آخر

أنطونيو روست تشيكن

أنطونيو روست تشيكن

ارفع فرنك إلى 550 درجة فهرنهايت ، أو 500 ، إذا كان هذا أعلى ما يمكن.

اشطف الدجاج ، واتركه حتى يجف ، وضعه في مقلاة فرن ، واستخدم مقوم العظام المجنون عليه. باستخدام يديك ، قم بطقطقة ظهره وثدييه ، وقم بتمزق مفاصل ساقيه. حقا العمل أكثر من ذلك. لا تكن لطيفا. فكر في نفسك على أنك مطري لحوم. سوف يتدلى الدجاج في المقلاة.

يرش زيت الزيتون على جميع أنحاء الطائر ، ويفرك الملح والفلفل على الجلد وفي التجويف. اعصري عصير الليمون فوقه ثم احشي قشر الليمون في التجويف أيضًا. يفرك أنطونيو الدجاج بالزبدة وليس بزيت الزيتون ، لكني لست مغرمًا بالزبدة في الطبخ المكسيكي. أحب إعداد سندويشات التاكو مع هذا الدجاج عندما ينضج ، ولا يعمل شيء عن الزبدة والفلفل الحار بالنسبة لي. إذا أردت ، يمكنك رمي حوالي ملعقة كبيرة من الزبدة في تجويف الدجاج. هذه لمسة لطيفة لمزيد من الرقة والعصارة ، دون أن تفرط في نكهة الزبدة. لكن ، مرة أخرى ، هذا ليس مطلوبًا.

نضع الدجاج في الفرن ونقلبه على هذه الحرارة العالية لمدة 40 دقيقة. قد تعتقد أنك ستحرقه. لا تقلق. لن تفعل. لا حاجة لفتح الفرن للتحقق. أنت لا تريد أن تفقد تلك الحرارة. بعد 40 دقيقة ، اخفض درجة الحرارة إلى 175 درجة فهرنهايت واترك الدجاج هناك لمدة 40 دقيقة أخرى.

أخرج الدجاج واتركه يرتاح لبضع دقائق ثم اذهب إلى المدينة. سيكون الجلد هشًا بشكل جميل ، مع الكثير من العصائر بالكراميل في المقلاة. وسيكون اللحم طريًا جدًا بحيث يمكنك فصل الطائر بيديك.

قم بتمزيق اللحم بهذه الطريقة ، أو اقطعه تقريبًا على لوح تقطيع ، وقدم مع التورتيلا الدافئ ، والصلصة الطازجة ، والجواكامولي - كل ما تريد في سندويشات التاكو. أو مجرد أكل تلك الدجاجة مباشرة. انها الصخور في كلتا الحالتين.


وصفة الدجاج المتساقطة أفضل من أي طائر مشوي

مرحبًا بك في Never Fail ، وهو عمود شبه منتظم حيث نقوم بتلميع شعري حول الوصفات التي لا تخذلنا أبدًا. هذا الأسبوع: وصفة الدجاج المشوي البطيء التي لم يستطع رئيس التحرير آدم رابوبورت العيش بدونها.

من المفترض أن يكون الدجاج المشوي البسيط بسيطًا. ولكن عندما أصنع واحدة ، فأنا دائمًا ، مثل ، "انتظر لحظة! هل تم الانتهاء من اللحم الداكن؟ " أو ... "أنا متأكد من أن اللحم الداكن قد نضج ، لكن هل أفرطت في طهي اللحم الأبيض؟" إذا كنت أرسل لك رسالة نصية حول هذا الموضوع ، فهناك فرصة جيدة لاستخدام هذا الرمز التعبيري الكئيب أكثر من مرة.

جرب هذه الوصفة ، وقد لا تنظر أبدًا إلى الدجاج المشوي مرة أخرى.

تصوير: Photofusion / UIG عبر Getty Images

قبل بضع سنوات ، على الرغم من ذلك ، بدأت كارلا لالي ميوزيك ، مديرة الطعام في Bon Appétit ، في التحدث عنها & quotfaux-tisserie chicken. & quot فكرت في أن هذه علامة تجارية ذكية. لكن هل يمكنك حقا اصنع دجاجًا مشويًا بطيئًا في المنزل بحيث يكون رقيقًا وعصاريًا مثل تلك الطيور التي يبلغ سعرها 12 دولارًا والتي تحصل عليها في ركن الطعام الخاص بك؟ كما تعلمون ، سقطوا في قارب ورقي صغير ودسوا في إحدى تلك الأكياس المبطنة بورق الألمنيوم. أنا أحب تلك الأشياء. أليس الجميع؟

الشيء التالي الذي أعرفه ، أفعله مثلما أخبرتني كارلا في صفحات بالعافية- طحن بعض بذور الشمر وفرك طائر يزن أربعة أرطال معه وبعض رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المقطعة وكمية وافرة من الملح وزيت الزيتون. في مقلاة التحميص ، نذهب إلى بعض قطع يوكون جولدز بزيت الزيتون ويوضع الدجاج فوقها.

