آخر

وصفة تورتة الكاسترد بالفراولة بدون خبز

وصفة تورتة الكاسترد بالفراولة بدون خبز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر
  • فطائر التوت والفطائر
  • فطائر الفراولة والفطائر

استخدام علبة المعجنات الحلوة سريع ومريح. ومع ذلك ، فمن المفيد صنع الكاسترد الخاص بك من الصفر لأنه خالٍ من المضافات الغذائية والملونات.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 1 حبة فانيليا
  • 250 مل حليب
  • 3 صفار بيض
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة طعام طحين ذرة
  • 1 علبة معجنات حلوة جاهزة
  • 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة
  • 750 جرام فراولة ، مغسولة و مقشرة

طريقةالإعداد: 25 دقيقة ›الطهي: 7 دقائق› الوقت الإضافي: 3 ساعات ›الاستعداد: 3 ساعات و 32 دقيقة

  1. تُقطّع حبة الفانيليا من المنتصف بالطول وتُضاف إلى الحليب في قدر صغير. جلب ليغلي.
  2. في وعاء صغير ، قلبي صفار البيض مع السكر ودقيق الذرة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان ، ارفعه عن النار. خذ حبوب الفانيليا. يُسكب مزيج صفار البيض ببطء في الحليب أثناء الخفق باستمرار.
  4. أعد القدر إلى الموقد وأعده ببطء ليغلي ببطء مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف الكاسترد. يرفع عن النار ويترك ليبرد ، يقلب بين الحين والآخر.
  5. ادفع مربى الفراولة من خلال منخل ناعم ووزعها على علبة المعجنات ، ثم ادهنها بالكاسترد المبرد.
  6. قطعي الفراولة إلى شرائح ورتّبيها على علبة المعجنات بنمط متداخل. ضعي الكسترد في الثلاجة حتى ينضج الكاسترد وتبرد الكيكة جيدًا ، لمدة 3 ساعات تقريبًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)


تارت الفراولة والكاسترد

تارت الفراولة بالكاسترد هي كلاسيكية مطلقة وعندما تنضج بشكل جيد فهي لا تقبل المنافسة. تحتوي هذه الفطائر على قاعدة معجنات شورت كيك ، محشوة بحشوة الكاسترد الحريرية ومغطاة بالفراولة الطازجة وطلاء الفراولة الحلو اللزج.

في اسكتلندا ، يوجد تارتليت الفراولة الصغير الكلاسيكي الذي يعد عنصرًا أساسيًا في كل مخبز ، وهو محشو بالكريمة المخفوقة ومغطاة بفراولة واحدة فقط وألذ طبقة من الفراولة اللذيذة التي حاولت تكرارها في هذه الوصفة. كان المفضل لدي عندما كنت طفلاً. كنت دائمًا أحفظ الفراولة اللزجة حتى النهاية ، لكن في كثير من الأحيان كنت أسقط الفراولة على الأرض قبل أن أحصل على فرصة الاستمتاع بها! فطائر الكاسترد بالفراولة هي تطور أكثر أناقة من الفطائر الاسكتلندية التقليدية ، فهي أكبر حجمًا ، مصنوعة من عجينة البورت كيك ، محشوة بكريمة المعجنات الأنيقة وتعلوها المزيد من الفراولة & # 8211 لذا فرصة أقل للإفرازات!


اعتبارات غذائية خاصة لوصفة تارت الفراولة بالكاسترد

إذا كنت شخصًا يتبع نظامًا غذائيًا معينًا لفقدان الوزن أو لأسباب صحية أخرى ، فاستبدل بعض المكونات هنا. أو لا تستخدم هذا المكون المحدد الذي لا يمكنك استهلاكه. ستظل تحصل على حلوى لذيذة في النهاية.

على سبيل المثال ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا كيتو ، فتجنب استخدام دقيق الشوفان لصنع القاعدة اللاذعة والتزم باللوز فقط. أعلم أنك ستقول أنه يمكننا & # 8217t تناول الفراولة أيضًا. ولكن يمكن للفرد أن يأكل الفراولة باعتدال أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي. كما هو مذكور على موقع dailyhealth.com ، يحتوي نصف كوب من شرائح الفراولة على حوالي 4.7 جرام من الكربوهيدرات الصافية و 4.1 جرام من السكر. نظرًا لوجود 27 سعرًا حراريًا فقط في الوجبة المذكورة أعلاه ، يمكنك تناولها نيئة أو إضافة بضع قطع إلى حبوب الإفطار أو خلط حفنة منها في عصير منخفض الكربوهيدرات. لذلك هنا في هذه الوصفة ، يمكنك إما تقليل كمية الفراولة أو تناولها حسب متطلباتك.

وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا باليو أو نباتيًا أو نظامًا غذائيًا نباتيًا حديثًا ، فإن وصفة الحلوى هذه مناسبة تمامًا لك. مرة أخرى ، كل ما عليك فعله هو تجنب إضافة دقيق الشوفان إلى قاعدة التورتة. ومع ذلك ، في النظام الغذائي النباتي ، ليست هناك حاجة لتجنب الشوفان. & # 8217s جعل الحلوى اللذيذة الآن.


ما تحتاجه لعمل فطيرة الفراولة

فطيرة الصيف هذه لذيذة للغاية وأسهل بكثير مما تتوقع & # 8217d! إليك كيفية صنع فطيرة شعرية الفراولة (احصل على الوصفة القابلة للطباعة بالقياسات أدناه):

  1. جهز فرنك عن طريق تسخينه مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
  2. على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي قشرة فطيرة واحدة وضعيها في قالب دائري مقاس 9 بوصات. إذا كنت & # 8217 تعد قشرة الفطيرة ، فتأكد من تبريدها قبل هذه الخطوة!
  3. تُمزج الفراولة والتفاح المبشور والسكر ونشا الذرة وعصير الليمون والفانيليا والملح في وعاء خلط كبير. صب هذا الخليط في قشرة الفطيرة.
  4. افردي قشرة الفطيرة الثانية وقطعيها إلى 10 شرائح بعرض 1 بوصة تقريبًا.
  5. ضع 5 شرائط في اتجاه واحد عبر الكعكة ، ثم ضع الخمس شرائح الأخرى في الاتجاه المعاكس لإنشاء تأثير شبكي. النسيج ليس الأسهل - لذا احصل على نتائج مماثلة مع إحباط أقل!
  6. قم بقص أي قشرة فطيرة زائدة ، لكن اترك القليل من القشرة للثني أسفل القشرة السفلية وحافة # 8217s. اضغط على الحواف وتجعيدها لإغلاقها.
  7. يُدهن القشرة بغسول البيض ، ثم يُرش بقليل من السكر.
  8. ضع الفطيرة على ورقة خبز لتلتقط أي تقطير واخبز لمدة 20 دقيقة.
  9. بعد 20 دقيقة ، اخفض درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) واخبز لمدة 45 دقيقة أخرى. بمجرد أن تغلي العصائر بشكل كثيف ، وتصبح القشرة ذهبية اللون ، تكون فطيرتك قد نضجت!


ما هو & rsquos في وصفة الكاسترد المخبوزة هذه؟

وصفة كاسترد البيض المخبوزة سهلة التحضير! هنا & rsquos كل ما تحتاجه لصنعه:

  • فراولة
  • سكر حبيبات
  • طحين بوب آند رسكوس ريد ميل متعدد الاستخدامات
  • ملح
  • بيض
  • الكريمة الحامضة
  • زبدة غير مملحة
  • قشر الليمون


تارت شوكولاتة نو-بيك بالفراولة

تورتة الشوكولاتة بالفراولة التي لا تُخبز مذهلة للغاية. إنها أسهل وصفة يمكنك الحصول عليها لمثل هذه الحلوى الشهية من الشوكولاتة. لا يستغرق تجميعها أكثر من 15 دقيقة. هل هذا سهل.

طعم يفوق أي وصف. القشرة مصنوعة من الأوريو ، الأوريو الكامل هذه المرة :). إنه مقرمش للغاية ويكمل جيدًا غاناش الشوكولاتة الناعم في الأعلى. لطالما صنعت الفراولة زوجًا جيدًا من الشوكولاتة وعندما تقطع التورتة إلى شرائح يتم تقطيعها جيدًا أيضًا.

يمكنك دائمًا إضافة أي نوع من الفاكهة التي تفضلها ، أو ببساطة مع بعض رقائق الشوكولاتة. على أي حال إنه أمر رائع. جربها ، ستكون سعيدًا كما كنا.

