آخر

بيتزا التونة

بيتزا التونة

نخلط الخميرة مع السكر والملح والماء الدافئ ثم نضيفها إلى الدقيق المنخل ونعجن.

غطي الوعاء بمنشفة واتركيه يرتفع.

عندما يرتفع ، ينقسم العجين إلى قسمين.

وزعي العجينة بشكل دائري وضعيها في صينية تورتة / بيتزا بورق الخبز.

ضعي الكاتشب ، والجبن المبشور ، وقطع التونة ، والزيتون منزوع النواة ، والبرورومبول ، والخرشوف المقطّع إلى 4 شرائح ، وشرائح الفلفل ، ثم الجبن المبشور.

نفس الشيء يتم مع العجينة الثانية.

ضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.


شهية طيبة!


أطباق إيطالية

أساس أي بيتزا إيطالية هو عجين لذيذ. قم بإعداده بشكل مختلف. على سبيل المثال ، في روما يُصنع مقرمشًا ورقيقًا ، وفي نابولي يكون ناعمًا وسميكًا. يعتقد الإيطاليون أن البيتزا الحقيقية يجب أن تكون رائحتها مثل الخبز الطازج والموزاريلا والريحان.

ستحتاج لـ 6 أشخاص:

  • 400 غ من الطماطم المعلبة (يفضل الإيطالية)
  • 5 غرام ملح البحر
  • 3 وصلات من الريحان الطازج.
  • 1 حفنة من جبن البارميزان المبشور
  • 370 جرام جبن موزاريلا
  • 20 مل من زيت الزيتون غير المكتوب
  • 1 علبة تونة
  • 4 أوراق ريحان.

خذ طهيًا نشطًا لمدة ساعة.

تعلم كيفية طهي البيتزا في الميكروويف.

هنا يمكنك العثور على وصفة بيتزا للخبز.

هل تعجبك المأكولات البحرية؟ اصنع بيتزا بهذه الوصفة

طريقة عمل البيتزا في الايطالية:

  1. تحضير العجين: صب الدقيق في وعاء كبير ، قم بعمل قمع في وسط براميل الدقيق. خفف الخميرة الطازجة بالماء واسكبها في منتصف القمع. اعجن العجينة باليد. عندما تبدو كتلة الهيكل مثل الكريم ، أضف القليل من الملح. اعجن العجينة حتى تصبح مرنة.
  2. على سطح العمل ، مع رش الدقيق ، استمر في عجن العجينة (حوالي 10 دقائق) ، ثم اتركها لبضع دقائق حتى & # 8220 راحة & # 8221 تحت منديل ، ثم اشرب مرة أخرى. افردي العجينة في وعاء ، ثم قطعيها إلى قطع (حوالي 250 جرام) ، اقلبوا الكرات منها. من كل واحد يمكنك إنشاء قاعدة رائعة.
  3. ضع البالات على طبق كبير ، ملفوفة بورق معلق ، تُترك دافئة لمدة ثماني ساعات.
  4. من كرة لطهي القاعدة. بالمناسبة ، الإيطاليون لا يستخدمون أسطوانة العجين للعجين ، لكن ننصحك باستخدامها ، لكن لا تمد العجين إلى الحافة ، وإلا فلن تكون القاعدة واضحة.
  5. لطهي صلصة الطماطم باللغة الإيطالية ، تحتاج إلى استخدام طماطم عالية الجودة. لا تحتاج إلى طهيها ، فقط اعجنها بالشوكة ورشها بالملح والريحان.
  6. لخبز كعكة البيتزا ، تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة القصوى في الفرن. عندما تكون ساخنة ، قم بالتبديل على الفور إلى وضع الشواء. ضعي الكيك (القاعدة) على المقلاة (لا تدهنيها بالزيت). اخبز تحت الشواية ، يجب أن يتحول لون قاع القاعدة إلى اللون البني ، ويجب أن ترتفع الحواف قليلاً. ستستغرق هذه العملية حوالي 1.5 دقيقة.
  7. نخرج القاعدة من الفرن ، ونضع الطماطم المقلية والمتبلة برفق ، ونترك 2 سم من حافة المرض ، ونرش جبنة البارميزان ، ونضيف شرائح التونة ومكعبات الموزاريلا. يرش زيت الزيتون على الوجه ويرش بالريحان.
  8. اقلب الشواية أسفل الشواية بالقرب من عنصر التسخين قدر الإمكان. يُطهى حتى يذوب الجبن ولا تحصل القشرة العلوية على لون ذهبي فاتح للشهية.
  9. السماح ليبرد قليلا. يُقطّع إلى الماس أو المثلثات ويُقدّم.