وبعد ذلك ، هذا هو الجزء العبقرى - لا يشوي الدجاج عند درجة حرارة 425 درجة ، ولكن عند 300 درجة غير رسمية. لطيفة ومنخفضة وبطيئة لمدة ثلاث ساعات جيدة. ركضت حرفيًا لأقوم ببعض المهمات ، وعندما عدت بعد بضع ساعات ، يا إلهي ، كانت رائحة الشقة جيدة. إذا كنت لا أزال أرسل رسائل نصية إليك في الوقت الحالي ، فسأستخدم هذا الرمز التعبيري الجديد المذهل.

أخرجت الدجاجة ، ووضعتها على لوح تقطيع لتستريح. في هذه الأثناء ، وضعت البطاطس المحملة بالدهون بالدجاج في مقلاة الشواء مرة أخرى في الفرن وضربتها بالفروج. كانت مقرمشة ورطبة وذهبية ، مثل حلوى البطاطس. وكانت تلك الدجاجة - حقًا طرية متفتتة ، ونضرة بشكل لا يصدق. قلت لنفسي ربما سأخفف كمية رقائق الفلفل الأحمر في المرة القادمة. والشمر ، على الرغم من كونه لطيفًا ، لم يكن كذلك أساسيا. لكن هل سأفعلها مرة أخرى؟ قطعا. ولدي مرة أخرى. ولا ، لا يفشل أبدًا.


وصفة الدجاج المتساقطة أفضل من أي طائر مشوي

مرحبًا بك في Never Fail ، وهو عمود شبه منتظم حيث نقوم بتلميع شعري حول الوصفات التي لا تخذلنا أبدًا. هذا الأسبوع: وصفة الدجاج المشوي البطيء التي لم يستطع رئيس التحرير آدم رابوبورت العيش بدونها.

من المفترض أن يكون الدجاج المشوي البسيط بسيطًا. ولكن عندما أصنع واحدة ، فأنا دائمًا ، مثل ، "انتظر لحظة! هل تم الانتهاء من اللحم الداكن؟ " أو ... "أنا متأكد من أن اللحم الداكن قد نضج ، لكن هل أفرطت في طهي اللحم الأبيض؟" إذا كنت أرسل لك رسالة نصية حول هذا الموضوع ، فهناك فرصة جيدة لاستخدام هذا الوجه التعبيري الكئيب أكثر من مرة.

جرب هذه الوصفة ، وقد لا تنظر أبدًا إلى الدجاج المشوي مرة أخرى.

تصوير: Photofusion / UIG عبر Getty Images

قبل بضع سنوات ، على الرغم من ذلك ، بدأت كارلا لالي ميوزيك ، مديرة الطعام في Bon Appétit ، في التحدث عنها & quotfaux-tisserie chicken. & quot فكرت في أن هذه علامة تجارية ذكية. لكن هل يمكنك حقا اصنع دجاجًا مشويًا بطيئًا في المنزل بحيث يكون رقيقًا وعصاريًا مثل تلك الطيور التي يبلغ سعرها 12 دولارًا والتي تحصل عليها في ركن الطعام الخاص بك؟ كما تعلمون ، سقطوا في قارب ورقي صغير ودسوا في إحدى تلك الأكياس المبطنة بورق الألمنيوم. أنا أحب تلك الأشياء. أليس الجميع؟

الشيء التالي الذي أعرفه ، أفعله مثلما أخبرتني كارلا في صفحات بالعافية- طحن بعض بذور الشمر وفرك طائر يزن أربعة أرطال معه وبعض رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المقطعة وكمية وافرة من الملح وزيت الزيتون. في مقلاة التحميص ، نذهب إلى بعض قطع يوكون جولدز بزيت الزيتون ويوضع الدجاج فوقها.

وبعد ذلك ، هذا هو الجزء العبقرى - لا يشوي الدجاج عند درجة حرارة 425 درجة ، ولكن عند 300 درجة غير رسمية. لطيفة ومنخفضة وبطيئة لمدة ثلاث ساعات جيدة. ركضت حرفيًا لأقوم ببعض المهمات ، وعندما عدت بعد بضع ساعات ، يا إلهي ، كانت رائحة الشقة جيدة. إذا كنت لا أزال أرسل رسائل نصية إليك في الوقت الحالي ، فسأستخدم هذا الرمز التعبيري الجديد المذهل.

أخرجت الدجاجة ، ووضعتها على لوح تقطيع لتستريح. في هذه الأثناء ، وضعت البطاطس المحملة بالدهون بالدجاج في مقلاة الشواء مرة أخرى في الفرن وضربتها بالفروج. كانت مقرمشة ورطبة وذهبية ، مثل حلوى البطاطس. وكانت تلك الدجاجة - حقًا طرية متفتتة ، ونضرة بشكل لا يصدق. قلت لنفسي ربما سأخفف كمية رقائق الفلفل الأحمر في المرة القادمة. والشمر ، على الرغم من كونه لطيفًا ، لم يكن كذلك أساسيا. لكن هل سأفعلها مرة أخرى؟ قطعا. ولدي مرة أخرى. ولا ، لا يفشل أبدًا.


