لحم

لحم الخنزير المشوي

لحم الخنزير المشوي

المكونات

  1. لحم الخنزير 8 شرائح
  2. زيت الزيتون 50 مل
  3. ملح حسب الرغبة
  4. الفلفل حسب الرغبة
  5. زعتر حسب الرغبة
  6. الفلفل الحلو الحلو حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

لوحة الشواء

طريقة التحضير:

الخطوة 1: المخلل اللحوم.


يجب تحضير اللحوم مقدما. ضعها في وعاء ، مع رش كل شريحة بالفلفل والملح والفلفل الحلو والزعتر. ثم صب كل الزيت وتخلط جيدا.

غطي الطبق باللحم ولفه في الثلاجة 1 ساعة.

الخطوة 2: شواء لحم الخنزير.


يقلى لحم الخنزير على السلك. يجب أن لا تحترق الفحم تحت اللحم. ضعي قطع لحم الخنزير واطهيها بشكل دوري.

لا تحتاج إلى التمسك لفترة طويلة ، وتأكد من احتفاظ اللحوم بداخلها بالعصارة ولا تجف.

لحم الخنزير جيدا المقلية وردية خارج والعصير ، داخل الخفيفة.

الخطوة 3: خدمة لحم الخنزير المشوي.


قبل التقديم لحم الخنزير ، تحتاج إلى الراحة قليلاً حتى لا يتم حرق أي شخص. بالمناسبة ، في نفس الوقت اللحم ، يمكنك أن تقلي شرائح من الكوسة والفلفل والباذنجان ، فقط تأكد من تشحيم الخضار بالتوابل.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: قررت اشوي لحم خنزير مع جمال العمواسي (يوليو 2021).