلى قطع صغيرة ، وتنظف البطاطس والكوسا وتقطع إلى مكعبات. سخني الزيت في قدر واقلي البصل. عندما يأخذ القليل من اللون ، يُضاف الثوم ويُطهى لفترة أطول قليلاً ، ثم يُضاف اليقطين ومكعبات البطاطس. بعد حوالي دقيقتين ، أضيفي الشوربة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ، ثم اخلطيها بالخلاط. يتبل حسب الذوق ويضاف الكريمة. ضعه على النار ليغلي أكثر قليلًا ويقدم مع البقدونس.

كرات لحم كوسة

تحظى كرات لحم الكوسة بشعبية كبيرة في الصيف ، لكونها لذيذة وسهلة التحضير. المقادير: حبتان من القرع الكبير ، جزر ، بصل ، عدد قليل من فصوص الثوم ، حفنة من الشبت و 150 جرام من جبن الماعز ، ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز ، ملح وبيضتان.

طريقة التحضير: اغسلي القرع جيداً وقشريهم ، ثم ضعيهم على مبشرة كبيرة ورشيهم بالملح. نتركهم يتركون الماء لمدة 15 دقيقة ، ثم نعصرهم جيدًا ونضعهم في وعاء. ثم يضاف البصل المفروم ناعماً والثوم المسحوق والجزر المبشور والجبن والملح والفلفل والبيض. نربط التكوين بفتات الخبز ونشكل كرات اللحم. نضعها على صينية الخبز ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وبعد فترة نقلبها على الجانب الآخر ويصبح الطعام جاهزًا. شهية طيبة!


5 وصفات غذائية لذيذة بالقرع

يكمن سر برنامج إنقاص الوزن الفعال في إنشاء قوائم يومية منخفضة السعرات الحرارية ، تشمل أطباق صحية ولذيذة. يجب أن يكون الطعام مصدرًا للمغذيات ، ولكن أيضًا مصدرًا للمتعة. لتغذية كل من أجسامنا ونفسية. عندما يتم استيفاء هذا الشرط ، يصبح الطريق إلى صورة ظلية الحلم أسهل بكثير ...

إذا قررت تقليل قوامك ، فاعتمد على الكوسة بثقة في جهودك. إنها خضروات منخفضة السعرات الحرارية - حوالي 16 كيلو كالوري / 100 جرام - غنية بالماء والألياف الغذائية ، ومتعددة الاستخدامات. يمكن طهيه بعدة طرق ، وهي ميزة كبيرة ، بالنظر إلى أن التنوع هو نقطة حساسة أخرى في النظام الغذائي. يثبت القرع أنه حليف جيد في مكافحة الوزن الزائد ولأنه يعمل على النحو التالي:

مدر للبول: محتواه الكبير من البوتاسيوم وفيتامين ج والألياف يجعله علاجًا ممتازًا ضد احتباس الماء.

مضادات الأكسدة: 100 غرام من الكوسة النيئة توفر ما يقرب من 22 ٪ من البدل اليومي الموصى به (RDA) من فيتامين C ، المعروف بقدرته الاستثنائية على تحييد الجذور الحرة والحماية من الإجهاد التأكسدي.

معدِّن: يوفر كميات ملحوظة من الفوسفور (مفيد لصحة العظام) والنحاس (مفيد لتخليق الهيموجلوبين والكولاجين) والمغنيسيوم (مهم للمناعة والتوازن العصبي).

فيما يلي بعض الوصفات البسيطة مع الكوسة والاسكواش ، والتي سوف تدلل ذوقك.


فيديو: فكيف نميز بين القرع واليقطين (قد 2022).


تعليقات:

  1. Raedan

    أعتذر ، لكن هذا لا يناسبني.

  2. Keldan

    يوافق هذا الرأي الرائع

  3. Silvestre

    إنه رائع ، المعلومات المفيدة

  4. Celeus

    أنا أتفق تمامًا مع كل ما سبق.

  5. Voodoolabar

    العبارة الخاصة بك ، فقط جميلة

  6. Dayton

    أهنئ ، بالمناسبة ، يحدث هذا الفكر الرائع

  7. Al-Ahmar

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - أنا مشغول جدًا. سأعود - سأعرب بالتأكيد عن رأيي في هذه المسألة.



اكتب رسالة