وصفة الدجاج المتساقطة أفضل من أي طائر مشوي

مرحبًا بك في Never Fail ، وهو عمود شبه منتظم حيث نقوم بتلميع شعري حول الوصفات التي لا تخذلنا أبدًا. هذا الأسبوع: وصفة الدجاج المشوي البطيء التي لم يستطع رئيس التحرير آدم رابوبورت العيش بدونها.

من المفترض أن يكون الدجاج المشوي البسيط بسيطًا. ولكن عندما أصنع واحدة ، فأنا دائمًا ، مثل ، "انتظر لحظة! هل تم الانتهاء من اللحم الداكن؟ " أو ... "أنا متأكد من أن اللحم الداكن قد نضج ، لكن هل أفرطت في طهي اللحم الأبيض؟" إذا كنت أرسل لك رسالة نصية حول هذا الموضوع ، فهناك فرصة جيدة لاستخدام هذا الرمز التعبيري الكئيب أكثر من مرة.

جرب هذه الوصفة ، وقد لا تنظر أبدًا إلى الدجاج المشوي مرة أخرى.

تصوير: Photofusion / UIG عبر Getty Images

قبل بضع سنوات ، على الرغم من ذلك ، بدأت كارلا لالي ميوزيك ، مديرة الطعام في Bon Appétit ، بالتحدث عنها & quotfaux-tisserie chicken. & quot فكرت في أن هذه علامة تجارية ذكية. لكن هل يمكنك حقا اصنع دجاجًا مشويًا بطيئًا في المنزل بحيث يكون رقيقًا وعصاريًا مثل تلك الطيور التي يبلغ سعرها 12 دولارًا والتي تحصل عليها في ركن الطعام الخاص بك؟ كما تعلمون ، سقطوا في قارب ورقي صغير ودسوا في إحدى تلك الأكياس المبطنة بورق الألمنيوم. أنا أحب تلك الأشياء. أليس الجميع؟

الشيء التالي الذي أعرفه ، أفعله مثلما أخبرتني كارلا في صفحات بالعافية- طحن بعض بذور الشمر وفرك طائر يزن أربعة أرطال معه وبعض رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المقطعة وكمية وافرة من الملح وزيت الزيتون. في مقلاة التحميص ، نذهب إلى بعض قطع يوكون جولدز بزيت الزيتون ويوضع الدجاج فوقها.

وبعد ذلك ، هذا هو الجزء العبقرى - لا يشوي الدجاج عند درجة حرارة 425 درجة ، ولكن عند 300 درجة غير رسمية. لطيفة ومنخفضة وبطيئة لمدة ثلاث ساعات جيدة. ركضت حرفيًا لأقوم ببعض المهمات ، وعندما عدت بعد بضع ساعات ، يا إلهي ، كانت رائحة الشقة جيدة. إذا كنت لا أزال أرسل رسائل نصية إليك في الوقت الحالي ، فسأستخدم هذا الرمز التعبيري الجديد المذهل.

أخرجت الدجاجة ، ووضعتها على لوح تقطيع لتستريح. في هذه الأثناء ، وضعت حبات البطاطس المحملة بالدهون في مقلاة الشواء مرة أخرى في الفرن وضربتها بالفروج. كانت مقرمشة ورطبة وذهبية ، مثل حلوى البطاطس. وكانت تلك الدجاجة - حقًا طرية متفتتة ، ونضرة بشكل لا يصدق. قلت لنفسي ربما سأخفف كمية رقائق الفلفل الأحمر في المرة القادمة. والشمر ، على الرغم من كونه لطيفًا ، لم يكن كذلك أساسيا. لكن هل سأفعلها مرة أخرى؟ قطعا. ولدي مرة أخرى. ولا ، لا يفشل أبدًا.


وصفة الدجاج المتساقطة أفضل من أي طائر مشوي

مرحبًا بك في Never Fail ، وهو عمود شبه منتظم حيث نقوم بتلميع شعري حول الوصفات التي لا تخذلنا أبدًا. هذا الأسبوع: وصفة الدجاج المشوي البطيء التي لم يستطع رئيس التحرير آدم رابوبورت العيش بدونها.

من المفترض أن يكون الدجاج المشوي البسيط بسيطًا. ولكن عندما أصنع واحدة ، فأنا دائمًا ، مثل ، "انتظر لحظة! هل تم الانتهاء من اللحم الداكن؟ " أو ... "أنا متأكد من أن اللحم الداكن قد نضج ، لكن هل أفرطت في طهي اللحم الأبيض؟" إذا كنت أرسل لك رسالة نصية حول هذا الموضوع ، فهناك فرصة جيدة لاستخدام هذا الرمز التعبيري الكئيب أكثر من مرة.

جرب هذه الوصفة ، وقد لا تنظر أبدًا إلى الدجاج المشوي مرة أخرى.