أطباق إيطالية

أساس أي بيتزا إيطالية هو عجين لذيذ. قم بإعداده بشكل مختلف. على سبيل المثال ، في روما يُصنع مقرمشًا ورقيقًا ، وفي نابولي يكون ناعمًا وسميكًا. يعتقد الإيطاليون أن البيتزا الحقيقية يجب أن تكون رائحتها مثل الخبز الطازج والموزاريلا والريحان.

ستحتاج لـ 6 أشخاص:

  • 400 غ من الطماطم المعلبة (يفضل الإيطالية)
  • 5 غرام ملح البحر
  • 3 وصلات من الريحان الطازج.
  • 1 حفنة من جبن البارميزان المبشور
  • 370 جرام جبن موزاريلا
  • 20 مل من زيت الزيتون غير المكتوب
  • 1 علبة تونة
  • 4 أوراق ريحان.

تناول الطهي النشط لمدة ساعة.

تعلم كيفية طهي البيتزا في الميكروويف.

هنا يمكنك العثور على وصفة بيتزا للخبز.

هل تعجبك المأكولات البحرية؟ اصنع بيتزا بهذه الوصفة

طريقة عمل البيتزا في الايطالية:

  1. تحضير العجين: صب الدقيق في وعاء كبير ، قم بعمل قمع في وسط براميل الدقيق. خفف الخميرة الطازجة بالماء واسكبها في منتصف القمع. اعجن العجينة باليد. عندما تبدو كتلة الهيكل مثل الكريم ، أضف القليل من الملح. اعجن العجينة حتى تصبح مرنة.
  2. على سطح العمل ، مع رش الدقيق ، استمر في عجن العجينة (حوالي 10 دقائق) ، ثم اتركها لبضع دقائق حتى & # 8220 راحة & # 8221 تحت منديل ، ثم اشرب مرة أخرى. افردي العجينة في وعاء ، ثم قطعيها إلى قطع (حوالي 250 جرام) ، اقلبوا الكرات منها. من كل واحد يمكنك إنشاء قاعدة رائعة.
  3. ضع البالات على طبق كبير ، ملفوفة بورق معلق ، تُترك دافئة لمدة ثماني ساعات.
  4. من كرة لطهي القاعدة. بالمناسبة ، الإيطاليون لا يستخدمون أسطوانة العجين للعجين ، لكن ننصحك باستخدامها ، لكن لا تمد العجين إلى الحافة ، وإلا فلن تكون القاعدة واضحة.
  5. لطهي صلصة الطماطم باللغة الإيطالية ، تحتاج إلى استخدام طماطم عالية الجودة. لا تحتاج إلى طهيها ، فقط اعجنها بالشوكة ورشها بالملح والريحان.
  6. لخبز كعكة بيتزا ، تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة القصوى في الفرن. عندما تكون ساخنة ، قم بالتبديل على الفور إلى وضع الشواء. ضعي الكعكة (القاعدة) على المقلاة (لا تدهنها بالزيت). اخبز تحت الشواية ، يجب أن يتحول لون قاع القاعدة إلى اللون البني ، ويجب أن ترتفع الحواف قليلاً. ستستغرق هذه العملية حوالي 1.5 دقيقة.
  7. نخرج القاعدة من الفرن ، ونضع الطماطم المقلية والمتبلة برفق ، ونترك 2 سم من حافة المرض ، ونرش جبنة البارميزان ، ونضيف شرائح التونة ومكعبات الموزاريلا. يرش زيت الزيتون على الوجه ويرش بالريحان.
  8. اقلب الشواية أسفل الشواية بالقرب من عنصر التسخين قدر الإمكان. يُطهى حتى يذوب الجبن ولا تحصل القشرة العلوية على لون ذهبي فاتح للشهية.
  9. السماح ليبرد قليلا. يُقطّع إلى الماس أو المثلثات ويُقدّم.

أطباق إيطالية

أساس أي بيتزا إيطالية هو عجين لذيذ. قم بإعداده بشكل مختلف. على سبيل المثال ، في روما يُصنع مقرمشًا ورقيقًا ، وفي نابولي يكون ناعمًا وسميكًا. يعتقد الإيطاليون أن البيتزا الحقيقية يجب أن تكون رائحتها مثل الخبز الطازج والموزاريلا والريحان.

