فيديو

حلقات البصل

حلقات البصل

المكونات

  1. بصل أبيض كبير 3 قطع.
  2. طحين 250 جم
  3. مسحوق الخبز 1/2 ملعقة شاي
  4. ملح 1 ملعقة صغيرة
  5. فلفل أسود 1/4 ملعقة صغيرة
  6. بيرة خفيفة 150 مل
  7. الماء البارد 2 ملعقة كبيرة.
  8. ماء بارد للبصل 1.5 لتر
  9. زيت نباتي 1 لتر
  • المكونات الرئيسية: البصل والدقيق والبيرة
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

مقلاة

طريقة التحضير:


الخطوة 1

نقطع البصل إلى حلقات بسماكة 7-8 مم وتوضع في ماء بارد.

الخطوة 2

في 125 غرام إضافة الملح والفلفل ومسحوق الخبز للعجين وتخلط. يضاف الماء والبيرة وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 3

أخرج البصل من الماء على منشفة ورقية.

الخطوة 4

لفة كل حلقة في الدقيق ، ثم في العجين ووضع في الزيت النباتي ساخنة جيدا.

الخطوة 5

يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، على بعد حوالي 2-3 دقائق على نار عالية.

الخطوة 6

أخرج الحلقات النهائية من الزيت وضعها على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد.

الخطوة 7

يمكن تقديم حلقات البصل مع الصلصات المفضلة لديك. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: حلقات البصل المقرمشة. مقبلات غربية سهلة اقتصادية و سريعة التحضير (يوليو 2021).