تصوير: Photofusion / UIG عبر Getty Images

قبل بضع سنوات ، على الرغم من ذلك ، بدأت كارلا لالي ميوزيك ، مديرة الطعام في Bon Appétit ، في التحدث عنها & quotfaux-tisserie chicken. & quot فكرت في أن هذه علامة تجارية ذكية. لكن هل يمكنك حقا اصنع دجاجًا مشويًا بطيئًا في المنزل بحيث يكون رقيقًا وعصاريًا مثل تلك الطيور التي يبلغ سعرها 12 دولارًا والتي تحصل عليها في ركن الطعام الخاص بك؟ كما تعلمون ، سقطوا في قارب ورقي صغير ودسوا في إحدى تلك الأكياس المبطنة بورق الألمنيوم. أنا أحب تلك الأشياء. أليس الجميع؟

الشيء التالي الذي أعرفه ، أفعله مثلما أخبرتني كارلا في صفحات بالعافية- طحن بعض بذور الشمر وفرك طائر يزن أربعة أرطال معه وبعض رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المقطعة وكمية وافرة من الملح وزيت الزيتون. في مقلاة التحميص ، نذهب إلى بعض قطع يوكون جولدز بزيت الزيتون ويوضع الدجاج فوقها.

وبعد ذلك ، هذا هو الجزء العبقرى - لا يشوي الدجاج عند درجة حرارة 425 درجة ، ولكن عند 300 درجة غير رسمية. لطيفة ومنخفضة وبطيئة لمدة ثلاث ساعات جيدة. ركضت حرفيًا لأقوم ببعض المهمات ، وعندما عدت بعد بضع ساعات ، يا إلهي ، كانت رائحة الشقة جيدة. إذا كنت لا أزال أرسل رسائل نصية إليك في الوقت الحالي ، فسأستخدم هذا الرمز التعبيري الجديد المذهل.

أخرجت الدجاجة ، ووضعتها على لوح تقطيع لتستريح. في هذه الأثناء ، وضعت البطاطس المحملة بالدهون بالدجاج في مقلاة الشواء مرة أخرى في الفرن وضربتها بالفروج. كانت مقرمشة ورطبة وذهبية ، مثل حلوى البطاطس. وكانت تلك الدجاجة - حقًا طرية متفتتة ، ونضرة بشكل لا يصدق. قلت لنفسي ربما سأخفف كمية رقائق الفلفل الأحمر في المرة القادمة. والشمر ، على الرغم من كونه لطيفًا ، لم يكن كذلك أساسيا. لكن هل سأفعلها مرة أخرى؟ قطعا. ولدي مرة أخرى. ولا ، لا يفشل أبدًا.


وصفة الدجاج المتساقطة أفضل من أي طائر مشوي

مرحبًا بك في Never Fail ، وهو عمود شبه منتظم حيث نقوم بتلميع شعري حول الوصفات التي لا تخذلنا أبدًا. هذا الأسبوع: وصفة الدجاج المشوي البطيء التي لم يستطع رئيس التحرير آدم رابوبورت العيش بدونها.

من المفترض أن يكون الدجاج المشوي البسيط بسيطًا. ولكن عندما أصنع واحدة ، فأنا دائمًا ، مثل ، "انتظر لحظة! هل تم الانتهاء من اللحم الداكن؟ " أو ... "أنا متأكد من أن اللحم الداكن قد نضج ، لكن هل أفرطت في طهي اللحم الأبيض؟" إذا كنت أرسل لك رسالة نصية حول هذا الموضوع ، فهناك فرصة جيدة لاستخدام هذا الوجه التعبيري الكئيب أكثر من مرة.

جرب هذه الوصفة ، وقد لا تنظر أبدًا إلى الدجاج المشوي مرة أخرى.

تصوير: Photofusion / UIG عبر Getty Images

قبل بضع سنوات ، على الرغم من ذلك ، بدأت كارلا لالي ميوزيك ، مديرة الطعام في Bon Appétit ، في التحدث عنها & quotfaux-tisserie chicken. & quot فكرت في أن هذه علامة تجارية ذكية. لكن هل يمكنك حقا اصنع دجاجًا مشويًا بطيئًا في المنزل بحيث يكون رقيقًا وعصاريًا مثل تلك الطيور التي يبلغ سعرها 12 دولارًا والتي تحصل عليها في ركن الطعام الخاص بك؟ كما تعلمون ، سقطوا في قارب ورقي صغير ودسوا في إحدى تلك الأكياس المبطنة بورق الألمنيوم. أنا أحب تلك الأشياء. أليس الجميع؟

الشيء التالي الذي أعرفه ، أفعله مثلما أخبرتني كارلا في صفحات بالعافية- طحن بعض بذور الشمر وفرك طائر يزن أربعة أرطال معه وبعض رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المقطعة وكمية وافرة من الملح وزيت الزيتون. في مقلاة التحميص ، نذهب إلى بعض قطع يوكون جولدز بزيت الزيتون ويوضع الدجاج فوقها.

