فيديو

فطائر الاسكواش مع اللحم

فطائر الاسكواش مع اللحم

المكونات

للاختبار

  1. كوسة 500 غرام
  2. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الكفير 180 مل.
  4. دقيق 100-120 غرام.
  5. الصودا 1/3 ملعقة شاي
  6. الملح حسب الرغبة

لملء

  1. لحم مفروم 250 جم
  2. البصل 2 قطعة.
  3. الملح حسب الرغبة
  4. فلفل أسود حسب الرغبة
  5. الثوم 1-2 فصوص
  6. زيت الطهي
  • المكونات الرئيسيةسكواش ، دجاج

المخزون:

وعاء ، ملعقة ، مبشرة ، لوحة ، مقلاة ، ملعقة سيليكون ، شوكة

طريقة التحضير:

صحن الكوسة. يُملح المزيج ويوضع جانباً لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. يقلى البصل في مقلاة مع الزيت النباتي حتى يصبح لونه بني فاتح. يُضاف الدجاج المفروم ويُقسّمه إلى قطع مع ملعقة ، ويُقلى حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق ، ثم يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. من اللذيذ أن تضيف الثوم المفروم جيدًا في النهاية ، لكن هذا اختياري ، ثم اسكوا القرع من العصير. أضف بيضة واحدة ، الكفير ، الصودا والدقيق. امزج كل شيء حتى لا تبقى كتل من الدقيق. يجب ألا تكون العجينة سائلة للغاية ، إذا تبين أن العجين سيولة ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة. قم بوضع عجينة الاسكواش على مقلاة مسخنة مسبقًا بملعقة متوسطة وليست طبقة سميكة وسلس على شكل كعكة. قم أيضًا بتشكيل تورتيا ثانية ، ثم قم بقليها على النار أقل قليلاً من المتوسط ​​، بمجرد أن يتم "التمساح" في الأعلى ، ضع الحشوة على حافة واحدة ، ثم قم بتغطيتها بالحافة الثانية ثم اضغط على اللصق معًا حواف الحواف معًا. تقلى الفطيرة على كلا الجانبين ، لذلك تقلى كل الفطائر. شهية طيبة !!!


شاهد الفيديو: Cheesy buffalo chicken spaghetti squash القرع الأصفر بالدجاج الحار (أغسطس 2021).