فيديو

كيف لطهي الفطر "المظلات"؟ الفطر "المظلات" في الخليط

كيف لطهي الفطر "المظلات"؟ الفطر "المظلات" في الخليط

المكونات

  1. القبعات الفطر "المظلات" 5 كبيرة
  2. 2 بيض
  3. ملح 1 ملعقة صغيرة
  4. فلفل أسود 0.5 ملعقة صغيرة
  5. مظلة جافة (اختياري) - قبعة واحدة حسب الرغبة
  6. دقيق 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  • المكونات الرئيسية الفطر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوحة ، وعاء للخليط ، عموم

طريقة التحضير:

جمع مظلات فطر جديدة في الغابة. تقليم الساق ، وغسل وتجفيف القبعات.
تحضير الخليط: في طبق عميق ، تغلب على بيضتين ، تضاف الملح ، الفلفل ، فتات من مظلة جافة ، تخلط جيدا وإدخال الدقيق تدريجيا مع التحريك المستمر.
في الخليط النهائي ، اغمس أغطية "المظلات" وقلى في الزيت النباتي على كل جانب حتى تصبح ذهبية.
لذيذ الفطر "المظلات" في الخليط جاهزة! شهية طيبة!