فيديو

Mole Mink Cake: كعكة موز لذيذة للغاية وشهية

Mole Mink Cake: كعكة موز لذيذة للغاية وشهية

المكونات

العجين

  1. دقيق 300 جرام
  2. مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي
  3. مسحوق الكاكاو 60 جرام (5 ملاعق كبيرة)
  4. 2 بيض
  5. سكر 230 جرام (1 كوب)
  6. القشدة الحامضة 200 غرام
  7. حليب مكثف -100 غرام حسب الرغبة

كريم

  1. كريم 33 ٪ 400 مل.
  2. سكر بودرة 80 جرام (1/2 كوب)

لملء

  1. الموز 4 قطع.
  2. حليب مكثف 100 جرام
  • المكونات الرئيسية: الموز ، كعكة الإسفنج
  • الجزء 6-8
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء ، ملعقة ، طبق الخبز ،

طريقة التحضير:


لذلك ، نخل الدقيق ونخلط مع مسحوق الخبز والكاكاو. إثارة.
يُخفق البيض مع السكر ، ويُمزج مع الكريما الحامضة والحليب المكثف ، ويُخلط جيدًا ، ويُسكب الدقيق هنا ويُعجن حتى يصبح ناعمًا.
نوزع العجينة في قالب (لدي 22 سم). مغطاة برق ، نخبز في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
قم بتبريد الكعكة الجاهزة ، وقطع بعناية وترك الجدران حوالي 1.5 - 2 سم ، وقطع منتصف الكعكة ، نقطعها على خلاط لحالة الفتات الصغيرة.
الآن نقوم بتغطية قاع وجدران الكعكة بالحليب المغلي المكثف. انتشر الموز المقشر في المنتصف.
بعد ذلك ، تغلب على الكريمة المثلجة بالسكر البارد حتى تصبح سميكة.
يُوزّع الكريم على رأس الموز وجدران الكعكة ، ويُرشّ بالفتات. نضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين للتلقيح.


شاهد الفيديو: كيكة اللوز الرائعة و الشهية (أغسطس 2021).