ستحتاج لـ 6 أشخاص:

  • 400 غ من الطماطم المعلبة (يفضل الإيطالية)
  • 5 غرام ملح البحر
  • 3 وصلات من الريحان الطازج.
  • 1 حفنة من جبن البارميزان المبشور
  • 370 جرام جبن موزاريلا
  • 20 مل من زيت الزيتون غير المكتوب
  • 1 علبة تونة
  • 4 أوراق ريحان.

خذ طهيًا نشطًا لمدة ساعة.

تعلم كيفية طهي البيتزا في الميكروويف.

هنا يمكنك العثور على وصفة بيتزا للخبز.

هل تعجبك المأكولات البحرية؟ اصنع بيتزا بهذه الوصفة

طريقة عمل البيتزا في الايطالية:

  1. تحضير العجين: صب الدقيق في وعاء كبير ، قم بعمل قمع في وسط براميل الدقيق. خفف الخميرة الطازجة بالماء واسكبها في منتصف القمع. اعجن العجينة باليد. عندما تبدو كتلة الهيكل مثل الكريم ، أضف القليل من الملح. اعجن العجينة حتى تصبح مرنة.
  2. على سطح العمل ، مع رش الدقيق ، استمر في عجن العجينة (حوالي 10 دقائق) ، ثم اتركها لبضع دقائق حتى & # 8220 راحة & # 8221 تحت منديل ، ثم اشرب مرة أخرى. افردي العجينة في وعاء ، ثم قطعيها إلى قطع (حوالي 250 جرام) ، اقلبوا الكرات منها. من كل واحد يمكنك إنشاء قاعدة رائعة.
  3. ضع البالات على طبق كبير ، ملفوفة بورق معلق ، تُترك دافئة لمدة ثماني ساعات.
  4. من كرة لطهي القاعدة. بالمناسبة ، الإيطاليون لا يستخدمون أسطوانة العجين للعجين ، لكن ننصحك باستخدامها ، لكن لا تمد العجين إلى الحافة ، وإلا فلن تكون القاعدة واضحة.
  5. لطهي صلصة الطماطم باللغة الإيطالية ، تحتاج إلى استخدام طماطم عالية الجودة. لا تحتاج إلى طهيها ، فقط اعجنها بالشوكة ورشها بالملح والريحان.
  6. لخبز كعكة البيتزا ، تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة القصوى في الفرن. عندما تكون ساخنة ، قم بالتبديل على الفور إلى وضع الشواء. ضعي الكعكة (القاعدة) على المقلاة (لا تدهنها بالزيت). اخبز تحت الشواية ، يجب أن يتحول لون قاع القاعدة إلى اللون البني ، ويجب أن ترتفع الحواف قليلاً. ستستغرق هذه العملية حوالي 1.5 دقيقة.
  7. نخرج القاعدة من الفرن ، ونضع الطماطم المقلية والمتبلة برفق ، ونترك 2 سم من حافة المرض ، ونرش جبنة البارميزان ، ونضيف شرائح التونة ومكعبات الموزاريلا. يرش زيت الزيتون على الوجه ويرش بالريحان.
  8. اقلب الشواية أسفل الشواية بالقرب من عنصر التسخين قدر الإمكان. يُطهى حتى يذوب الجبن ولا تحصل القشرة العلوية على لون ذهبي فاتح للشهية.
  9. السماح ليبرد قليلا. تقطع إلى الماس أو مثلثات وتقدم.

بيتزا تونة

إحدى وصفاتي المفضلة للبيتزا هي التونة. رأيي هو أنه اتضح أنه أفضل بكثير من ذلك الموجود في مطعم البيتزا ، لكن الصلصة التي أستخدمها تساهم كثيرًا في هذا ، لا شيء أكثر من كاتشب يتم تحضيره في المنزل.

المكونات:

(لشكل قطره 26 سم)

5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم سميكة

1 ملعقة صغيرة اوريجانو جاف

100 جرام جبن موزاريلا للبيتزا المبشورة

1 علبة تونة بالزيت (أو في الماء)

1-2 ملاعق كبيرة زيتون مقطع

سخن الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية (أو في برنامج البيتزا إذا كان الفرن يحتوي على مثل هذه الوظيفة) ، ثم ابدأ في تحضير عجينة البيتزا مع التونة كما هو موضح. هنا. تُوزّع صينية قطرها 26 سم وتُغطّى بصلصة الطماطم ، ثمّ تُرشّ بالأوريغانو المجفّف.

