آخر

طماطم محشية باذنجان للاطفال المتقلبين

طماطم محشية باذنجان للاطفال المتقلبين

يقطع الباذنجان ويقطع البصل ناعما قدر الإمكان والملح ويخلط بالزيت.

اغسلي الطماطم وقطعي الغطاء ، انزعي القلب بحذر واملأيه بسلطة الباذنجان.

الجزء العلوي مزين بالخيال.


مذاقات صحية أخرى: سلال نباتية

المكونات:

6 فلفل حلو
2 طماطم
1 خيار
2 جزر
4 فطر
جولي
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ربطة عنق بصل خضراء
100 جرام أرز مسلوق
50 غرام ذرة
ملح
فلفل
6 شرائح ليمون

طريقة التحضير:

يتم قطع الفلفل حول الذيل وتنظيف البذور جيدًا.
& الثور قطع الطماطم والجوليا والخيار والفطر إلى مكعبات. ابشر الجزر وقطع البصل إلى شرائح.
& bull يتم خلط جميع الخضار بزيت الزيتون والأرز المسلوق.
& bull املأ كل فلفل بهذا المركب. تقدم مع شريحة ليمون
على كل فلفل.

إليك مدى سهولة عمل بعض وجبات خفيفة صحية ولذيذ للغاية. استمتع بوجبة صحية مع أحبائك.


قطع الباذنجان إلى نصفين (بالطول) وإزالة جزء من اللب حتى تحصل على مظهر القارب. نخلط اللب المنزوع من المركز مع البصل والفلفل والثوم والأوريغانو والفلفل ، ثم نسكب المزيج الناتج في مقلاة توضع فيها ملعقتان كبيرتان من الزيت. احتفظ بالتركيب على النار حتى يتحول إلى اللون الذهبي قليلاً ، مع التحريك المتكرر حتى لا تحترق.

بعد الانتهاء من التكوين ، ضعي المقلاة جانبًا واتركيها لتبرد قليلًا. ثم ، بمساعدة ملعقة ، املأ كل نصف حبة الباذنجان بهذه التركيبة المحضرة من الخضار. يُرش جبن البارميزان ، وفتات الخبز ، والقليل من البقدونس الأخضر على الوجه.

ضعي الباذنجان المحشي في صينية ، ثم غطيه بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا المبشورة. ضع الحاوية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 165 درجة مئوية واحتفظ بالتركيب فيه لمدة نصف ساعة. يمكنك ترك الطعام في الفرن لفترة أطول. من المهم أن يتم اختراق الباذنجان بسهولة بالشوكة وأن تذوب الجبن. قدمي الطبق مع عصيدة من دقيق الذرة وكأس من النبيذ الأحمر لوجبة مثالية.

باذنجان محشي بالخضار بصلصة الطماطم إنها سهلة التحضير ، فهي لا تسرقك لفترة طويلة ، وسيجعلك مذاقها تشعر أنك في الجنة التاسعة. جرب هذه الوصفة اللذيذة والصحية والمثالية لأيام الصيف عندما تريد تناول طبق خفيف.


طماطم محشية بالخضار والكسكس

وصفة الطماطم المحشوة بالخضروات والكسكسي بسيطة للغاية ، لكنها لذيذة بشكل لا يصدق. في الواقع ، نحن نستمتع بالعديد من الفيتامينات معًا!

لنستمتع تمامًا بالطماطم الصيفية الرائعة في هذه الوصفة طماطم محشية بالخضار و الكسكس. إنه بسيط للغاية ، لكنه لذيذ بشكل لا يصدق.

