آخر

بطاطا مشوية مع إكليل الجبل

بطاطا مشوية مع إكليل الجبل

مكونات

  • 1 رطل بطاطس حمراء
  • 2 كوب زيت كانولا
  • 6 فصوص ثوم غير مقشرة
  • 2 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 350 درجة.

يُغلى قدر كبير من الماء المملح ، وتُقطع البطاطس إلى قطع بحجم بوصة واحدة. ضعي البطاطس في الماء المغلي واتركيها لمدة 5 دقائق ، ثم صفي البطاطس واتركيها تجف.

سخني مقلاة كبيرة بزيت الكانولا على درجة حرارة متوسطة. أضيفي البطاطس واتركيها تتكرمل لمدة 4 دقائق تقريبًا. أضيفي فصوص الثوم وضعيها في الفرن واتركي البطاطس تحميص حتى تنضج بالكامل وتحمر بالتساوي.

تُخرج البطاطس من الفرن وتُضاف ملعقة كبيرة من الزبدة وإكليل الجبل المفروم.

دع الزبدة تذوب وتخلط جيدًا مع البطاطس وإكليل الجبل.

اضبط التوابل بالملح والفلفل. صفيها على مناديل ورقية وقدميها.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 1063

ما يعادل الفولات (إجمالي) 22 ميكروغرام 5٪


أفضل البطاطس المشوية بالروزماري على الإطلاق

البطاطس الذهبية الرائعة من الآلهة ، البطاطا المملحة المقرمشة - هناك العديد من أنواع البطاطس الجميلة التي تعتبر رائعة في التحميص ، ابحث عن الأصناف النشوية بدلاً من الأصناف الشمعية. نحن نحب البطاطس القديمة الجيدة المصقولة (سيباجو).

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 كجم بطاطس سيباجو مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق الروزماري
  • رقائق ملح البحر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بتخفيض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

نقطع البطاطس إلى أرباع ، حوالي 5 سم قطع. ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، قلل من الغليان واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

صفي البطاطس جيدًا حتى تجف وأعد البطاطس إلى القدر ، ورجها جيدًا في المقلاة لتخشين الحواف. هذا يساعد في الحصول على مقرمش جميل من الخارج.

ضع الزيت في طبق خبز ثقيل وسخنه في الفرن لمدة 5 دقائق. تضاف البطاطس وتحرك بعناية في المقلاة لتغطي بالزيت. يرش فوق أوراق إكليل الجبل.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً بشكل جميل.

نخرجها من الفرن وهي ساخنة ونرش الملح. قدميها على الفور.

تصوير بيترينا تينسلاي ، تصميم ديفيد مورغان وإخراج فني من قبل آن ماري كومينز.


أفضل البطاطس المشوية بالروزماري على الإطلاق

البطاطس الذهبية الرائعة من الآلهة ، البطاطا المملحة المقرمشة - هناك العديد من أنواع البطاطس الجميلة التي تعتبر رائعة في التحميص ، ابحث عن الأصناف النشوية بدلاً من الأصناف الشمعية. نحن نحب البطاطس القديمة الجيدة المصقولة (سيباغو).

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 كجم بطاطس سيباجو مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق الروزماري
  • رقائق ملح البحر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بخفض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

نقطع البطاطس إلى أرباع ، حوالي 5 سم قطع. ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، قلل من الغليان واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

صفي البطاطس جيدًا حتى تجف وأعد البطاطس إلى القدر ، ورجها جيدًا في المقلاة لتخشين الحواف. هذا يساعد في الحصول على مقرمش جميل من الخارج.

ضع الزيت في طبق خبز ثقيل وسخنه في الفرن لمدة 5 دقائق. تضاف البطاطس وتحرك بعناية في المقلاة لتغطي بالزيت. رشي فوق أوراق إكليل الجبل.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً بشكل جميل.

نخرجها من الفرن وهي ساخنة ونرش الملح. قدميها على الفور.

تصوير بيترينا تينسلاي ، تصميم ديفيد مورغان وإخراج فني من قبل آن ماري كومينز.


