الحساء

شوربة كريمة الجبنة مع الكراث

شوربة كريمة الجبنة مع الكراث

المكونات

  1. بطاطا 250 جرام
  2. الكراث 400 جرام (تقريبًا)
  3. الثوم 3 فصوص
  4. مرق 2 كوب
  5. خليج ورقة 2 قطعة
  6. الزيت النباتي 2-3 ملاعق كبيرة
  7. زبادي طبيعي 250 جرام
  8. نشا 1 ملعقة كبيرة
  9. جبنة كريمة 150 جرام
  10. القشدة الحامضة 30 ٪ 200 مل
  11. ملح حسب الرغبة
  12. الفلفل حسب الرغبة
  13. خدمة الخبز المحمص
  14. البصل الأخضر للخدمة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا واللبن والقشدة الحامضة
  • Portsionnost2-3

المخزون:

خلاط ، عموم ، سكين ، لوحة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: اقطع البطاطس والكراث.


شريحة بطاطا مقشرة وخشنة مقشرة. يقطع الثوم ناعما.
يُسخّن الزيت في مقلاة ويرمي الخضار المقطّعة فيه ، ثم يُقلّبه قليلًا مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 2: غلي الحساء.


يُسكب المرق في المقلاة ، ويُضاف أوراق الغار ، ويُغلى المزيج ويُطهى 15-20 دقيقة.

الخطوة 3: تغلب على الزبادي بالنشا.


فاز الزبادي الطبيعي بالنشا لخلط كل شيء جيدًا.

يُضاف زبادي النشا إلى الحساء الساخن ويُمزج جيدًا.
أضيفي الجبنة على الفور. إبقاء الحساء على النار حتى يذوب الجبن.
أخرج المقلاة من الحرارة وقم بإزالة أوراق الغار من المرق باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة.

الخطوة 4: طحن الحساء مع خلاط.


فاز الحساء حتى سلس.

يتبل المذاق بالملح والفلفل.

تُضاف الكريما الحامضة في النهاية وتُقدم حساء الكريمة على الطاولة.

الخطوة 5: يقدم شوربة الجبن مع الكراث.


يرش كل حصة مع البصل الأخضر المفروم ونكهات الخبز المحمص.

يُقدّم شوربة كريمة الجبنة مع الكراث الساخن
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: شوربة الكراث مع سندويتش الجبنة - وصفة سويدية (يوليو 2021).