وصفة تكيفت قليلا بعد Mowielicious

  • يصنع حوالي 10-12 حصص
  • قشرة
  • 32 (330 جم) بسكويت أوريو
  • 1/2 كوب (110 جم) زبدة مذابة
  • حشوة الشوكولاتة
  • 200 جرام من شوكولاتة الحليب
  • 3.5 أوقية (100 جرام) شوكولاتة حلوة ومر
  • 7 أونصات (200 مل) كريمة ثقيلة
  • تتصدر
  • 10 أونصة (300 جم) فراولة طازجة
  • المكسرات المفرومة (لوز ، فستق ، إلخ) ، اختياري
  1. ضعي بسكويت الأوريو في وعاء محضر الطعام واخلطي حتى تتكون الفتات. تضاف الزبدة المذابة وتسكب فوق البسكويت المسحوق. قم بالمعالجة حتى تصبح مبللة بالتساوي. اضغطي على خليط البسكويت مع ظهر الملعقة وأصابعك عند الضرورة ، في قاع وحواف قالب تورتة مستطيل الشكل مقاس 5 × 14 بوصة (12 × 36 سم). جمّديها حتى تحضري الحشوة ، لبضع دقائق.
  2. في قدر صغير ، ضعي الكريمة على نار متوسطة منخفضة لبضع دقائق حتى تصبح ساخنة. لا حاجة لسلق أو غليان. يُرفع عن النار ويُسكب فوق الشوكولاتة المقطعة ويترك لمدة 1-2 دقيقة. يحرك حتى يذوب.
  3. تُسكب حشوة الشوكولاتة فوق عجينة الأوريو وتوضع فوقها الفراولة الطازجة.
  4. برد لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل قبل التقديم.

شكرًا لك Kayle ، أتمنى أن تجربها يومًا ما ، فهي سريعة جدًا ومذاقها جيد حقًا.

نعم .. إنها مثالية للحفلات. لقد صنعت هذا لحفلة أطفال وقد التهموها تمامًا :)

رائع .. دعني أعرف عندما تفعل :)

شكرًا لك Gintare ، سعيد لأنك أعجبت به.

نعم ، ستكون صينية التورتة مقاس 24 سم على ما يرام. أعتقد أنه حتى 26 سم قد يعمل أيضًا.

بالتأكيد .. يجب أن تعمل صينية التورتة مقاس 9 أو 10 بوصات بشكل جيد.

por que n & atildeo؟ الاتحاد الأوروبي acho que iria ok

يييس. /. بالتأكيد .. سيكون رائعا. فقط استخدم كمية أقل من الشوكولاتة الداكنة .. يكفي حوالي 7 أونصات (200 جم) للحصول على 7 أونصات (200 مل) من الكريمة.

بالتأكيد ، سيكون الأمر أسهل بالنسبة لك.

نعم .. يجب أن تعمل بشكل جيد. كما ستعمل مقلاة الربيع أيضًا.

أعتقد أنه يمكن أن يعمل ، بنفس المقدار.

لا ليس هذه المرة. استخدم الأوريو الكاملة لهذه الوصفة ، تعمل بشكل جيد.

نعم يجب ان يكون بخير. جمدها بدون الفراولة. أضف الفراولة فقط قبل التقديم في هذه الحالة.

نعم ، يمكنك استخدام الشوكولاتة البيضاء بدلاً من ذلك ، استخدم حوالي 300-350 جرامًا من الشوكولاتة البيضاء مع 200 جرام من كريمة الخفق.

n & atildeo falam Portugu & ecircs، usei Traduz Google para responder Alguns coment & aacuterios.

ضع ملفات تعريف الارتباط في كيس ziplog ، واسحقها باستخدام شوبك حتى تتشكل الفتات. ثم ضعيها في وعاء وأضيفي الزبدة المذابة فوقها. يقلب لدمج وفويلا ، نفس النتيجة.

كان من المهم استخدام الشوكولاتة الحلوة والمرة لإعدادها. كان هذا هو السبب في أنني استخدمت حلو ومر على طول شوكولاتة الحليب. أنا متأكد من أنه لا يزال لذيذًا ، لكن ربما يصعب تقطيعه إلى شرائح.

من المؤكد أن الكريمة الثقيلة تخفق الكريمة بمزيد من الدهون. لذا فإن كريمة الخفق ستكون جيدة.

الذي استخدمته كان يحتوي على 35٪ دهون. لكن 30٪ إلى 35٪ سيعمل بشكل جيد.

بالقشطة .. لا داعي لازالة الكريم لهذه الوصفة ..

فقط دهنها بالقليل من الزبدة أو الرذاذ. ستعمل بشكل جيد.

يمكنك بالتأكيد استخدام نوتيلا بدلاً من ذلك ، أود أن أقول 200 جرام نوتيلا و 150 جرام - 160 جرام كريمة ثقيلة (خفق).

مسرور جدًا لأنك جربته :) القاعدة لجميع الحلويات ، لتقطيعها بشكل جيد ونظيف ، استخدام سكين ساخن. أقوم بتحضير بعض الماء المغلي ، ووضعه في كوب طويل ، ووضع السكين لبضع ثوان ، ثم تجفيفه بمنشفة مطبخ ثم قطع الكعك ، وكرر ذلك مع جميع الشرائح.

