فيديو

مالح "تشيز كوكيز"

مالح "تشيز كوكيز"

المكونات

  1. الطحين 200 جم (+/-)
  2. زبدة 125 جم
  3. جبنة 150 جم
  4. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة.
  5. الشبت الجاف 1 ملعقة شاي.
  6. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: الجبن والدقيق

المخزون:

مبشرة ، قطع الكعكة ، صينية الخبز

طريقة التحضير:


الخطوة 1

سنقوم بإعداد المكونات اللازمة. اترك الزبدة مقدماً في درجة حرارة الغرفة حتى تنعم ، واخلطي الدقيق بالملح والفلفل الحلو والشبت الجاف. تخلط مرة أخرى ، تضاف الزبدة وتعجن العجينة. العجين سيكون مرنا. هذا طبيعي.

الخطوة 2

نخرج العجينة إلى طبقة بسمك حوالي 5-7 مم. باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط (لدينا كأس) ، فإننا نقطع ملفات تعريف الارتباط. وضعناها على ورقة خبز مغطاة بورق شهادة جامعية. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة.
بون شهية.


شاهد الفيديو: مهرجان قلبك بحر مالح " مشينا صح مش عاجب " الصواريخ دقدق و باسم فانكى 2019 (يوليو 2021).