الحساء

شوربة كريمة البروكلي مع الموزاريلا وبذور اليقطين

شوربة كريمة البروكلي مع الموزاريلا وبذور اليقطين

المكونات

  1. الثوم 1 القرنفل
  2. بصل 1/2 قطعة
  3. القرنبيط 100 غرام
  4. اللفت الملفوف 60 غراما
  5. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  6. زبادي طبيعي 2٪ 1 ملعقة كبيرة مع شريحة
  7. موزاريلا 15 جرام
  8. بذور اليقطين 1 ملعقة كبيرة
  9. الزنجبيل المجفف 1/2 ملعقة صغيرة
  10. ريحان طازج 3 أوراق
  11. الأسهم الخضار أو الدجاج اختياري
  • المكونات الرئيسية القرنبيط ، الكرنب ، البصل
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

عموم ، خلاط ، عموم

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع الخضار.


قشر الثوم والبصل ، مقطعة إلى شرائح. شطف القرنبيط وتقسيمها إلى النورات. شطف الملفوف والمسيل للدموع إلى قطع كبيرة.

الخطوة 2: تحضير الخضروات.


يقلى البصل والثوم في الزيت حتى يصبح شفافاً. نطهو على نار متوسطة ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تصبح قطع البصل مثل الزجاج.
يُضاف مرق الخضار (أو الدجاج) والبروكلي واللفت. يطهى حتى يصبح طريًا على نار متوسطة.

الخطوة 3: يقطع الخضار.


أخرج الحساء من الحرارة والملح والفلفل وأضف الزبادي والزنجبيل المطحون. خلط كل شيء حتى سلس مع خلاط. خدمة ساخنة.

الخطوة 4: يقدم شوربة كريمة البروكلي مع جبنة الموزاريلا وبذور اليقطين.


أضف شرائح من جبن الموزاريلا وبذور اليقطين وأوراق الريحان إلى وعاء من الحساء الساخن. وتناول الطعام بسرور!
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: طريقة شوربة البروكلي بالجبن. لذيذة جدا وسهلة التحضير (يوليو 2021).