فيديو

شوربة الجبنة والدجاج

شوربة الجبنة والدجاج

المكونات

  1. دجاج 500 جرام
  2. كريمة جبنة 200 جرام
  3. البطاطس 4 قطع.
  4. الجزر 2 قطعة.
  5. البصل 2 قطعة.
  6. زبدة 2 ملعقة كبيرة
  7. خليج ورقة 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  8. البصل الأخضر حسب الرغبة
  9. الشبت لتذوق
  10. ملح حسب الرغبة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا والجزر والدجاج والجبن
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

عموم ، سكين ، مجلس المطبخ

طريقة التحضير:

ضع الدجاج في مقلاة بالماء واطبخه حتى يغلي. أخرج الرغوة باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، وأضف رأسًا واحدًا من البصل وأوراق الغار واطبخي حتى ينضج الدجاج (حوالي 30 دقيقة). إعداد الخضار: قطع البطاطا إلى مكعبات ، صر الجزر على مبشرة الخشنة ، وقطع البصل إلى مكعبات. يُسخّن الزبدة في مقلاة ويقلى الجزر مع البصل. ينضج القلي لمدة 7-8 دقائق. أخرج الدجاج النهائي والبصل وأوراق الغار من المرق ، ثم انقل البطاطا إلى المرق واطبخي بعد الغليان لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. يُقطع الجبن إلى مكعبات ، ويُضاف المرق ويُحرَّك حتى يذوب الجبن في المرق ، ويُضاف البطاطس المسلوقة إلى البطاطا المغلية ، مفصولة عن عظام الدجاج والجبن ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أطفئ الحساء واتركيه يضيف الخضر.
شوربة الجبن والدجاج جاهز!


شاهد الفيديو: شوربة الدجاج وصوص الجبنة. الشيف شربيني (يوليو 2021).