أفضل البطاطس المشوية بالروزماري على الإطلاق

البطاطس الذهبية الرائعة من الآلهة ، البطاطا المملحة المقرمشة - هناك العديد من أنواع البطاطس الجميلة التي تعتبر رائعة في التحميص ، ابحث عن الأصناف النشوية بدلاً من الأصناف الشمعية. نحن نحب البطاطس القديمة الجيدة المصقولة (سيباغو).

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 كجم بطاطس سيباجو مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق الروزماري
  • رقائق ملح البحر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بتخفيض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

نقطع البطاطس إلى أرباع ، حوالي 5 سم قطع. ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، قلل من الغليان واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

صفي البطاطس جيدًا حتى تجف وأعد البطاطس إلى القدر ، ورجها جيدًا في المقلاة لتخشين الحواف. هذا يساعد في الحصول على مقرمش جميل من الخارج.

ضع الزيت في طبق خبز ثقيل وسخنه في الفرن لمدة 5 دقائق. تضاف البطاطس وتحرك بعناية في المقلاة لتغطي بالزيت. يرش فوق أوراق إكليل الجبل.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً بشكل جميل.

نخرجها من الفرن وهي ساخنة ونرش الملح. قدميها على الفور.

تصوير بيترينا تينسلاي ، تصميم ديفيد مورغان وإخراج فني من قبل آن ماري كومينز.


أفضل البطاطس المشوية بالروزماري على الإطلاق

البطاطس الذهبية الرائعة من الآلهة ، البطاطا المملحة المقرمشة - هناك العديد من أنواع البطاطس الجميلة التي يمكن تحميصها بشكل رائع ، ابحث عن الأصناف النشوية بدلاً من الأصناف الشمعية. نحن نحب البطاطس القديمة الجيدة المصقولة (سيباجو).

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 كجم بطاطس سيباجو مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق الروزماري
  • رقائق ملح البحر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بخفض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

نقطع البطاطس إلى أرباع ، حوالي 5 سم قطع. ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، قلل من الغليان واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

صفي البطاطس جيدًا حتى تجف وأعد البطاطس إلى القدر ، ورجها جيدًا في المقلاة لتخشين الحواف. هذا يساعد في الحصول على مقرمش جميل من الخارج.

ضع الزيت في طبق خبز ثقيل وسخنه في الفرن لمدة 5 دقائق. تضاف البطاطس وتحرك بعناية في المقلاة لتغطي بالزيت. رشي فوق أوراق إكليل الجبل.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً بشكل جميل.

نخرجها من الفرن وهي ساخنة ونرش الملح. قدميها على الفور.

تصوير بيترينا تينسلاي ، تصميم ديفيد مورغان وإخراج فني من قبل آن ماري كومينز.


أفضل البطاطس المشوية بالروزماري على الإطلاق

البطاطس الذهبية الرائعة من الآلهة ، البطاطا المملحة المقرمشة - هناك العديد من أنواع البطاطس الجميلة التي يمكن تحميصها بشكل رائع ، ابحث عن الأصناف النشوية بدلاً من الأصناف الشمعية. نحن نحب البطاطس القديمة الجيدة المصقولة (سيباغو).

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 كجم بطاطس سيباجو مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق الروزماري
  • رقائق ملح البحر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بتخفيض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

نقطع البطاطس إلى أرباع ، حوالي 5 سم قطع. ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، قلل من الغليان واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

صفي البطاطس جيدًا حتى تجف وأعد البطاطس إلى القدر ، ورجها جيدًا في المقلاة لتخشين الحواف. هذا يساعد في الحصول على مقرمش جميل من الخارج.

ضع الزيت في طبق خبز ثقيل وسخنه في الفرن لمدة 5 دقائق. تضاف البطاطس وتحرك بعناية في المقلاة لتغطي بالزيت. يرش فوق أوراق إكليل الجبل.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً بشكل جميل.

نخرجها من الفرن وهي ساخنة ونرش الملح. قدميها على الفور.

