فيديو

وصفة بعد ذلك سوف تحب الباذنجان - مروحة الباذنجان!

وصفة بعد ذلك سوف تحب الباذنجان - مروحة الباذنجان!

المكونات

  1. 600 جرام من الباذنجان (2 قطعة)
  2. الطماطم 350 غرام (2PCS.)
  3. جبنة صلبة 250 جرام
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الشبت والبقدونس حسب الرغبة
  6. الثوم 3 فصوص
  7. المايونيز 80 غراما
  8. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: الباذنجان ، الطماطم
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

الفرن ، وعاء ،

طريقة التحضير:


1. لذلك ، نقطع الباذنجان بالطول إلى جزأين ، ثم نقطع نصفيه بالطول ، ولكن دون قطع حتى النهاية ، حوالي 1 سم ، ثم نرش الباذنجان بالملح ونتركه لمدة 10 دقائق. بعد الوقت ، شطف بالماء البارد.

2. الجبن مقطعة إلى شرائح رقيقة.

3. تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.

4. يُفرم الخضر جيدًا ، ويُسكب في الوعاء ، ويُضاف المايونيز (يمكنك استبداله بالكريما الحامضة) ، وهنا نمر الثوم من خلال مكبس ، ونخلط كل شيء جيدًا. الصلصة جاهزة.

5. على ورقة الخبز ، مدهون بالزيت النباتي ، ينشر الباذنجان والملح حسب الرغبة.

6. في التخفيضات في ترتيب عشوائي نضع الجبن والطماطم.

7. يُضاف الباذنجان بالصلصة ، ثم يُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 30-35 دقيقة. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: عمري ما تخيلت كل ده يطلع من باذنجانه وحده عملت اكله سيعشقها الملايين (يوليو 2020).