وبعد ذلك ، هذا هو الجزء العبقرى - لا يشوي الدجاج عند درجة حرارة 425 درجة ، ولكن عند 300 درجة غير رسمية. لطيفة ومنخفضة وبطيئة لمدة ثلاث ساعات جيدة. ركضت حرفيًا لأقوم ببعض المهمات ، وعندما عدت بعد بضع ساعات ، يا إلهي ، كانت رائحة الشقة جيدة. إذا كنت لا أزال أرسل رسائل نصية إليك في الوقت الحالي ، فسأستخدم هذا الرمز التعبيري الجديد المذهل.

أخرجت الدجاجة ، ووضعتها على لوح تقطيع لتستريح. في هذه الأثناء ، وضعت البطاطس المحملة بالدهون بالدجاج في مقلاة الشواء مرة أخرى في الفرن وضربتها بالفروج. كانت مقرمشة ورطبة وذهبية ، مثل حلوى البطاطس. وكانت تلك الدجاجة - حقًا طرية متفتتة ، ونضرة بشكل لا يصدق. قلت لنفسي ربما سأخفف كمية رقائق الفلفل الأحمر في المرة القادمة. والشمر ، على الرغم من كونه لطيفًا ، لم يكن كذلك أساسيا. لكن هل سأفعلها مرة أخرى؟ قطعا. ولدي مرة أخرى. ولا ، لا يفشل أبدًا.


وصفة الدجاج المتساقطة أفضل من أي طائر مشوي

مرحبًا بك في Never Fail ، وهو عمود شبه منتظم حيث نقوم بتلميع شعري حول الوصفات التي لا تخذلنا أبدًا. هذا الأسبوع: وصفة الدجاج المشوي البطيء التي لم يستطع رئيس التحرير آدم رابوبورت العيش بدونها.

من المفترض أن يكون الدجاج المشوي البسيط بسيطًا. ولكن عندما أصنع واحدة ، فأنا دائمًا ، مثل ، "انتظر لحظة! هل تم الانتهاء من اللحم الداكن؟ " أو ... "أنا متأكد من أن اللحم الداكن قد نضج ، لكن هل أفرطت في طهي اللحم الأبيض؟" إذا كنت أرسل لك رسالة نصية حول هذا الموضوع ، فهناك فرصة جيدة لاستخدام هذا الرمز التعبيري الكئيب أكثر من مرة.

جرب هذه الوصفة ، وقد لا تنظر أبدًا إلى الدجاج المشوي مرة أخرى.

تصوير: Photofusion / UIG عبر Getty Images

قبل بضع سنوات ، على الرغم من ذلك ، بدأت كارلا لالي ميوزيك ، مديرة الطعام في Bon Appétit ، في التحدث عنها & quotfaux-tisserie chicken. & quot فكرت في أن هذه علامة تجارية ذكية. لكن هل يمكنك حقا اصنع دجاجًا مشويًا بطيئًا في المنزل بحيث يكون رقيقًا وعصاريًا مثل تلك الطيور التي يبلغ سعرها 12 دولارًا والتي تحصل عليها في ركن الطعام الخاص بك؟ كما تعلمون ، سقطوا في قارب ورقي صغير ودسوا في إحدى تلك الأكياس المبطنة بورق الألمنيوم. أنا أحب تلك الأشياء. أليس الجميع؟

الشيء التالي الذي أعرفه ، أفعله مثلما أخبرتني كارلا في صفحات بالعافية- طحن بعض بذور الشمر وفرك طائر يزن أربعة أرطال معه وبعض رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المقطعة وكمية وافرة من الملح وزيت الزيتون. في مقلاة التحميص ، نذهب إلى بعض قطع يوكون جولدز بزيت الزيتون ويوضع الدجاج فوقها.

وبعد ذلك ، هذا هو الجزء العبقرى - لا يشوي الدجاج عند درجة حرارة 425 درجة ، ولكن عند 300 درجة غير رسمية. لطيفة ومنخفضة وبطيئة لمدة ثلاث ساعات جيدة. ركضت حرفيًا لأقوم ببعض المهمات ، وعندما عدت بعد بضع ساعات ، يا إلهي ، كانت رائحة الشقة جيدة. إذا كنت لا أزال أرسل رسائل نصية إليك في الوقت الحالي ، فسأستخدم هذا الرمز التعبيري الجديد المذهل.

أخرجت الدجاجة ، ووضعتها على لوح تقطيع لتستريح. في هذه الأثناء ، وضعت حبات البطاطس المحملة بالدهون في مقلاة الشواء مرة أخرى في الفرن وضربتها بالفروج. كانت مقرمشة ورطبة وذهبية ، مثل حلوى البطاطس. وكانت تلك الدجاجة - حقًا طرية متفتتة ، ونضرة بشكل لا يصدق. قلت لنفسي ربما سأخفف كمية رقائق الفلفل الأحمر في المرة القادمة. والشمر ، على الرغم من كونه لطيفًا ، لم يكن كذلك أساسيا. لكن هل سأفعلها مرة أخرى؟ قطعا. ولدي مرة أخرى. ولا ، لا يفشل أبدًا.


