المكونات
- الكشمش الأحمر 2300 غرام.
- عنب الثعلب 2200 غرام ؛
- السكر 4500-5000 غرام.
- المكونات الرئيسية: الكشمش الأحمر ، الكشمش الأسود
- تحميل 8 لترات
المخزون:
المقاييس ، وعاء ، عموم ، ملعقة خشبية كبيرة ، علب أو زجاجات.
طريقة التحضير:
فرز الكرز الأحمر والأسود ، وغسل وتجفيف وتحويلها إلى البطاطا المهروسة باستخدام خلاط أو مفرمة اللحم. يُمزج المربى في وعاء واحد ، ويُضاف السكر ، ويُمزج ويترك على طاولة المطبخ لعدة ساعات حتى يذوب السكر تمامًا ، ويُحرَّك كل نصف ساعة. عندما يذوب السكر تمامًا ، يصبح المربى الخام جاهزًا. عبوة في عبوات زجاجية أو زجاجات بلاستيكية وتخزينها في الثلاجة أو في الثلاجة. تبلغ حصيلة المربى الجاهزة 8 لترات ، الاستعداد سريعًا ولذيذًا وعطريًا وصحيًا لفصل الشتاء جاهزًا!شهية طيبة وشتاء لذيذ!