رشي جبن الموزاريلا المبشور بالتساوي ، ثم غطيه بشرائح البصل أو شرائح الكبر وحبوب الذرة والزيتون والتونة. تُخبز بيتزا التونة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى بني فاتح على الحافة.


بيتزا مقلية & # 8211 وصفة سهلة وسريعة للمنزل

البيتزا ، الطبق الإيطالي الذي اعتمدناه جميعًا بسرعة كبيرة ، هو أحد أكثر الأطباق استهلاكًا. كثير منا يأكلها في المطعم ، دون أن يعرفوا أن الوصفة بسيطة للغاية ويمكنك فعلها في بضع خطوات في المنزل. نحن نعلمك وصفة لذيذة: بيتزا مقلية!

كيف تصنع البيتزا في المقلاة في المنزل مباشرة!

تعد البيتزا المقلية حلاً مفيدًا عندما تريد تحضير شيء لذيذ ولكن وجبات سريعة. يجب أن تعلم أن الوصفة بسيطة للغاية ، فمن المستحسن فقط اتباع الخطوات أدناه. إليك كيفية صنع البيتزا في مقلاة:

تُمزج جميع مكونات سطح العمل في وعاء ، حتى تحصل على عجينة طرية ، حتى سائلة ومتجانسة.

سخني المقلاة على نار متوسطة ، أضيفي القليل من الزيت واسكبي العجينة.

ضع الطبقة المختارة في الأعلى (هذا هو جمال الوصفة ، فهي متعددة الاستخدامات بحيث يمكنك دائمًا جعلها مختلفة ، حتى لا تتعب منها). يمكنك اختيار غرفة الملابس حسب تفضيلاتك أو ما لديك في الثلاجة في ذلك الوقت. ضع الغطاء واترك البيتزا تُخبز في المقلاة على نار خفيفة إلى متوسطة.

عندما يحمر الجزء العلوي من الأطراف ويذوب الجبن جيدًا ، ضعي المقلاة على النار ، وقطعي البيتزا وهي ساخنة وهذا كل شيء!

وصفة بيتزا سريعة الوتيرة

هل تعلم أنه من السهل جدًا تحضير البيتزا في المقلاة؟

ننصحك بالمحاولة ونتمنى لك شهية طيبة!

وصفات بيتزا لذيذة اخرى:

2 / 5 - 6 مراجعة (ق)

10 وصفات بيتزا بسيطة وسريعة وسهلة

يعتقد الكثير من الناس أن تحضير البيتزا يتطلب الكثير من العمل ويفضلون طلب التوصيل أو على الأقل شراء المعكرونة المصنوعة وإعداد الحشوة فقط. لكنك تعلم أن هناك بعض الوصفات السهلة والسريعة والسهلة لخلاط العجين أو لا للبيتزا التي يمكن تحضيرها بسهولة بمكونات قليلة. ونتيجة لذلك ، تعتبر البيتزا أكثر صحة من تلك الجاهزة الخالية من المواد الحافظة وما زلت توفر المال عندما تصنعها في المنزل وتفوتك فرصة التوصيل.

فيما يلي سنقوم بإدراج بعض وصفات البيتزا البسيطة والسريعة والسهلة ، ولكن لا تنس أنه يمكنك استخدام كل ما لديك في خزانة المؤن والثلاجة دون الحاجة إلى الذهاب إلى السوق. ومع ذلك ، من المهم استخدام مكونات منخفضة السعرات الحرارية. انظر أدناه!

1. وصفة بيتزا التونة سهلة

المكونات:

  • 1 كوب شاي حليب
  • 1 أو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 و 1/2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 صندوق من نغمة الضوء
  • 1 كوب ذرة خضراء مصفاة
  • 150 جرام ملعقة خفيفة
  • طعم الزعتر
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • صلصة الطماطم حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

في الخلاط ، اخفقي جميع مكونات العجين حتى يتم الحصول على خليط متجانس. تُسكب العجينة في وسادة من اللباد وتُعاد إلى الفرن المتوسط ​​المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد فترة ، اخرجي من الفرن ، وزعي صلصة الطماطم وغطيها بالجبن والتونة وشرائح الطماطم والذرة والذوق. يُعاد إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تذوب الجبنة وتقدم.

