سمك

أسياخ سمك السلمون والكوسة والطماطم

أسياخ سمك السلمون والكوسة والطماطم

المكونات

  1. سمك السلمون فيليه 300 غرام
  2. كوسة 1 قطعة
  3. الطماطم الكرز 250 غرام
  4. زيت الزيتون حسب الرغبة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: السلمون ، الطماطم
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

شواء ، أسياخ ، سكين ، لوح

طريقة التحضير:

الخطوة 1: ختم المكونات.


خذ كوسة طازجة ، شريحة من سمك السلمون ، وطماطم كرزية قوية. شطف جيدا واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.
فصل فيليه سمك السلمون عن الجلد.

قطع الكوسة والسمك إلى مكعبات من نفس الحجم.

الخطوة 2: شواء.


انقع الأسياخ في الماء البارد مقدمًا ، ثم اقطع السلمون والكوسة والطماطم عليها ، بالتناوب.
صب ملعقة من الزيت النباتي على الشواية الساخنة ووضع أسياخ على القمة. الملح والفلفل. فراي ، انقلبت في كثير من الأحيان ، ل 2-3 دقائق. لا تنسى أن الفلفل والملح من جميع الجهات.
ثم أخرج الكباب للوصول إلى التسخين 170 درجة الفرن على 5 دقائق.

الخطوة 3: تقدم كباب السلمون والكوسة والطماطم.


يُقدّم الكباب المطبوخ من سمك السلمون والكوسة والطماطم حارًا كطبق مستقل. يمكنك تكملة لهم مع صلصة الثوم على أساس اللبن.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: قاروص اسكابيتش - ارز بالكابوريا والطماطم - صوص تارتار - ناجتس سمك. مطبخ 101 حلقة كاملة (أغسطس 2021).