تصوير بيترينا تينسلاي ، تصميم ديفيد مورغان وإخراج فني من قبل آن ماري كومينز.


أفضل البطاطس المشوية بالروزماري على الإطلاق

البطاطس الذهبية الرائعة من الآلهة ، البطاطا المملحة المقرمشة - هناك العديد من أنواع البطاطس الجميلة التي يمكن تحميصها بشكل رائع ، ابحث عن الأصناف النشوية بدلاً من الأصناف الشمعية. نحن نحب البطاطس القديمة الجيدة المصقولة (سيباغو).

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 كجم بطاطس سيباجو مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق الروزماري
  • رقائق ملح البحر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بخفض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

نقطع البطاطس إلى أرباع ، حوالي 5 سم قطع. ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، قلل من الغليان واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

صفي البطاطس جيدًا حتى تجف وأعد البطاطس إلى القدر ، ورجها جيدًا في المقلاة لتخشين الحواف. هذا يساعد في الحصول على مقرمش جميل من الخارج.

ضع الزيت في طبق خبز ثقيل وسخنه في الفرن لمدة 5 دقائق. تضاف البطاطس وتحرك بعناية في المقلاة لتغطي بالزيت. يرش فوق أوراق إكليل الجبل.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً بشكل جميل.

نخرجها من الفرن وهي ساخنة ونرش الملح. قدميها على الفور.

تصوير بيترينا تينسلاي ، تصميم ديفيد مورغان وإخراج فني من قبل آن ماري كومينز.


أفضل البطاطس المشوية بالروزماري على الإطلاق

البطاطس الذهبية الرائعة من الآلهة ، البطاطا المملحة المقرمشة - هناك العديد من أنواع البطاطس الجميلة التي تعتبر رائعة في التحميص ، ابحث عن الأصناف النشوية بدلاً من الأصناف الشمعية. نحن نحب البطاطس القديمة الجيدة المصقولة (سيباغو).

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 كجم بطاطس سيباجو مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق الروزماري
  • رقائق ملح البحر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بتخفيض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

نقطع البطاطس إلى أرباع ، حوالي 5 سم قطع. ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، قلل من الغليان واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

صفي البطاطس جيدًا حتى تجف وأعد البطاطس إلى القدر ، ورجها جيدًا في المقلاة لتخشين الحواف. هذا يساعد في الحصول على مقرمش جميل من الخارج.

ضع الزيت في طبق خبز ثقيل وسخنه في الفرن لمدة 5 دقائق. تضاف البطاطس وتحرك بعناية في المقلاة لتغطي بالزيت. يرش فوق أوراق إكليل الجبل.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً بشكل جميل.

نخرجها من الفرن وهي ساخنة ونرش الملح. قدميها على الفور.

تصوير بيترينا تينسلاي ، تصميم ديفيد مورغان وإخراج فني من قبل آن ماري كومينز.


أفضل البطاطس المشوية بالروزماري على الإطلاق

البطاطس الذهبية الرائعة من الآلهة ، البطاطا المملحة المقرمشة - هناك العديد من أنواع البطاطس الجميلة التي يمكن تحميصها بشكل رائع ، ابحث عن الأصناف النشوية بدلاً من الأصناف الشمعية. نحن نحب البطاطس القديمة الجيدة المصقولة (سيباغو).

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 كجم بطاطس سيباجو مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق الروزماري
  • رقائق ملح البحر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بتخفيض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

نقطع البطاطس إلى أرباع ، قطع حوالي 5 سم. ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، قلل من الغليان واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

صفي البطاطس جيدًا حتى تجف وأعد البطاطس إلى القدر ، ورجها جيدًا في المقلاة لتخشين الحواف. هذا يساعد في الحصول على مقرمش جميل من الخارج.

ضع الزيت في طبق خبز ثقيل وسخنه في الفرن لمدة 5 دقائق. تضاف البطاطس وتحرك بعناية في المقلاة لتغطي بالزيت. رشي فوق أوراق إكليل الجبل.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً بشكل جميل.