مكونات

  • 8 طماطم
  • 1 كوب كسكس
  • 3 أكواب شوربة خضار
  • 3 بصل ، طماطم
  • جزرة
  • ملعقة صغيرة من الكاري
  • القليل من الفلفل حسب الرغبة
  • أوراق الريحان
  • التوت الكزبرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الخطوات اللازمة للتحضير

  1. للبدء ، غطي الطماطم ، ثم أزل اللب والعصير من وعاء. نفذ هذه الخطوة حتى تنتهي من كل الطماطم.
  2. اصنع مرق خضروات وأضف كوبين منه ساخنين في وعاء آخر فوق الكسكس.
  3. يتبل بالفلفل والكزبرة والكاري.
  4. ضعي الزيت في مقلاة بجانب البصلتين المفرومتين ناعماً مع الجزر المبشور والقليل من الماء التي تقولينها.
  5. رتبي الطماطم في صينية وابدئي في حشوها بالخضروات الممزوجة بالكسكس ، وضعي الغطاء فوقها.
  6. في المقلاة ، أضيفي عصير الطماطم وكوب من مرق الخضار مع القليل من الملح وبعض أوراق الريحان.

قدمت الطماطم مع سلطة مكونة من: فليفلة ، ملفوف أبيض ، بصل أحمر ، ريحان وجزر ، متبل بزيت الزيتون والملح وعصير الليمون.


150 جرام لحم مقدد مدخن
8 طماطم
4 شرائح خبز
1 ملعقة صغيرة اوريجانو كوتاني
جبنه
100 جرام زبدة
1 ملعقة كبيرة من ماجي سر مذاق الخضار المكثف
1 بصلة
سلطة خضراء للزينة
فلفل مطحون

في المرة الأولى التي نقطع فيها أغطية الطماطم ونتركها في وعاء بارد ، بمساعدة ملعقة صغيرة ، نزيل لب الطماطم ونضعها بجانب الأغطية.
نأخذ وعاء يينا ونشحمه بالزبدة.
يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات ويُقلى ، ويُضاف البصل المقطّع ، والخبز المقطّع ، ويترك حتى يكتسب اللون البني. عندما يتحول لونها إلى اللون البني ، أضيفي نصف لب الطماطم ، في نهاية الموسم ، مع ماجي سر النكهة المكثفة بالخضار والأوريغانو والفلفل حسب الرغبة.
من التركيبة التي تم الحصول عليها ، املأ الطماطم ورش الجبن المبشور وضع الأغطية.
تبلي قلب الطماطم بالأوريجانو ، وضعيها في وعاء الينا ، ثم ضعي الطماطم المحشوة وضعها في الفرن الساخن ، واتركيها لحوالي 20 دقيقة ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
عندما يكونون جاهزين ، أخرجيهم من الفرن وضعيهم على الطبق ، وزينيهم بالسلطة ويمكننا تقديمها!


حلوى بالعسل وجوز الهند والليمون أو رافايلو للأطفال (بعد عام واحد)

وصفة Rafaello Candy محلية الصنع سهلة للغاية ، ولا تحتاج إلى خبز ، والصغار يحبونها ببساطة. من السهل العثور على المكونات ، وعند تشكيل الحلوى وتدحرجها من خلال رقائق جوز الهند ، قد ترغب في المساعدة. الصغار بالطبع! التمر هو ثمرة نخلة تنمو في واحات مصر وشبه الجزيرة العربية. يعتبرهم السكان المحليون مصدر [& hellip]


1. أولاً ، اقلي البصل بزيت الزيتون ، ثم ضعي اللحم المفروم فوقه.

2. حركي المزيج حتى يهرس ثم ضعي مكعبات الطماطم.

3. بعد 10 دقائق ، حان وقت إضافة التوابل ، ولكن أيضًا 250 مل من الماء. اتركه ينضج لمدة 15 دقيقة حتى ينخفض ​​عصير المكونات.

4. في غضون ذلك ، يمكنك أن تبدأ guacamole. بالنسبة للمبتدئين ، اطحن الأفوكادو في وعاء وأضف الملح والكمثرى والطماطم المفرومة وعصير الليمون.

5. بمجرد أن يصبح كل شيء جاهزًا ، يتبع التجميع. ضعي اللحم والجبن وصلصة الجواكامولي والبقدونس الطازج وملعقة صغيرة من الكريمة الدهنية على ورق التورتيلا.