أنا دائمًا أستخدم الزبدة غير المملحة ، وأريد الملح في الوصفة التي أضيفها فقط حسب ذوقي.

مسرور جدًا لسماع ذلك آية. نعم بالفعل ، وصفة سهلة للغاية ولكن بنتيجة رائعة. ابق على اتصال .. المزيد قادم :)

أورتا أوريو
Faz cerca de 10-12 por & ccedil & otildees
المكونات الأساسية:
- 330 جرام بسكويتوس أوريو إنتيرا
- 1/2 x و iacutecara (110 جرام) من manteiga derretida

Recheio de chocolate:
- 200 جرام شوكولاتة آو لايت
- 100 جرام شوكولاتة أمارجو
- 200 مل دي كريم دي لايت

الفقرة cobertura:
- 300 جرام جص مورانجو
- nozes picadas ، am & ecircndoas ، الفستق ، إلخ opcional

Instru & ccedil & otildees
1- قم بتجهيز بولاشا بدون سائل أو معالج في & فورم ميجالاس. Adicione a manteiga derretida e despeje sobre os biscoitos triturados. تتم المعالجة في & ecute Uniformemente umedecidos. Pressione a mistura de cookie com as costas da colher e seus dedos se required & aacuterio، para o fundo e as bordas de um rectangular 5x14 polegadas (12 x 36 cm) pan tart. Congelar at & eacute que voc & ecirc تحضير أو recheio ، apenas por alguns minutos.
2- Em uma panela pequena، coloque sobre o creme fogo m & eacutedio-baixo por alguns minutos para esquentar. Sem ebuli & ccedil & atildeo ou chiando الضروري & aacuterio. Retire do Fogo، despeje sobre o chocolate picado e deixe descansar por 1-2 minutos. Mexa في & مذوب سريع.
3- Despeje sobre o chocolate preenchendo oreo crosta، ​​e cubra com morangos frescos.
4- Leve & agrave geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite antes de servir.

بالتأكيد .. يمكنك التجميد .. ولكن بدون الفراولة .. مسرور جدًا لأنك جربت ذلك وأحببته :)

كانت الفراولة مجرد اقتراح ، يمكنك استبدالها بأي فواكه أخرى في متناول يدك ، أو المانجو ، أو التوت ، أو أي فواكه أخرى تستمتع بها ، وفي النهاية أضف الفواكه فقط قبل التقديم للتأكد من بقائها على ما يرام. يمكنك أيضًا تزيين بعض ملفات تعريف الارتباط بالأوريو والمكسرات والحلويات الملونة وما إلى ذلك. الكريم الطازج سيذهب أيضًا .. ولكن لديك بالفعل كريم بالداخل .. لذا لست متأكدًا من أنه يحتاج إلى المزيد .. لكن الأمر متروك لك.

مرحبًا بكم في النادي :) يمكنني تناول الحلويات قبل الطبق الرئيسي أيضًا :) ابق على اتصال.

مممم .. أحب مزيج الشوكولاتة والكراميل المملح. أنا متأكد من أنها كانت ضربة كبيرة

يمكنك أن تجد في أمازون أو يباي. اشتريته من متجر مخبوزات محلي.

بالتأكيد .. رقائق نصف حلوة ستكون على ما يرام. آمل أن تجربها ، إنها رائعة.

سعيد لسماع ذلك :) أتمنى أن تحبه أمك.

لقد وجدته في متجر مخابز محلي ولكن يمكنك العثور عليه في Amazon و Ebay أو المتاجر المحلية. http://www.amazon.com/SCI-Scandicrafts-Inc-14x4-5--Tart/dp/B00B4LHUAC/ref=sr_1_1؟s=home-garden&ie=UTF8&qid=1431432080&sr=1-1&keywords=5+x+14 + تارت + مقلاة

يمكنك أيضًا تجربة هذه الوصفة في مقلاة دائرية (9 أو 10 بوصات) .. فعل الكثيرون وعملوا بشكل جيد حقًا.

! هذا يبدو لذيذًا جدًا: - D كنت أتساءل فقط. هل من الممكن استخدام شيء آخر غير oreos؟ إلى حد كبير لا أحد في عائلتي يأكل الأوريو: - / لكن الأمر يستحق المحاولة بالتأكيد

بالتأكيد .. أي كعكات شوكولاتة ستعمل .. أيضًا حتى بسكويت غراهام أو بسكويت دايجستيف سيكون جيدًا .. إذا كنت تفضل قشرة الشوكولاتة. كل ما تفضله.