نخرجها من الفرن وهي ساخنة ونرش الملح. قدميها على الفور.

تصوير بيترينا تينسلاي ، تصميم ديفيد مورغان وإخراج فني من قبل آن ماري كومينز.


أفضل البطاطس المشوية بالروزماري على الإطلاق

البطاطس الذهبية الرائعة من الآلهة ، البطاطا المملحة المقرمشة - هناك العديد من أنواع البطاطس الجميلة التي تعتبر رائعة في التحميص ، ابحث عن الأصناف النشوية بدلاً من الأصناف الشمعية. نحن نحب البطاطس القديمة الجيدة المصقولة (سيباجو).

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 كجم بطاطس سيباجو مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق الروزماري
  • رقائق ملح البحر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بتخفيض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

نقطع البطاطس إلى أرباع ، قطع حوالي 5 سم. ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، قلل من الغليان واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

صفي البطاطس جيدًا حتى تجف وأعد البطاطس إلى القدر ، ورجها جيدًا في المقلاة لتخشين الحواف. هذا يساعد في الحصول على مقرمش جميل من الخارج.

ضع الزيت في طبق خبز ثقيل وسخنه في الفرن لمدة 5 دقائق. تضاف البطاطس وتحرك بعناية في المقلاة لتغطي بالزيت. يرش فوق أوراق إكليل الجبل.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً بشكل جميل.

نخرجها من الفرن وهي ساخنة ونرش الملح. قدميها على الفور.

تصوير بيترينا تينسلاي ، تصميم ديفيد مورغان وإخراج فني من قبل آن ماري كومينز.


أفضل البطاطس المشوية بالروزماري على الإطلاق

البطاطس الذهبية الرائعة من الآلهة ، البطاطا المملحة المقرمشة - هناك العديد من أنواع البطاطس الجميلة التي تعتبر رائعة في التحميص ، ابحث عن الأصناف النشوية بدلاً من الأصناف الشمعية. نحن نحب البطاطس القديمة الجيدة المصقولة (سيباجو).

تحضير

طبخ

مستوى المهارة

مكونات

  • 1 كجم بطاطس سيباجو مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق الروزماري
  • رقائق ملح البحر

ملاحظات كوك

تكون درجات حرارة الفرن تقليدية في حالة استخدام مروحة دفع (الحمل الحراري) ، قم بخفض درجة الحرارة بمقدار 20 درجة مئوية. | نستخدم ملاعق وأكواب أسترالية: 1 ملعقة صغيرة تساوي 5 مل 1 ملعقة كبيرة تساوي 20 مل 1 كوب يساوي 250 مل. | جميع الأعشاب طازجة (ما لم يتم تحديدها) والأكواب معبأة بشكل خفيف. | جميع الخضروات متوسطة الحجم ومقشرة ما لم يحدد ذلك. | جميع البيض 55-60 جم ​​، ما لم يذكر ذلك.

تعليمات

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

نقطع البطاطس إلى أرباع ، حوالي 5 سم قطع. ضعيها في قدر كبير من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. بمجرد الغليان ، قلل من الغليان واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

صفي البطاطس جيدًا حتى تجف وأعد البطاطس إلى القدر ، ورجها جيدًا في المقلاة لتخشين الحواف. هذا يساعد في الحصول على مقرمش جميل من الخارج.

ضع الزيت في طبق خبز ثقيل وسخنه في الفرن لمدة 5 دقائق. تضاف البطاطس وتحرك بعناية في المقلاة لتغطي بالزيت. رشي فوق أوراق إكليل الجبل.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً بشكل جميل.

نخرجها من الفرن وهي ساخنة ونرش الملح. قدميها على الفور.

تصوير بيترينا تينسلاي ، تصميم ديفيد مورغان وإخراج فني من قبل آن ماري كومينز.


شاهد الفيديو: بطاطا محمرة بالفرن على الطريقة الإنجليزية. Roast Potatoes (ديسمبر 2021).