فيديو

فطيرة التفاح "غير مرئية". يذوب في فمك!

فطيرة التفاح "غير مرئية". يذوب في فمك!

المكونات

  1. دقيق القمح 60 جرام
  2. تفاح (مقشر) 400 جرام
  3. سكر 150 جرام (70 جم لكل عجينة ، 80 جرام للسكب)
  4. قرفة (أرض) 0.5 ملعقة صغيرة
  5. الحليب (أي محتوى الدهون) 90 مل
  6. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  7. بيضة دجاج 3 قطع (2 قطعة للعجين ، 1 لملء)
  8. مسحوق الخبز 15 غرام
  9. الزبدة (المذابة) 2 ملعقة كبيرة.
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

الفرن ، وعاء ،

طريقة التحضير:

لذلك ، في وعاء عميق ، تغلب على بيضتين ، ونخل الدقيق هنا بمسحوق الخبيز وسكب السكر. تخلط جيدا ، صب في درجة حرارة الغرفة الحليب وزيت عباد الشمس ، وتخلط مرة أخرى. يبدأ العجين في الرغوة ويزيد بشكل طفيف في الحجم. نضع العجينة جانباً ونعد الحشوة ، ونقطع التفاح إلى شرائح رفيعة. هذا مهم للغاية ، فنحن نحول التفاح إلى العجينة ، نسكب القرفة ونخلطها. تُسكب عجينة التفاح في قالب مغطى برق ، ثم تُرسل إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة ، وأثناء تحضير الكيك ، استعد لملئه. يخفق 1 بيضة و 80 غرام من السكر حتى يصبح رغويًا ، ويصب في الزبدة. جميع الحشوات جاهزة ، فنحن نأخذ فطيرة التفاح من الفرن ، وسكب الصب ، ثم نرسلها مرة أخرى لخبزها في الفرن ، لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة تقريباً.


شاهد الفيديو: فطيرة التفاح باسهل طريقة (يوليو 2021).