طماطم محشية باذنجان

طريقة التحضير:
اغسل الطماطم وقطع الغطاء وأزل اللب بملعقة صغيرة. املأ بسلطة الباذنجان وقم بتغطيتها بغطاء. تُزين بالخضار. يمكن حشو الطماطم بسلطات مختلفة (اليقطين والأرز والفطر والقرنبيط).
سلطة الباذنجان:
نضع الباذنجان على طبق ساخن على نار عالية ويقلب على جميع الجوانب لمدة نصف ساعة. عندما يصبح الغلاف الخارجي أسودًا ويبدأ البخار والسائل في الخروج من الفتحات المتكونة أثناء الخبز ، ارفعهم عن النار واتركهم في المقلاة ليبردوا كثيرًا حتى تتمكن من وضع يديك عليهم لتقشيرهم. . انزع القشرة ، ثم اقطعها بالطول من الأعلى وابشر البذور برفق بسكين. يقطع الباذنجان بمفرمة خشبية أو بلاستيكية (ربما بسكين ، لكنه يقطع بدلاً من التكسير ويفقد النكهة) حتى يكتسب قوام & # 8222 معجون & # 8221. ضعيها في الوعاء الأخير الذي ستقدمين فيه ، أضيفي الملح حسب الرغبة ، ثم افركي ببطء بالزيت كما نصنع المايونيز. في النهاية ، يُضاف البصل على مبشرة صغيرة أو يُقطّع جيدًا.


1. مقبلات: طماطم محشية بالباذنجان

- تحضر سلطة الباذنجان بدون المايونيز: الباذنجان المفروم ناعما ، البصل يوضع على مبشرة ناعمة ويصفى ، 1-2 ملاعق صغيرة من الليمون والفلفل والملح والزيت يصب ببطء مثل المايونيز حتى يتماسك

-نقوم بتنظيف الطماطم ونخرجها ونتركها تستنزف رأسًا على عقب

- أفرم اللب جيدًا وأخلطه مع سلطة الباذنجان

- مع التركيبة الخاصة نملأ الطماطم ونرش فوقها جبنة أو جبنة Telemea المبشورة ونتركها تبرد

2. شوربة كريمة البروكلي:

- رأس من البروكلي ننظفه ونفتحه ونسلق الباقة في ماء مملح

- يضاف 1 جزر ، 1 بقدونس ، 1 جزر أبيض و 2 مكعبات بطاطس

- عندما تنضج الخضار نخلطها لتصبح عجينة

- ضعي المعكرونة في القدر والماء الذي سلق فيه الخضار واتركيه حتى يغلي

- لتتناسب مع الملح والفلفل ومسحوق الكزبرة ومسحوق الكمون والشبت المفروم جيدًا (أو البقدونس) واتركها تغلي

- حضري بالكريمة وقدميها هكذا أو مع الخبز المحمص

3. عصيدة من دقيق الذرة مع الخضار

- نظف حبتين من القرع والباذنجان ، نقطعهما إلى شرائح ، نملحهما ونتركهما يجلسان لبعض الوقت ، ثم يصفىهما

- نطهو شرائح اليقطين والباذنجان منفصلين في الزيت من جهة ومن جهة أخرى

- نصنع عصيدة من دقيق الذرة مناسبة

- نضع ورق البرشمان في الدرج وننشر عصيدة من دقيق الذرة كما لو كانت ورقة (بسماكة إصبع تقريبًا)

- أبشر 200 غرام من جبنة Telemea وحوالي 100 غرام من الجبن

- فوق طبقة من اليقطين فوق عصيدة من دقيق الذرة ، نرش الجبن ثم الباذنجان ونرش القليل من الجبن

- نخلط الجبن مع 2 ملاعق كبيرة من الكريمة ونضعها في الأعلى ونضعها في الفرن

4. تحقق:

- 1 بيضة + 90 مل زيت (أو 200 جرام زبدة مذابة) + 250 مل حليب + 175 جرام سكر ناعم + 1 كيس سكر فانيليا + 2 ملاعق كبيرة كاكاو + 1 كيس باكينج بودر + 250 جرام طحين = يخلط جيدا


فيديو: أفضل أكلة ممكن تعمليها بالباذنجان المشوي قوارب الباذنجان المحشي (كانون الثاني 2022).