الكريمة الثقيلة هي في الواقع كريمة خفق تحتوي على نسبة دهون أكثر في مكان ما بين 35٪ إلى 40٪ دهون. أنا & # 39 استخدمت 35٪ دهون. يمكنك فقط استبدال أي كريمة خفق أخرى بنسبة 30٪ -35٪ دهون. آمل أن تجربها ، حقًا تستحق ذلك.

مسرور جدا لسماع ماريمار. من الجيد سماع ذلك عندما يجرب الناس وصفاتي وينجحون.

كريمة الخفق جيدة. أنا متأكد من أنه يمكنك العثور على كريمة الخفق في بلدك. آمل أن تجربها :)

مسرور جدًا لسماع أن Misty :) إنها حقًا وصفة سهلة ولذيذة حقًا.

يمكنك بالتأكيد عمل التورتة قبل أيام قليلة وتثبيتها في الثلاجة. لكن أضيفي الفراولة فقط قبل التقديم أو قبل ذلك بساعات قليلة.

أعتقد أنه يمكنك استخدام أي منهما .. لست متأكدًا مما إذا كان يمكنك إزالته من هناك .. ولكن يمكنك قصه مباشرة من المقلاة. سأعمل بشكل جيد.

حسنًا .. لست متأكدًا لماذا .. هل استخدمت شوكولاتة حلوة ومر أيضًا؟ من المهم استخدامه وإلا فلن يتم ضبطه بشكل جيد.

إذا استخدمت 1 لتر من الكريمة الثقيلة .. فهذا أكثر من اللازم .. يبدو أن نصف لتر يبلغ حوالي 473 جرامًا .. والوصفة تتطلب 200 جرام فقط. لذا نعم .. هذا هو سبب رشحها ..

النوع المستخدم في الوصفة هو ميلكا لشوكولاتة الحليب وشوجتين للشوكولاتة الحلوة والمرة .. ولكن أي ماركات أخرى تعمل بشكل رائع.

أوه شكرا لك :) سعيد جدا لأنك أحببت إيلين.

200 جم هو نفسه 200 مل.

نأسف للإجابة المتأخرة: بدلاً من الكريمة الثقيلة استخدم كريمة الخفق .. ونعم .. الشوكولاتة الحلوة المرة هي الشوكولاتة الداكنة (55-70٪ كاكاو)

يمكنك عمل التورتة بحشو الشوكولاتة حتى قبل يومين .. بدون إضافة فواكه في الأعلى .. يمكنك إضافة الفاكهة فقط قبل التقديم أو قبل ساعتين من التقديم ، للتأكد من بقائها طازجة ولذيذة. فقط قم بتبريده .. لا حاجة للتجميد :)

الشوكولاتة الداكنة رائعة .. جربها مارتين ، ستكون رائعة.

بالتأكيد .. ستعمل كذلك.

لست متأكدًا من سبب توقفها ، ربما في المرة القادمة حاول دهن المقلاة أولاً ، لأن المقلاة ربما لم تكن غير لاصقة. بالنسبة للحشو ، هل أنت متأكد من أنك استخدمت كميات الشوكولاتة بالضبط؟ تعتبر الشوكولاتة الحلوة والمر مهمة حقًا هنا لأنها تساعد في ضبط الملء بشكل أفضل. أيضًا .. لا تستخدم المزيد من الكريم حسب الضرورة لأنك ستنتهي بحشو سائل. يحتاج إلى قياسات دقيقة.

يمكنك أن تجد على Amazone أو Ebay. اشتريته من متجر مخبوزات محلي.

سمانتانا بينترو فريسكا. الاتحاد الأوروبي فولوسيسك لا دورنا. :)

أوه. سعيد للغاية لأنه أصبح رائعًا بالنسبة لك رهان .. أنا متأكد من أنهم سيكونون سعداء :). نصيحة لتقطيع مثالي .. فقط استخدم سكينًا دافئًا لأنها ستجعل شرائح جميلة.

ط ط ط .. تبدو رائعة مع التوت وقليل من المسكرات. في المرة القادمة احتفظ بشريحة لي أيضًا :)

ربما يمكنك صنعه باستخدام الشوكولاتة الداكنة فقط .. في هذه الحالة ، يكفي 7 أونصات (200 جرام) من الشوكولاتة الداكنة لنفس الكمية من الكريمة.

سوف تعمل الفتات بشكل جيد .. على الرغم من أنه في هذه الوصفة كان من الممكن استخدامها مع الحشوة أيضًا. المقلاة المستديرة تعمل بشكل جيد .. هل جربتها؟

سيكون جيدًا أيضًا .. ولكنه مملح أكثر .. إذا لم يزعجك الملح .. تفضل. أنا في الحقيقة أحب الشوكولاتة المملحة ولكن لا يشعر الجميع بنفس الشعور.

