المكونات
- الرائب 300 جرام.
- قرصة الملح
- السكر 2 ملعقة كبيرة
- دقيق 2 ملعقة كبيرة
- بيض 3 قطع.
- الزيت النباتي للقلي 2 ملاعق كبيرة.
- المكونات الرئيسية
- خدمة 4 حصص
المخزون:
عموم ، وعاء خلط الطعام ، ملعقة ،
طريقة التحضير:
صب الخثارة في وعاء. يمكن أن يكون أي محتوى الدهون التي تريدها. أضف الملح والسكر إلى الخثارة. تخلط جيدا مع بعضها البعض وإضافة الدقيق المنخل ، وتخلط كل شيء مرة أخرى. نخفق البيض ونمزج حتى يصبح ناعمًا. العجين جاهز.
نضع مقلاة على النار ، وسكب الزيت النباتي فيها ونسخنها. ننتشر على مقلاة مسخنة مع ملعقة ، عجين خثاري سائل ونقلى على الجانبين بلون ذهبي جميل.
يمكن تزيين كعكة الجبن بأي من أوراق التوت والنعناع ، وكذلك الكريما الحامضة أو معجون الشوكولاتة.
