فيديو

لحم بقري مشوي على الطراز المنزلي وشواء بطاطا حلوة

لحم بقري مشوي على الطراز المنزلي وشواء بطاطا حلوة

المكونات

  1. لحم بقر (صغير) 300 جم
  2. بطاطا حلوة 500 جم
  3. البرتقال 1 جهاز كمبيوتر.
  4. زبدة 30 جم
  5. دقيق 2 ملعقة كبيرة. ل.
  6. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  7. مرق (اللحم أو الخضار) 300 مل
  8. ملح ، فلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية لحم البقر والبصل
  • خدمة 4 حصص

هذا المحصول الجذر - البطاطا الحلوة تنبع من أمريكا الجنوبية. تسمى البطاطا الحلوة أيضًا البطاطا الحلوة ، لكن من نواح كثيرة تكون محاصيل جذرية مختلفة تمامًا. البطاطا الحلوة أكثر صحة من البطاطا. أنه يحتوي على المزيد من الكربوهيدرات والحديد والبوتاسيوم مقارنة مع البطاطس العادية. أيضا ، بسبب وجود البروتين في البطاطا الحلوة ، يمكن أن تبقى طازجة لفترة طويلة. ينتمي هذا المحصول الجذر إلى تلك المنتجات التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، لذلك يمكن استخدامه لمرض السكري.

طريقة التحضير:

خطوات الطبخ:

1. يقلى البصل في الزبدة في وعاء ذو ​​قاع سميك.

2. يُضاف اللحم البقري إلى قطع متوسطة الحجم ويُطحن الدقيق.

3. ثم تضاف البطاطا الحلوة ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة.

4. الملح والفلفل حسب الرغبة.

5. قم بعصر عصير البرتقال حتى يصبح اللحم والبصل والبطاطا المقلية قليلاً.

6. أضف عصير برتقال واحد ومرق إلى المكونات المتبقية ، واتركيه حتى يغلي ، ثم غطي المزيج واتركه على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.

شهية طيبة!



شاهد الفيديو: لحم البقر على طريقة شواء (يوليو 2021).