2. وصفة بيتزا السردين الخفيفة

المكونات:

  • 1/2 كيس خميرة عضوية جافة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 و 3/4 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 3/4 كوب ماء ساخن.
  • 1 كوب سردين مصفّى قليلاً
  • 1 علبة بازلاء مصفاة
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 150 جرام ملعقة خفيفة
  • صلصة الطماطم حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

في وعاء نضيف الخميرة والسكر والدقيق والملح. أضيفي الزيت والماء الساخن وابدئي في تشكيل الكتلة بيديك حتى تتجانس. اصنع كرة ، غطي العجينة واتركي الباقي مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة. ثم نفتح العجينة على سطح أملس ودهني وترتيبها في طبق خبز بيتزا مدهون بالزبدة. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق. يُغطى بصلصة الطماطم والجبن والسردين والطماطم والبازلاء. ضبط حسب الذوق. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى وقدميها.

3. وصفة سهلة لبيتزا الكوسة

المكونات:

  • 1 كوب شاي حليب
  • 1 أو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 و 1/2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 كوسة مقطعة إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • زيت زيتون صلب
  • 100 جرام جبن موزاريلا خفيف
  • 4 ملاعق كبيرة أرز (اختياري)
  • صلصة الطماطم حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

في الخلاط ، اخفقي جميع مكونات العجين حتى يتم الحصول على خليط متجانس. تُسكب العجينة في وسادة من اللباد وتُعاد إلى الفرن المتوسط ​​المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. في هذه الأثناء ، اقلي الثوم في زيت الزيتون ثم انقع الكوسة ، وتبليه بالملح والفلفل. احجزه. بعد انتهاء وقت المعكرونة ، اخرجيها من الفرن ، وزعي صلصة الطماطم ، وغطيها بالفطر ، والكوسة ، ورتبي اللبن الرائب. اخبزيها لإشباع الجبن وتقديمها.

4. وصفة بيتزا خفيفة للبروكلي

المكونات:

  • 1/2 كيس خميرة عضوية جافة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 و 3/4 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 3/4 كوب ماء ساخن.
  • 1 كومة من البروكلي المسلوق
  • صلصة الطماطم حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • زيت زيتون صلب
  • 100 جرام من الجبن القريش (أو الجبن الآخر)
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

في وعاء نضيف الخميرة والسكر والدقيق والملح. أضيفي الزيت والماء الساخن وابدئي في تشكيل الكتلة بيديك حتى تتجانس. اصنع كرة ، غطي العجينة واتركي الباقي مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة. ثم نفتح العجينة على سطح أملس ودهني وترتيبها في طبق خبز بيتزا مدهون بالزبدة. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، باقات من البروكلي بزيت الزيتون والثوم. احجزه. غطي المعكرونة بصلصة الطماطم والجبن والبروكلي وطعمها وقدميها.

5. وصفة بيتزا الريكوتا الخفيفة

المكونات:

  • 1 كوب شاي حليب
  • 1 أو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 و 1/2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 200 جرام من الريكوتا المطحون
  • 2 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • توابل
  • صلصة الطماطم حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

في الخلاط ، اخفقي جميع مكونات العجين حتى يتم الحصول على خليط متجانس. تُسكب العجينة في وسادة من اللباد وتُعاد إلى الفرن المتوسط ​​المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد فترة ، اخرجي من الفرن ، وزعي صلصة الطماطم وغطيه بجبنة الريكوتا وشرائح الطماطم وتبليها. اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى وقدميها.

6. وصفة بيتزا سهلة

المكونات:

  • 1/2 كيس خميرة عضوية جافة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 و 3/4 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 3/4 كوب ماء ساخن.
  • أوراق الجرجير حسب الرغبة
  • طماطم مجففة حسب الرغبة
  • صلصة الطماطم حسب الرغبة
  • 100 جرام من البري بري (أو تفضيلات أخرى)
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

في وعاء نضيف الخميرة والسكر والدقيق والملح. أضيفي الزيت والماء الساخن وابدئي في تشكيل الكتلة بيديك حتى تتجانس. اصنع كرة ، غطي العجينة واتركي الباقي مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة. ثم نفتح العجينة على سطح أملس ودهني وترتيبها في طبق خبز بيتزا مدهون بالزبدة. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق. ضعي فوقها صلصة الطماطم وأوراق الجرجير والطماطم المجففة وجبنة البري والتوابل. اهرسي اللون البني في الفرن لمدة 15 دقيقة وقدميه.

