آخر

آيس كريم بلاك بيري

آيس كريم بلاك بيري

بتفاني وقبلات وعناق لربة منزل داني. :)

  • 1 أو
  • 50 جرام سكر
  • 50 مل حليب
  • 250 جرام مسكربون
  • 200 مل كريم سائل
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 300 جرام مور

حصص: 8

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة ايس كريم بلاك بيري:

نخلط البيضة مع السكر جيداً ونضيف الحليب ونضع الوعاء على النار أو في حمام مائي حتى يتكاثف قليلاً ويتركوا ليبردوا.

نغسل التوت الأسود المغسول والمنظف حتى نحصل على هريس لذيذ. مررت الهريس من خلال الغربال ، حتى لا تبقى بذور ، وإلا فإن الأقزام لن يأكلوا وكان علي أن آكله بمفردي. :))

نخلط هذا المهروس مع كريمة البيض المبردة.

تُخفق الكريما المخفوقة قليلاً مع سكر الفانيليا ، ثم تُمزج مع الماسكاربوني والبيض وكريم التوت الأسود.

ضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات.

لم يكن هناك داع للجوء إلى عملية "كسر إبر الجليد". خرج جيدًا ودسمًا جدًا وبدون.

مواقع النصائح

1

يمكنك فقط مزج نصف كمية العليق ، ووضع الباقي كاملة ، أعتقد أنه سيكون جيدًا جدًا. :)