Voc & ecirc pode usar Creme de leite normal em vez. Eu n & atildeo utilizar manteiga com sal، pode ser muito salgado. أوما بانيلا ريدوندا 9 أو 10 بوليجاداس (23-26 سم) وبوم إيكوت.

يمكنك القيام بذلك حتى مع يومين مقدمًا إذا لم تقم بإضافة الثمار في الأعلى. إذا كنت ترغب في القيام بذلك مقدمًا ، فمن الأفضل إضافة الثمار بضع مرات قبل التقديم ، حتى تظل طازجة وجميلة.

إذا لم يكن لديك محضر طعام ، فقم ببساطة بتحطيم ملفات تعريف الارتباط في كيس Ziploc واستخدم دبوسًا للتكسير. إذا قمت بمضاعفة هذا ، يمكنك تجربته في مقلاة مقاس 9 * 13 بوصة.

بالتأكيد .. لم لا .. قد تعمل بشكل جيد .. لكنها تحتاج حقًا إلى الاستقرار جيدًا حتى تتمكن من الاحتفاظ بالشوكولاتة الثقيلة بالداخل.

مسرور جدًا لسماع أن كيلي .. واحدة من أفضل المعالجات على الإطلاق

مسرور جدًا لسماع ذلك Andrea :) آمل أن تجرب أكبر عدد من وصفاتي وأعلمني كيف تتجه من أجلك :)

تم ذكره في الاتجاهات أيضًا ، لقد استخدمت قالب تورتة مستطيل الشكل مقاس 5 × 14 بوصة (12 × 36 سم). آمل أن تجربها ، أنا متأكد من أنك ستحبها.

ربما لا تضغط عليه بشدة كما فعلت ، لقد ضغطت عليه حقًا حتى يصبح السطح أملسًا ولامعًا بعض الشيء ، قشرة مضغوطة جدًا. وحتى مع ذلك يمكنك أن ترى أنه ما زال ينهار بالنسبة لي قليلاً أيضًا. أعتقد أن هذا يمكن أن يكون ..

نأسف للإجابة المتأخرة ، فقد حاول البعض الآخر مع قالب تورتة دائري وعمل بشكل رائع. لا تستخدم أكبر من 10 & quot في القطر. إذا كان لديك قاعدة قابلة للإزالة ، فهذا أفضل. اسمحوا لي أن أعرف إذا كنت قد جربت ذلك :)

سعيد للغاية لسماع ذلك :) آمل أن تكون قد استمتعت به أيضًا Chathu

آسف للإجابة المتأخرة ، كاثرين ، أعتقد أنها ستعيش بشكل جيد .. لبضع ساعات ، أخذت هذا إلى استحمام الطفل في الخارج ، وكان يومًا دافئًا للغاية ، وانتظرنا قدوم الأم الجديدة لبعض الوقت الوقت .. وظل الكعكة جيدًا حقًا. تركتها في قالب التورتة حتى لحظة التقديم.

هيه .. من الجيد سماع ذلك :) شكرًا لك على الكتابة لي بعد تجربتها ، إنها حقًا مجزية وتحفزني على المضي قدمًا في هذا الأمر.

بالتأكيد .. يمكنك عمل أجزاء أصغر .. ما هو حجم المقلاة الصغيرة؟ ربما إذا كنت نصف الوصفة قد تعمل بشكل جيد

آسف جدًا على الإجابة المتأخرة .. يجب إضافتها مباشرة قبل التقديم .. للتأكد من الفراولة على ما يرام ..

أنا سعيد جدًا لأنها أصبحت جيدة بالنسبة لك :) أنا أحب الشوكولاتة مع القليل من الملح أيضًا :) الفراولة والمكسرات اختيارية ، كانت هذه مجرد اقتراح ، في الواقع لقد صنعت هذا يومًا ما مع M & ampM في الأعلى لابنتي في روضة الأطفال . الاطفال حقا استمتعوا

آسف جدًا للإجابة المتأخرة ، كنت مشغولًا جدًا بالانتقال إلى منزل جديد .. يمكنك بالتأكيد استخدام مقلاة مختلفة. يمكنك دهنها بالزبدة لجعلها غير لاصقة .. 11 بوصة قد تكون كبيرة بعض الشيء لهذه الوصفة .. وسوف يصبح التارت رقيقًا بعض الشيء .. بالنسبة للمقلاة مقاس 11 بوصة ، سأزيد قليلاً من جميع المكونات .. بنسبة 30٪ لكل منهما. لذلك سيكون

للقشرة: 429 جرام اوريو 140 جرام زبدة ..

