قرع على الطريقة الأرجنتينية يخبز في فرن مع يخنة اللحم البقري

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

اليقطين 1 متوسطة أو 2 أصغر
لحم بقر 0.5 كجم
البصل 1 عظيم.
الطماطم 3-4 قطع
جرس الفلفل 1 جهاز كمبيوتر
2-3 بطاطا
المشمش المجفف 100 غرام
الذرة المعلبة 1 علبة
2 فص ثوم
فيرماوث 1/4 كوب
سكر 1 ملعقة صغيرة
السمن حسب الذوق
ملح حسب الرغبة
الفلفل حسب الرغبة
مرق اللحم 1.5 كوب

المكونات الرئيسية لحم البقر ، اليقطين
المطبخ العالمي المطبخ الأرجنتيني

المخزون:

الفرن ، ستيوبان

طريقة التحضير:

الخطوة 2: ملء.

نقطع اللحم والبصل ونقلب في قدر. اضغط على قرنفل من الثوم وقطع البطاطس والفلفل والطماطم. يُضاف الخضار المفروم والمشمش المجفف إلى اللحم في قدر ويُقلّى ويُضاف مرق اللحم البقري والملح والسكر والفلفل والخمر. يخنة على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة ، أضف الذرة.

الخطوة 3: اليقطين.

قطع الجزء العلوي من اليقطين ، وإزالة البذور. تزييت داخل اليقطين مع السمن والملح والفلفل. نبدأ اليقطين باللحم والخضروات ، نخبز في الفرن على حرارة 160 مئوية لمدة ساعة واحدة.