We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
خضروات
- كوسة صغيرة (تزن حوالي 150-200 جرام لكل منهما) اختيارية
في كل لتر يمكن
- الفجل 2 ورقة
- مظلة الشبت 1 قطعة
- الثوم 2-3 فصوص
- الفجل الجذر 1 شريحة
- ماء 1 لتر
- ملح 2 ملاعق كبيرة
- المكونات الرئيسية: الفجل ، الثوم ، الخضر
المخزون:
علب ، سكين ، عموم ، الأغطية
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير الكوسة
شطف الكوسة جيدا وقطع النهايات على كلا الجانبين. يجب أن تكون الخضروات بهذا الحجم بحيث تدخل في الجرة بأكملها.
الخطوة 2: ضع البهارات في أسفل الجرة.
في جرة معقمة ، ضعي الأوراق وجذور الفجل ، فصوص الثوم المقشرة ومظلة الشبت. ثم ضعي الكوسة بإحكام وقم بتغطيتها في المقدمة بورقة أخرى من الفجل.
الخطوة 3: ملح الكوسة.
يذوب الملح في الماء البارد المصفى أو البئر ، ثم يملأ الجرار بالمحلول الملحي وتغطيه بأغطية.
أثناء التمليح ، قد تتسرب العلب ، وسيصبح المحلول الملحي غير واضح. اتركهم في الغرفة لبضعة أيام ، وبعد ذلك ، عندما يتوقفون عن "اللعب" ، يمكنك وضعهم في غرفة تخزين بارد.
الخطوة 4: خدمة الكوسة المملحة.
خدمة الكوسة بنفس طريقة المخللات ، أي حرفيًا كل شيء. إنه لذيذ جدا! أنت فقط ستلعق أصابعك! قم بتقطيعها إلى دوائر ووضعها كوجبة خفيفة على الطاولة الاحتفالية ، استخدمها كطبق جانبي أو كمكون للسندويشات.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- في الأيام الأولى ، يمكن للبنوك أن تتسرب بسبب التخمير ، لذلك احتفظ بها ملفوفة وعلى حامل لمنع حدوث كارثة محتملة وأضرار في المطبخ.
- يجب ألا يكون الملح المعالج باليود.
كل شيء مطلوب ، كبار السن أكثر
أنا آسف ، لكن هذا بالتأكيد لا يناسبني على الإطلاق. من آخر يمكن أن يساعد؟
شكرا على معلوماتك القيمه. انها مفيدة للغاية.
أستطيع أن أصدقك :)
عبارة ممتازة وفي الوقت المناسب
أنا ضليعة في هذا. يمكنني المساعدة في حل المشكلة. معًا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.