وصفة الدجاج المتساقطة أفضل من أي طائر مشوي

مرحبًا بك في Never Fail ، وهو عمود شبه منتظم حيث نقوم بتلميع شعري حول الوصفات التي لا تخذلنا أبدًا. هذا الأسبوع: وصفة الدجاج المشوي البطيء التي لم يستطع رئيس التحرير آدم رابوبورت العيش بدونها.

من المفترض أن يكون الدجاج المشوي البسيط بسيطًا. ولكن عندما أصنع واحدة ، فأنا دائمًا ، مثل ، "انتظر لحظة! هل تم الانتهاء من اللحم الداكن؟ " أو ... "أنا متأكد من أن اللحم الداكن قد نضج ، لكن هل أفرطت في طهي اللحم الأبيض؟" إذا كنت أرسل لك رسالة نصية حول هذا الموضوع ، فهناك فرصة جيدة لاستخدام هذا الرمز التعبيري الكئيب أكثر من مرة.

جرب هذه الوصفة ، وقد لا تنظر أبدًا إلى الدجاج المشوي مرة أخرى.

تصوير: Photofusion / UIG عبر Getty Images

قبل بضع سنوات ، على الرغم من ذلك ، بدأت كارلا لالي ميوزيك ، مديرة الطعام في Bon Appétit ، في التحدث عنها & quotfaux-tisserie chicken. & quot فكرت في أن هذه علامة تجارية ذكية. لكن هل يمكنك حقا اصنع دجاجًا مشويًا بطيئًا في المنزل بحيث يكون رقيقًا وعصاريًا مثل تلك الطيور التي يبلغ سعرها 12 دولارًا والتي تحصل عليها في ركن الطعام الخاص بك؟ كما تعلمون ، سقطوا في قارب ورقي صغير ودسوا في إحدى تلك الأكياس المبطنة بورق الألمنيوم. أنا أحب تلك الأشياء. أليس الجميع؟

الشيء التالي الذي أعرفه ، أفعله مثلما أخبرتني كارلا في صفحات بالعافية- طحن بعض بذور الشمر وفرك طائر يزن أربعة أرطال معه وبعض رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المقطعة وكمية وافرة من الملح وزيت الزيتون. في مقلاة التحميص ، نذهب إلى بعض قطع يوكون جولدز بزيت الزيتون ويوضع الدجاج فوقها.

وبعد ذلك ، هذا هو الجزء العبقرى - لا يشوي الدجاج عند درجة حرارة 425 درجة ، ولكن عند 300 درجة غير رسمية. لطيفة ومنخفضة وبطيئة لمدة ثلاث ساعات جيدة. ركضت حرفيًا لأقوم ببعض المهمات ، وعندما عدت بعد بضع ساعات ، يا إلهي ، كانت رائحة الشقة جيدة. إذا كنت لا أزال أرسل رسائل نصية إليك في الوقت الحالي ، فسأستخدم هذا الرمز التعبيري الجديد المذهل.

أخرجت الدجاجة ، ووضعتها على لوح تقطيع لتستريح. في هذه الأثناء ، وضعت البطاطس المحملة بالدهون بالدجاج في مقلاة الشواء مرة أخرى في الفرن وضربتها بالفروج. كانت مقرمشة ورطبة وذهبية ، مثل حلوى البطاطس. وكانت تلك الدجاجة - حقًا طرية متفتتة ، ونضرة بشكل لا يصدق. قلت لنفسي ربما سأخفف كمية رقائق الفلفل الأحمر في المرة القادمة. والشمر ، على الرغم من كونه لطيفًا ، لم يكن كذلك أساسيا. لكن هل سأفعلها مرة أخرى؟ قطعا. ولدي مرة أخرى. ولا ، لا يفشل أبدًا.


وصفة الدجاج المتساقطة أفضل من أي طائر مشوي

مرحبًا بك في Never Fail ، وهو عمود شبه منتظم حيث نقوم بتلميع شعري حول الوصفات التي لا تخذلنا أبدًا. هذا الأسبوع: وصفة الدجاج المشوي البطيء التي لم يستطع رئيس التحرير آدم رابوبورت العيش بدونها.

من المفترض أن يكون الدجاج المشوي البسيط بسيطًا. ولكن عندما أصنع واحدة ، فأنا دائمًا ، مثل ، "انتظر لحظة! هل تم الانتهاء من اللحم الداكن؟ " أو ... "أنا متأكد من أن اللحم الداكن قد نضج ، لكن هل أفرطت في طهي اللحم الأبيض؟" إذا كنت أرسل لك رسالة نصية حول هذا الموضوع ، فهناك فرصة جيدة لاستخدام هذا الرمز التعبيري الكئيب أكثر من مرة.

جرب هذه الوصفة ، وقد لا تنظر أبدًا إلى الدجاج المشوي مرة أخرى.

