فيديو

Chkmeruli. المطبخ الجورجي

Chkmeruli. المطبخ الجورجي

المكونات

  1. دجاج 900 جم
  2. ثوم كبير 6 فصوص
  3. الكزبرة 30 جم
  4. بقدونس 30 جم
  5. كريم 22 ٪ من الدهون - 500 مل حسب الذوق
  6. Sunli القفزات 1 ملعقة شاي
  7. الكزبرة 1 ملعقة شاي
  8. النعناع الجاف 1/2 ملعقة شاي
  9. فلفل أسود 0.5 ملعقة صغيرة
  10. ملح حسب الرغبة
  11. الزيوت النباتية 1 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية الدجاج ، كريم
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

عموم ، وعاء ،

طريقة التحضير:


الخطوة 1

اغسل الدجاج ، وقطع كل الدهون وقطع الذيل. مقطعة إلى 4 أجزاء.

الخطوة 2

فاز كل قطعة برفق ، ثم الملح والفلفل حسب الذوق.

الخطوة 3

في مقلاة ساخنة ، قلي قطع الدجاج على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، و 5 دقائق على كل جانب.

الخطوة 4

يقطع البقدونس والكزبرة والثوم ناعما جدا.

الخطوة 5

في وعاء ، ضعي البقدونس والكزبرة والثوم والنعناع الجاف والكزبرة والقفازات المشمسة وأضفي الكريما ، واخلطي كل شيء جيدًا.

الخطوة 6

يُسكب الدجاج المقلي في الصلصة المُعدة.

الخطوة 7

يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويُخبز الدجاج لمدة 30 دقيقة مع فتح الغطاء. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: ЧАХОХБИЛИ с Курицей Рецепт, Который Получается у ВСЕХ Грузинская Кухня Ирина Кукинг (أغسطس 2021).