7. بيتزا سهلة مع الباذنجان وصفة

المكونات:

  • 1 كوب شاي حليب
  • 1 أو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 و 1/2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • صلصة الطماطم حسب الرغبة
  • 1 باذنجان مقطع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم
  • 150 جرام ملعقة خفيفة
  • طعم الزعتر
  • زيت زيتون صلب
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

في الخلاط ، اخفقي جميع مكونات العجين حتى يتم الحصول على خليط متجانس. تُسكب العجينة في وسادة من اللباد وتُعاد إلى الفرن المتوسط ​​المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. في هذه الأثناء ، تذوق الباذنجان في المقلاة بزيت الزيتون والثوم. يتبل بالطعم والملح. تُرفع العجينة عن الفرن وتُدهن صلصة الطماطم وتُغطى بالباذنجان والباذنجان وتتبل. اتركيه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى وقدميه.

8. بيتزا بيتزا سهلة وصفة

المكونات:

  • 1/2 كيس خميرة عضوية جافة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 و 3/4 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 3/4 كوب ماء ساخن.
  • 500 جرام صدر دجاج مسحب
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 100 جرام ملعقة خفيفة
  • زيتون حسب الرغبة
  • طعم الزعتر
  • زيت زيتون صلب
  • فلفل المملكة
  • صلصة الطماطم حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

في وعاء نضيف الخميرة والسكر والدقيق والملح. أضيفي الزيت والماء الساخن وابدئي في تشكيل الكتلة بيديك حتى تتجانس. اصنع كرة ، غطي العجينة واتركي الباقي مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة. ثم نفتح العجينة على سطح أملس ودهني وترتيبها في طبق خبز بيتزا مدهون بالزبدة. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق.

خذ الدجاج للطهي بالماء في قدر الضغط واتركه لمدة 20 دقيقة بعد أخذ الضغط. أطفئ النار وصفي الماء وأغلق الصينية ورجها بقوة لمدة 30 ثانية حتى تنقلب الدجاجة رأسًا على عقب. خذ هذا الدجاج للاستمتاع به في مقلاة بزيت الزيتون والثوم. يتبل بالملح والفلفل. احجزه. نأخذ العجينة من غطاء الفرن مع صلصة الطماطم ونرتب الجبن والدجاج والزيتون والبهارات. ارجعي إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى وقدميه. يمكنك وضع البقدونس فوقها.

9. وصفة بيتزا بالثوم الخفيف

المكونات:

  • 1 كوب شاي حليب
  • 1 أو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 و 1/2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • صلصة الطماطم حسب الرغبة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 فص ثوم
  • 200 جرام من كمامة خفيفة
  • فلفل للذوق
  • ملح للتذوق
  • خيط من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

في الخلاط ، اخفقي جميع مكونات العجين حتى يتم الحصول على خليط متجانس. تُسكب العجينة في وسادة من اللباد وتُعاد إلى الفرن المتوسط ​​المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. نقطع الثوم إلى شرائح ونغلي بزيت الزيتون والثوم في مقلاة. يتبل بالملح والفلفل. نخرج العجينة من الفرن ونفرد الطماطم ونغطي البطاطس ونرتب الثوم ونرش الزعتر ونخبزها لمدة 10 دقائق.

10. وصفة طائر الديك الرومي الخفيف

المكونات:

  • 1/2 كيس خميرة عضوية جافة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 و 3/4 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 3/4 كوب ماء ساخن.
  • 150 جرام من صدر الديك الرومي الخفيف
  • 150 جرام ملعقة خفيفة
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • طعم الزعتر
  • صلصة الطماطم حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

في وعاء نضيف الخميرة والسكر والدقيق والملح. أضيفي الزيت والماء الساخن وابدئي في تشكيل الكتلة بيديك حتى تتجانس. اصنع كرة ، غطي العجينة واتركي الباقي مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة. ثم نفتح العجينة على سطح أملس ودهني وترتيبها في طبق خبز بيتزا مدهون بالزبدة. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق. يُغطى بصلصة الطماطم والجبن وصدر الديك الرومي والطماطم والبهارات. اتركيه في الفرن لمدة 15 دقيقة وقدميه.