تصوير: Photofusion / UIG عبر Getty Images

قبل بضع سنوات ، على الرغم من ذلك ، بدأت كارلا لالي ميوزيك ، مديرة الطعام في Bon Appétit ، في التحدث عنها & quotfaux-tisserie chicken. & quot فكرت في أن هذه علامة تجارية ذكية. لكن هل يمكنك حقا اصنع دجاجًا مشويًا بطيئًا في المنزل بحيث يكون رقيقًا وعصاريًا مثل تلك الطيور التي يبلغ سعرها 12 دولارًا والتي تحصل عليها في ركن الطعام الخاص بك؟ كما تعلمون ، سقطوا في قارب ورقي صغير ودسوا في إحدى تلك الأكياس المبطنة بورق الألمنيوم. أنا أحب تلك الأشياء. أليس الجميع؟

الشيء التالي الذي أعرفه ، أفعله مثلما أخبرتني كارلا في صفحات بالعافية- طحن بعض بذور الشمر وفرك طائر يزن أربعة أرطال معه وبعض رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المقطعة وكمية وافرة من الملح وزيت الزيتون. في مقلاة التحميص ، نذهب إلى بعض قطع يوكون جولدز بزيت الزيتون ويوضع الدجاج فوقها.

وبعد ذلك ، هذا هو الجزء العبقرى - لا يشوي الدجاج عند درجة حرارة 425 درجة ، ولكن عند 300 درجة غير رسمية. لطيفة ومنخفضة وبطيئة لمدة ثلاث ساعات جيدة. ركضت حرفيًا لأقوم ببعض المهمات ، وعندما عدت بعد بضع ساعات ، يا إلهي ، كانت رائحة الشقة جيدة. إذا كنت لا أزال أرسل رسائل نصية إليك في الوقت الحالي ، فسأستخدم هذا الرمز التعبيري الجديد المذهل.

أخرجت الدجاجة ، ووضعتها على لوح تقطيع لتستريح. في هذه الأثناء ، وضعت البطاطس المحملة بالدهون بالدجاج في مقلاة الشواء مرة أخرى في الفرن وضربتها بالفروج. كانت مقرمشة ورطبة وذهبية ، مثل حلوى البطاطس. وكانت تلك الدجاجة - حقًا طرية متفتتة ، ونضرة بشكل لا يصدق. قلت لنفسي ربما سأخفف كمية رقائق الفلفل الأحمر في المرة القادمة. والشمر ، على الرغم من كونه لطيفًا ، لم يكن كذلك أساسيا. لكن هل سأفعلها مرة أخرى؟ قطعا. ولدي مرة أخرى. ولا ، لا يفشل أبدًا.


وصفة الدجاج المتساقطة أفضل من أي طائر مشوي

مرحبًا بك في Never Fail ، وهو عمود شبه منتظم حيث نقوم بتلميع شعري حول الوصفات التي لا تخذلنا أبدًا. هذا الأسبوع: وصفة الدجاج المشوي البطيء التي لم يستطع رئيس التحرير آدم رابوبورت العيش بدونها.

من المفترض أن يكون الدجاج المشوي البسيط بسيطًا. ولكن عندما أصنع واحدة ، فأنا دائمًا ، مثل ، "انتظر لحظة! هل تم الانتهاء من اللحم الداكن؟ " أو ... "أنا متأكد من أن اللحم الداكن قد نضج ، لكن هل أفرطت في طهي اللحم الأبيض؟" إذا كنت أرسل لك رسالة نصية حول هذا الموضوع ، فهناك فرصة جيدة لاستخدام هذا الرمز التعبيري الكئيب أكثر من مرة.

جرب هذه الوصفة ، وقد لا تنظر أبدًا إلى الدجاج المشوي مرة أخرى.

تصوير: Photofusion / UIG عبر Getty Images

قبل بضع سنوات ، على الرغم من ذلك ، بدأت كارلا لالي ميوزيك ، مديرة الطعام في Bon Appétit ، بالتحدث عنها & quotfaux-tisserie chicken. & quot فكرت في أن هذه علامة تجارية ذكية. لكن هل يمكنك حقا اصنع دجاجًا مشويًا بطيئًا في المنزل بحيث يكون رقيقًا وعصاريًا مثل تلك الطيور التي يبلغ سعرها 12 دولارًا والتي تحصل عليها في ركن الطعام الخاص بك؟ كما تعلمون ، سقطوا في قارب ورقي صغير ودسوا في إحدى تلك الأكياس المبطنة بورق الألمنيوم. أنا أحب تلك الأشياء. أليس الجميع؟

الشيء التالي الذي أعرفه ، أفعله مثلما أخبرتني كارلا في صفحات بالعافية- طحن بعض بذور الشمر وفرك طائر يزن أربعة أرطال معه وبعض رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المقطعة وكمية وافرة من الملح وزيت الزيتون. في مقلاة التحميص ، نذهب إلى بعض قطع يوكون جولدز بزيت الزيتون ويوضع الدجاج فوقها.