للتعبئة: 260 جرام شوكولاتة بالحليب 130 جرام شوكولاتة حلوة ومر 260 جرام كريمة

390 جرام فراولة

بالتأكيد .. سيكون رائعًا كما قلت أيضًا .. كما أنه سيصبح جيدًا إذا كنت تستخدم فقط الشوكولاتة الداكنة أيضًا ، ولكن بالنسبة للشوكولاتة الداكنة فقط تحتاج مثل 200 جرام شوكولاتة داكنة مقابل 200 جرام كريم

أنا أستخدم فيليبس بالفعل .. شيء مشابه لهذا http://www.target.com.au/p/philips-food-processor-blender-hr7761/51236755 ويعمل بشكل رائع حتى مع الكعك النباتي

نعم ، سخني الكريمة وأضيفي النوتيلا .. لا داعي لرقائق الشوكولاتة إلا إذا أردت

ربح & # 39t العمل في هذه الحالة .. أتمنى أن تجربها مع الشوكولاتة

لا .. ليست ضرورية .. فقط سخنيها وصبيها فوق الشوكولاتة .. سيكون بخير

نعم .. يجب أن أقول إنني لا أستخدم شوكولاتة الطبخ مطلقًا .. لكن أعتقد أنها ستعمل بشكل جيد

نعم .. ربما فقط اخفقي الجبن الكريمي مع بعض السكر البودرة .. ثم أضيفي الكريمة المخفوقة / المخفوقة + الفانيليا ، الروم ، نكهة اللوز البرتقالية أو أي نكهة أخرى ترغبين فيها. ضعيها في الثلاجة وستكون رائعة بكل بساطة.

هل استخدمت شوكولاتة داكنة ذات نوعية جيدة؟ في المرة القادمة حاول إضافة المزيد من الشوكولاتة الداكنة إذا لزم الأمر .. هل من الممكن أن لا تبرد ثلاجتك بشكل صحيح؟ لا ينبغي أن يكون لدى قذيفة لاذع & # 39t مشاكل

يدوم لساعتين .. لا يذوب بل يلين .. طبعا ..

آسف للإجابة المتأخرة .. يجب أن تعمل المقلاة المستديرة مقاس 9 بوصات بشكل جيد .. من المهم استخدام الشوكولاتة الداكنة أيضًا مع ما لا يقل عن 55٪ من الكاكاو لتتمكن من التماسك جيدًا .. إذا تم استخدام شوكولاتة الحليب فقط ، فستحتاج إلى تقليلها. الكريم الآخر سيكون سائلًا جدًا وربما حلوًا جدًا

يمكنك استخدام الطبق الزجاجي .. يمكنك تبطينه بغلاف بلاستيكي أو ورق برشمان أطول من الطبق ، لذا يتم ضبطه لرفعه بسهولة .. كما فعلت هنا: http://www.homecookingadventure.com/recipes/ لا خبز-شوكولاتة-زبدة الفول السوداني

أنا سعيد للغاية لسماع أنيكيت .. أتمنى أن تجرب بعض الوصفات السهلة الأخرى من مدونتي .. أنا متأكد من أنك ستحبهم

أنا سعيد لأنك استمتعت بالوصفة .. لست متأكدًا من سبب انفصالهما ..

أنا & # 39m سعيد للغاية لقد اتضح أنه رائع بالنسبة لك :) في المرة القادمة لا تتردد في إرسال بعض الصور إلي. حظا سعيدا

أنا سعيد لأنه أصبح مناسبًا لك .. إنه سهل جدًا ولذيذ حقًا


سوف تحتاج إلى علبة تورتة مستطيلة ذات قاع قابل للإزالة. لقد استخدمت واحدة طويلة ورفيعة ، 34 × 12 سم / 13 × 5 بوصة ، ولكن يمكنك جعلها في شيء أقصر وأوسع إذا كان هذا هو ما لديك.

بالنسبة لحالة الفتات ، تذوب الزبدة في قدر صغير. ضعي البسكويت في محضر الطعام وقلبيه إلى فتات ناعم (بدلاً من ذلك ، ضعيه في كيس بلاستيكي وضعيه بمسمار ، مع الحرص على عدم تقسيم الكيس).

اخلطي الفتات جيدًا مع الزبدة المذابة والملعقة في قالب فلان بقطر 25 سم / 10 بوصات. اضغط على الفتات بقوة على قاعدة القصدير وأعلى جوانبها لتغطيتها تمامًا. انقله إلى الثلاجة ليبرد حتى يتماسك.