يتساءل الكثير من الناس لماذا يبدو أن حمية البروتين تعمل بشكل أقل في المرة الثانية أو الثالثة التي تحاول اتباعها عنها في البداية. سنقوم بإدراج الأسباب أدناه ، بدءًا من المواقف التي لا نملك فيها السيطرة ولا تنتهي مع أولئك الذين لديهم سيطرة كاملة على نظامنا الغذائي. شيخوخة جميع î

أظهر بحث جديد أن استهلاك الأسماك الزيتية ، مثل السلمون أو الماكريل ، يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة تصل إلى الثلث. وجدت دراسة أجريت على 2500 من كبار السن أن أولئك الذين لديهم أعلى كميات من أوميغا 3 كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 34٪ في السنوات السبع المقبلة. أيضا


برج الجوزاء & # 8211 الشخصية: تتميز برج الجوزاء ، العلامة الثالثة في برجك بطبيعتها ، بكونها أشخاص فضوليين ومرحين وذكيين. يحكمهم كوكب عطارد ، ولديهم مثل النهار والهيليب

مرحبًا أعزائي ، منذ العصور القديمة ، كانت الفراشة تعتبر رمزًا للولادة الجديدة والتحول وألهمت الفلاسفة والفنانين على حد سواء. يقال أنه من الفراشات سوف & hellip


ضعي شرائح الخبز في صينية مغطاة بورق الخبز ودهنها بملعقة كبيرة من عصير الطماطم المركز.

نفرم البصل ناعما ووزعيها على شرائح الخبز ، ضعي الفطر على 6 قطع منها والتونة على الباقي ، قطعي الموزاريلا أو قطعيها باليد وضعيها في مكانها ، ورشي الزعتر على الفطر والريحان على التونة نسكب في زيت الزيتون.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة حتى تذوب جبن الموزاريلا جيدًا. بيتزا سريعة حار. استمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


بيتزا بالحواف المحشوة بالتونة والجبن

البيتزا هي طبق محبوب للغاية من قبل الجميع ومتعددة الاستخدامات لدرجة أنه عندما تتم دعوتنا للاستمتاع بشريحة ، لا يمكننا مقاومة الإغراء! لبعض الوقت ، المفضلة لدينا هي بيتزا التونة والحواف مليئة بجبنة الفيتا عالية الجودة & # 8211 سهلة التحضير للغاية ، ولكن بطعم خاص!

  • 200 غرام طحين نوع 650
  • 5 غرام خميرة جافة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني
  • قليل من الملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 150 غرام ماء ساخن

المكونات لتحتل المرتبة الأولى:

  • صلصة طماطم منزلية
  • التونة (أوصي بالتونة في مرطبان ، من منطقة محمية)
  • جبنة موتزاريلا مبشورة
  • جبنة فيتا للحواف

تخلط جميع مكونات العجينة (أضعها في محضر الطعام) وتخلط بقوة. تُترك العجينة الناتجة لتنتفخ لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

دهن صينية البيتزا بزيت الزيتون ، وزّعي العجينة من الداخل إلى الخارج ، وارفعي العجين برفق من الأطراف. دهن الوسط بصلصة الطماطم ، واترك القطع وجبنة الموزاريلا المبشورة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة (الموزاريلا لونها بني فاتح).

بدءًا من نفس العجين ، يمكنك أيضًا تجربة وصفة Khachapuri اللذيذة & # 8211 وصفة فطيرة الجبن الجورجي (الوصفة هنا).


وصفات مماثلة:

بيتزا بالخضروات

وصفة بيتزا بالخضروات المختلفة (الكراث ، الجزر ، الكرفس ، البطاطس ، القرنبيط ، الفلفل الحلو ، الفطر)

بيتزا بالصويا والفطر

وصفة بيتزا بالدقيق الكامل ، الصويا ، التوفو والفطر ، متبل بالأوريجانو والريحان

بيتزا لبنانية بالمنوس بالزعتر والسمسم.

وصفة منقوشة بيتزا لبنانية تقليدية. فطور لبناني شهير.

بيتزا مع أرز

بيتزا مع أرز ، فلفل ، طماطم ، بصل ونقانق دجاج

عصيدة من دقيق الذرة البيتزا

بيتزا بولينتا محضرة بالفطر والفلفل الحلو والموزاريلا والزيتون الأسود وصلصة الطماطم أو صلصة البيتزا


فيديو: طريقة تحضير بيتزا بالتونة. نجلاء الشرشابي (كانون الثاني 2022).