فيديو

شوربة كرات اللحم

شوربة كرات اللحم

المكونات

  1. لحم مفروم 400 جم
  2. جزر 140 جم
  3. بصل 250 جم
  4. بطاطا 300 جم
  5. الأرز 2 ملعقة كبيرة
  6. ماء 2 لتر
  7. بقدونس 5 جم
  8. الشبت 10 غرام
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  11. خليج ورقة 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  12. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر والبطاطا والبصل والجزر والأرز
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة

طريقة التحضير:


أضف نصف البصل المفروم والملح والفلفل واللحم المفروم إلى اللحم المفروم.
في المقلاة ، يقلى النصف الثاني من البصل مع 1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي لمدة 2 دقيقة.
يُضاف الجزر المبشور ويقلى لمدة 3 دقائق على نار متوسطة.
يُضاف 2 لتر من الماء ويُغلى المزيج ، ضعي ملعقتين كبيرتين في مرق الغليان. ملاعق كبيرة من الأرز المغسول والبطاطس. يُطهى على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 10 دقائق.
شكل كرات اللحم المفروم الصغيرة.
تُضاف كرات اللحم والملح والفلفل وورق الغار إلى الحساء وتطهى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
أضف الشبت والبقدونس المفروم فرما ناعما. الحساء جاهز. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: شوربة شعيريه بكرات اللحم أطباق رمضانيه. Tomato soup with meat balls (قد 2020).