خبز

براوني بالكرز

براوني بالكرز

المكونات

  1. الكرز 300 غرام
  2. الشوكولاته (المريرة) 200 غرام
  3. سكر 150 جرام
  4. زبدة 100 غرام
  5. دقيق القمح 100 جرام
  6. بيض 3 قطع
  7. الكاكاو (مسحوق) 20 غراما
  • المكونات الرئيسية الكرز والحليب والزبدة والكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 4-6

المخزون:

طبق الخبز ، ملعقة ، خفقت ، سكين

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير الكرز.


إذا رغبت في ذلك ، يمكن ترك الكرز كله ، والأهم من ذلك ، غسل وإزالة الحجر ، ولكن يمكنك قطع التوت. الشيء الرئيسي هو العظام! لا تنسى إزالتها.
300 غرام هو وزن التوت بعد التقشير ، لذلك في البداية تأخذ حوالي 350 غرام.

الخطوة 2: يغرق الشوكولاته.


في حمام مائي ، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة (للراحة ، وقسمها إلى قطع) عن طريق مزجها بالزبدة.
بالإضافة إلى حمام مائي ، يمكنك استخدام ميكروويف ، الشيء الرئيسي هو عدم ارتفاع درجة حرارة الشوكولاتة والصهر دون ترك كتل.

الخطوة 3: تحضير العجين.


يُضاف السكر المحبب ومسحوق الكاكاو إلى الشوكولاتة السائلة. تخلط جيدا. ثم تضاف البيضة واحدة تلو الأخرى ، وتخلط الكتلة جيدًا بعد إضافة كل يوم.
في كتلة الشوكولاته متجانسة ، تضاف الكرز وتخلط جيدا مرة أخرى.
وأخيرا ، يضاف الدقيق المنخل ويخلط العجين.

الخطوة 4: خبز الكعك مع الكرز.


نقل العجين في شكل (ويفضل أن يكون مستطيل) وتتسطح. يهز قليلا لندع فقاعات الهواء.
قم بتشحيم قالب الحديد بالزيت أو قم بتغطيته برق ، لا يمكن تشحيم السيليكون.
إرسال الكعك إلى التسخين من قبل 180 درجة اخبز و اخبز ل 20-30 دقيقة.
بعد الخبز ، دع الكعك والكرز يبردان داخل القالب ، ثم أخرجيهما بعناية ، مقطّعين إلى قطع مربعة أو مستطيلة وقدمهما.

الخطوة 5: تقدم الكعكة مع الكرز.


براوني بالكرز تقدم للحلوى. جميع عشاق الشوكولاتة سوف يحبونها.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: مين ما بحب براوني بالكرز تلذذوا بكيت كات ميني مومنتس ديزرتس الجديد (يوليو 2021).