فيديو

الماكريل يخبز بالثوم والفلفل الحلو

الماكريل يخبز بالثوم والفلفل الحلو

المكونات

  1. سمك الماكريل 2 كبير (حوالي 1 كجم) ؛
  2. الثوم 3 فصوص
  3. الفلفل الحلو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لتذوق
  4. الأعشاب بروفنسال 1 ملعقة صغيرة
  5. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  6. ملح 1 ملعقة صغيرة (يضاف الملح حسب الذوق ، وهذا لذوقي)
  • المكونات الرئيسية الماكريل
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

سكين ، متن ، حاوية للتخليل. الفرن.

طريقة التحضير:

اغسل الإسقمري ، أمسكه وحله فيليه دون إزالة الجلد العلوي. تحضير ماء مالح: مزيج النفط والثوم والفلفل الحلو والملح والأعشاب بروفانس. تشويه فيليه سمك الماكريل مع ماء مالح الناتجة ويترك لينقع لمدة 50-60 دقيقة.
سخن الفرن إلى 220 درجة. قم بتغطية ورقة الخبز بورق الخبز ونقل الماكريل إلى هناك ، ووضعها مع الجلد لأعلى. أخبز لمدة 12-15 دقيقة. يرش شرائح سمك الماكريل المعدة بالخضار ، إذا رغبت في ذلك.
فيليه سمك الماكريل بالثوم والبابريكا جاهزة! شهية طيبة!