وبعد ذلك ، هذا هو الجزء العبقرى - لا يشوي الدجاج عند درجة حرارة 425 درجة ، ولكن عند 300 درجة غير رسمية. لطيفة ومنخفضة وبطيئة لمدة ثلاث ساعات جيدة. ركضت حرفيًا لأقوم ببعض المهمات ، وعندما عدت بعد بضع ساعات ، يا إلهي ، كانت رائحة الشقة جيدة. إذا كنت لا أزال أرسل رسائل نصية إليك في الوقت الحالي ، فسأستخدم هذا الرمز التعبيري الجديد المذهل.

أخرجت الدجاجة ، ووضعتها على لوح تقطيع لتستريح. في هذه الأثناء ، وضعت حبات البطاطس المحملة بالدهون في مقلاة الشواء مرة أخرى في الفرن وضربتها بالفروج. كانت مقرمشة ورطبة وذهبية ، مثل حلوى البطاطس. وكانت تلك الدجاجة - حقًا طرية متفتتة ، ونضرة بشكل لا يصدق. قلت لنفسي ربما سأخفف كمية رقائق الفلفل الأحمر في المرة القادمة. والشمر ، على الرغم من كونه لطيفًا ، لم يكن كذلك أساسيا. لكن هل سأفعلها مرة أخرى؟ قطعا. ولدي مرة أخرى. ولا ، لا يفشل أبدًا.


وصفة الدجاج المتساقطة أفضل من أي طائر مشوي

مرحبًا بك في Never Fail ، وهو عمود شبه منتظم حيث نقوم بتلميع شعري حول الوصفات التي لا تخذلنا أبدًا. هذا الأسبوع: وصفة الدجاج المشوي البطيء التي لم يستطع رئيس التحرير آدم رابوبورت العيش بدونها.

من المفترض أن يكون الدجاج المشوي البسيط بسيطًا. ولكن عندما أصنع واحدة ، فأنا دائمًا ، مثل ، "انتظر لحظة! هل تم الانتهاء من اللحم الداكن؟ " أو ... "أنا متأكد من أن اللحم الداكن قد نضج ، لكن هل أفرطت في طهي اللحم الأبيض؟" إذا كنت أرسل لك رسالة نصية حول هذا الموضوع ، فهناك فرصة جيدة لاستخدام هذا الرمز التعبيري الكئيب أكثر من مرة.

جرب هذه الوصفة ، وقد لا تنظر أبدًا إلى الدجاج المشوي مرة أخرى.

تصوير: Photofusion / UIG عبر Getty Images

قبل بضع سنوات ، على الرغم من ذلك ، بدأت كارلا لالي ميوزيك ، مديرة الطعام في Bon Appétit ، بالتحدث عنها & quotfaux-tisserie chicken. & quot فكرت في أن هذه علامة تجارية ذكية. لكن هل يمكنك حقا اصنع دجاجًا مشويًا بطيئًا في المنزل بحيث يكون رقيقًا وعصاريًا مثل تلك الطيور التي يبلغ سعرها 12 دولارًا والتي تحصل عليها في ركن الطعام الخاص بك؟ كما تعلمون ، سقطوا في قارب ورقي صغير ودسوا في إحدى تلك الأكياس المبطنة بورق الألمنيوم. أنا أحب تلك الأشياء. أليس الجميع؟

الشيء التالي الذي أعرفه ، أفعله مثلما أخبرتني كارلا في صفحات بالعافية- طحن بعض بذور الشمر وفرك طائر يزن أربعة أرطال معه وبعض رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب المقطعة وكمية وافرة من الملح وزيت الزيتون. في مقلاة التحميص ، نضع بعض قطع يوكون جولدز بزيت الزيتون ويوضع الدجاج فوقها.

وبعد ذلك ، هذا هو الجزء العبقرى - لا يشوي الدجاج عند درجة حرارة 425 درجة ، ولكن عند 300 درجة غير رسمية. لطيفة ومنخفضة وبطيئة لمدة ثلاث ساعات جيدة. ركضت حرفيًا لأقوم ببعض المهمات ، وعندما عدت بعد بضع ساعات ، يا إلهي ، كانت رائحة الشقة جيدة. إذا كنت لا أزال أرسل رسائل نصية إليك في الوقت الحالي ، فسأستخدم هذا الرمز التعبيري الجديد المذهل.

أخرجت الدجاجة ، ووضعتها على لوح تقطيع لتستريح. في هذه الأثناء ، وضعت حبات البطاطس المحملة بالدهون في مقلاة الشواء مرة أخرى في الفرن وضربتها بالفروج. كانت مقرمشة ورطبة وذهبية ، مثل حلوى البطاطس. وكانت تلك الدجاجة - حقًا طرية متفتتة ، ونضرة بشكل لا يصدق. قلت لنفسي ربما سأخفف كمية رقائق الفلفل الأحمر في المرة القادمة. والشمر ، على الرغم من كونه لطيفًا ، لم يكن كذلك أساسيا. لكن هل سأفعلها مرة أخرى؟ قطعا. ولدي مرة أخرى. ولا ، لا يفشل أبدًا.


شاهد الفيديو: دجاج مدخن (شهر اكتوبر 2021).