فيديو

مقبلات الباذنجان "إنها أسهل من ذلك"

مقبلات الباذنجان "إنها أسهل من ذلك"

المكونات

  1. الباذنجان 450 جرام
  2. طماطم صغيرة 300 جرام
  3. الثوم 1 الأسنان.
  4. اوريجانو 1 ملعقة كبيرة. ل.
  5. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. ل.
  6. السمسم 1 ملعقة شاي
  7. الملح 0.5 ملعقة صغيرة (حسب الذوق).
  • المكونات الرئيسية
  • Portsionnost2-3
  • المطبخ العالمي

المخزون:

الفرن،

طريقة التحضير:


لذلك ، نقوم بقطع الباذنجان بطول حوالي 1 سم ونصنع قطعًا عميقة بسكين حاد ، نضيف الملح حسب الرغبة ونضعه جانبًا.
قطع الطماطم إلى 4 أو 6 أجزاء ، اعتمادا على الحجم ، ومكان في وعاء ، ويمر الثوم من خلال الصحافة هنا ، إضافة الخضروات الزعتر المفروم ناعما ، والسمسم.
ملح حسب الرغبة ، وتتبل بالزيت ، وتخلط جيدًا. ضعي الباذنجان على صفيحة خبز ، مدهون بالزيت النباتي ، وزّع الطماطم في الأعلى
نرسلها إلى الفرن ، وتسخينها إلى 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة ، ركز على الفرن الخاص بك! بعد مرور الوقت ، اترك الباذنجان يبرد ويخدمها كفاتح بارد.


شاهد الفيديو: الباذنجانيه بطريقته الاصليه مقبلات رمضانيه (شهر اكتوبر 2021).