الزلابية أكثر كسول! لا يمكنك أن تتخيل مدى بساطة الأمر!

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

الجبن المنزلية 500 غرام.
البيض 1 جهاز كمبيوتر.
الدقيق 150-190 غرام.
السكر 1.5 ملعقة كبيرة
رشة من الملح

المكونات الرئيسية للجبن المنزلية والدقيق

طريقة التحضير:

جبنة كوخ ملح ، يضاف 1.5 ملعقة كبيرة السكر ، بيضة واحدة وتخلط ثم يضاف الدقيق 150-190 غرام. أو 50/50 الدقيق والسميد ، كما تريد. يعجن العجين. يجب أن تتحول العجينة إلى ناعمة ، ولكن في نفس الوقت تكون مرنة ولزجة قليلاً على اليدين. يمكن أن يذهب الدقيق أكثر أو أقل قليلاً ، كل هذا يتوقف على رطوبة الجبن. يجب أن يؤخذ الخثارة جافة ، ويجب أن يقسم الاختبار إلى ثلاثة أجزاء. أرسل كل جزء من العجين إلى كيس معجنات تقطع به حافة القطر المطلوب. لن تعمل الحزمة العادية ، حيث سيتم اختراق العجين. إرسال الزلابية إلى الماء المغلي المملح ، وقطع كمية العجين المناسبة مع مقص. يمكنك صنع الزلابية بالشكل المعتاد ، في شكل نقانق صغيرة ، يمكن أن تكون أقصر أو أكثر أصالة أو أكثر سمكا ، وتقطع حافة الكيس ، أكبر أو أصغر ، حسب رغبتك ، ويعتمد وقت الطهي على حجم الزلابية. أطفالي ، بمجرد ظهورهم ، أطبخ لمدة 15 ثانية وأخرجهم. أطبخ المزيد من الزلابية لمدة دقيقة ويتم ذلك ، ويمكن إعداد الاختبار للاستخدام في المستقبل ، ووضعه في حزم وإرساله إلى الثلاجة. يتم تخزين العجين في الثلاجة لعدة أشهر. أبقيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة ، لا أكثر ، فهذه الطريقة لإعداد الزلابية الكسولة مريحة للغاية وسريعة بشكل لا يصدق وتستغرق أقل وقت ممكن. يقدم الزلابية مع الزبدة أو الكريما الحامضة أو المربى.