فيديو

صلصة الطماطم مع الفلفل الحلو لفصل الشتاء

صلصة الطماطم مع الفلفل الحلو لفصل الشتاء

المكونات

  1. الطماطم 2.5 كجم ؛
  2. فلفل بيل 750 غرام ؛
  3. الفلفل الحار 1 جراب.
  4. 10 فص ثوم
  5. بقدونس 1 حفنة.
  6. زيت نباتي 0.5 كوب
  7. ملح 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: الفلفل ، الطماطم ، الثوم
  • الجزء 2 ، 5 لترات

المخزون:

مفرمة اللحم ، المقلاة ، العلب ، الأغطية ، آلة الإغلاق.

طريقة التحضير:

اغسل الطماطم والفلفل الحار والفلفل الحار وقشر البذور وتلف في مفرمة اللحم في حاويات منفصلة. فرك الثوم على مبشرة أو تمر من خلال الصحافة. فرم الخضر ناعما.
تُسكب الطماطم الملتوية في مقلاة وتُغلى لمدة 30 دقيقة. يُضاف الفلفل الملتوي ويُغلى لمدة 30 دقيقة أخرى. أضف الثوم والأعشاب والملح والزيت النباتي قبل دقائق قليلة من الطهي.
تُسكب الصلصة النهائية في علب لتر أرضية وتدحرجها بأغطية حديدية ، ثم تُلفها وتُلفها حتى تبرد تمامًا. نضع في مكان بارد.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: مع دخول الشتاء أعملى صوص الطماطم وخزنيه عندك طريقته سهله جدا (أغسطس 2021).