للحشوة ، ضعي صفار البيض في وعاء مع السكر الناعم واخفقيها لبضع ثوان حتى تمتزج جيدًا.

أضيفي الماسكاربوني واخفقي حتى تمتزج جيدًا. ضف مستحضر الفانيلا.

في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض بمضربه نظيف حتى تتشكل قمم قاسية عند إخراج الخفاقة من الوعاء. اطوي بياض البيض برفق مع خليط الماسكاربوني.

أخرج علبة البسكويت من الثلاجة. يُسكب مزيج الماسكاربوني في علبة البسكويت ويُملس الجزء العلوي برفق باستخدام ملعقة. رتبي شرائح الفراولة فوق الماسكاربوني.

انقله إلى الثلاجة واتركه يبرد. أخرج التورتة من الثلاجة قبل 20 دقيقة من التقديم.

نصائح حول الوصفة

يمكنك بسهولة صنع هذا باستخدام البسكويت الخالي من الغلوتين لتورتة الفراولة الخالية من الغلوتين.


طريقة

لعمل المعجنات ، ضعي الزبدة والسكر البودرة في معالج الطعام واخلطيهم حتى يتجانسوا. يضاف صفار البيض ويقلب جيدا حتى يصبح ناعما. نضيف الدقيق والملح ونخفق حتى تبدأ العجينة في التكون. شكلي العجينة على شكل كرة ، وافردها على شكل قرص ثم لفها واتركها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.

لتحضير كريم الفطيرة ، سخني الحليب ومعجون الفانيليا والملح على نار خفيفة حتى يتبخر بلطف. في هذه الأثناء ، نضع صفار البيض والسكر ودقيق الذرة في وعاء ونقلب معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا. يُسكب الحليب الساخن ببطء في مجرى رقيق ، مع التحريك بمضرب. يُسكب المزيج مرة أخرى في المقلاة ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. نرفع عن النار ونقلب الزبدة حتى تذوب وتتحد مع المزيج السميك. صب الخليط في وعاء وقم بتغطية السطح بغشاء لاصق لمنع تشكل الجلد. اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ، ثم اتركيه يبرد لحين الحاجة.

ضع العجينة على سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق ورش القليل من الدقيق فوقه. افردها لتشكيل دائرة قطرها حوالي 30 سم / 12 بوصة. قم بتبطين قالب لاذع ذو قاع مخدد 23 سم / 9 بوصة مع المعجنات ، واضغط عليه برفق لأسفل في القصدير وأعلى الجوانب. اترك المعجنات معلقة على حافة القصدير وقم بقص أي فائض من المعجنات. وخز القاعدة بالكامل بشوكة ، ثم بردها لمدة 30 دقيقة.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية مروحة / غاز 6.

أخرجي قالب التورتة من الثلاجة وضعيه على صينية خبز. خذ مربعًا كبيرًا من ورق الخبز وقم بتجعيده على شكل كرة ، ثم قم بفكه واستخدمه في تغليف المعجنات. املأ بحبوب الخبز لدعم الحواف مثل خبز المعجنات. اخبزي بشكل أعمى لمدة 10-12 دقيقة ، حتى تتحول الحواف إلى اللون الذهبي. ارفعي ورق الخبز والفاصوليا واخبزيها لمدة 7-10 دقائق أخرى ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. اتركيه ليبرد.

نرش الفراولة بالسكر الناعم ونتركها جانباً لمدة 5 دقائق حتى تبدأ في إطلاق عصيرها. يُرفع كريم الباتيسيير من الثلاجة ويُحرَّك لفترة وجيزة حتى يصبح ناعمًا. اسكبيها في علبة المعجنات المبردة ووزعيها بالتساوي. تزيين بالفراولة في دوائر متحدة المركز. مقطعة إلى شرائح وتقدم.


الحلاوة المنعشة للفراولة الناضجة هي متعة لا تحتاج إلا إلى القليل من التعزيز ، لكن لا يمكنني مقاومة العطر الصيفي لبتلات الورد. إذا لم تكن حريصًا على ذلك ، أضف اندفاعة من مستخلص الفانيليا (أو البذور المقشورة من قرون الفانيليا) ، أو قشر الليمون أو البرتقال غير المشمع ، أو حتى بعض الفلفل الأسود المبشور جيدًا.

8 إذا كنت تريد أن تكون خياليًا ، فقم بتزجيج التورتة بهلام الكشمش الأحمر الذائب. اتركيه ليعطي قبل التقديم


شاهد الفيديو: Wilco en de leugendetector. Alles Kids. Afl. 3 (كانون الثاني 2022).