بلاك سوفلي مع الحليب المكثف

المكونات

1. بيري بيري 2 كوب
2. ماء 1 كوب
3. سكر 0.5 كوب
4. الجيلاتين 1 ملعقة كبيرة
5. حليب مكثف 0.5 علب

• المكونات الرئيسية
• خدمة 3 حصص

المخزون:

مقلاة ، غربال ، خلاط ، قوالب صلابة سوفليه

طريقة التحضير:

صب التوت المغسول بالماء (0.5 كوب) ويغلي. نقع الجيلاتين في الماء المتبقي حتى تتضخم. بينما تكون ساخنة ، امسح البلاك بيري من خلال غربال. أضف السكر إلى البطاطا المهروسة الساخنة ، واخلطها جيدًا. قم بتسخين الجيلاتين المتورم على نار خفيفة في حمام مائي حتى تذوب البلورات تمامًا. يُمزج الجيلاتين مع التوت المهروس. فاز البطاطا المهروسة مع خلاط الجيلاتين ، بسرعة منخفضة ، حتى رغوة مستقرة. يُسكب الحليب المكثف ويُخفق مرةً أخرى. نضع الاستمارات ونتركها تتجمد. في الأعلى ، إذا رغبت في ذلك ، فنحن نزيّن التوت ، وسوف من التوت الأسود مع الحليب المكثف جاهز! شهية طيبة!

---

شاهد الفيديو: سبانش لاتيه بارد (أغسطس 2021).