آخر

فواكه مشوية مع صلصة الحمضيات بالنعناع

فواكه مشوية مع صلصة الحمضيات بالنعناع

مكونات

  • 2 عنقود عنب كبير ، مغسول ومجفف
  • 2 حبة برقوق أو خوخ ، مغسولة ومقطعة إلى نصفين وإزالة الحفر
  • 1 باوند فراولة مغسولة ومجففة
  • 1 كوب زبادي يوناني عادي
  • قشر ليمونة واحدة
  • عصير نصف ليمونة
  • 1-2 ملعقة كبيرة عسل حسب الرغبة
  • 5 أوراق نعناع ، مقطعة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

الاتجاهات

قم بتسخين الشواية أو مقلاة الشواء المصنوعة من الحديد الزهر.

عندما تكون الشواية أو المقلاة ساخنة ، أضيفي العنب والقطع النصفية (قطع الجانب لأسفل) والفراولة. تُشوى الفاكهة حتى تنضج قليلاً وتتميز بخطوط شار. ستحتاج العنب والفراولة إلى دقيقة واحدة تقريبًا لكل جانب والفاكهة ذات النواة حوالي دقيقتين لكل جانب.

ارفعي الفاكهة المتفحمة من على الشواية واتركيها تبرد قليلًا.

في هذه الأثناء ، يُمزج الزبادي اليوناني ، وقشر الليمون ، وعصير الليمون ، والعسل (في حالة الاستخدام) ، والنعناع المفروم في وعاء صغير ، مع التحريك لخلط.

رتبي الفاكهة في طبق وزينيها بأوراق النعناع وقدميها مع غموس اللبن.

حقائق غذائية

الحصص 2

السعرات الحرارية لكل حصة 324

ما يعادل الفولات (إجمالي) 65 ميكروغرام 16٪


شاهد الفيديو: How to make MINT SAUCE recipe. Perfect with Roast Lamb (كانون الثاني 2022).