خبز

سلال اليقطين مع الكريمة المخفوقة والفراولة

سلال اليقطين مع الكريمة المخفوقة والفراولة

المكونات

العجين

  1. دقيق القمح 350 جرام + لمسحوق الطاولة
  2. قرع هريس 150 جرام
  3. زبدة 200 جرام + لتشحيم القالب
  4. سكر الفانيليا 1 ملعقة كبيرة
  5. السكر 50-70 غرام
  6. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة

تعبئة

  1. كريم 36 ٪ 1 كوب
  2. سكر سكر 1-2 ملاعق كبيرة
  3. كريم مثخن 1 حزمة
  4. الفراولة 1 كوب
  5. النعناع الطازج للديكور
  • المكونات الرئيسية: اليقطين ، الفراولة ، كريم

المخزون:

أشكال للسلال ، لوحة ، خلاط ، خلاط ، طبق الخبز

طريقة التحضير:

الخطوة 1: جعل القرع هريس.


قشر لب اليقطين ، وضعه على ورقة خبز مغطاة برق الرق لخبز وإرساله إلى التسخين 180 درجة الفرن على 30-35 دقيقةحتى لينة.
بعد الخبز ، قم بطحن القرع بخلاط ، وتحويله إلى عصير.

الخطوة 2: تحضير العجين.


يُخلط الدقيق مع مسحوق الخبز والسكر المسحوق ، ويُنخل.
يقطع الدقيق بالزبد (بارد) ، ثم يضاف هريس اليقطين وسكر الفانيلا ويعجن جيداً.

ضع العجينة في كرة ، لفها في كيس وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

الخطوة 3: خبز السلال.


قوالب النفط.
تخلصي من العجينة الباردة في شرائح وترتيبها على العلب ، وتشكيل أصابع جوفاء داخل السلة. نقع في القاع باستخدام شوكة حتى لا تنتفخ العجينة أثناء الطهي.
إرسال إلى التسخين إلى 180 درجة اخبز و اخبزي لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا
خذ النماذج. بارد.

الخطوة 4: إعداد ملء.


كريمة مخفوقة بالسكر المثلج.
شطف الفراولة وجافة وإضافة 2/3 أكواب إلى القشدة المخفوقة. خفقت بسرعة مع خلاط.

الخطوة 5: املأ السلال بالحشوة.


باستخدام كيس المعجنات أو ملعقة (لن يكون أنيقًا جدًا) ، ضعي الكريمة المخفوقة في السلال. مقبلات مع التوت المتبقية وأوراق النعناع.

الخطوة 6: تقدم سلال اليقطين مع الكريما المخفوقة والفراولة البرية.


خدمة سلال اليقطين مع كريم مخفوق للشاي. هذه حلوى لذيذة وجميلة. تزيين عطلة الخاص بك معها!
شهية طيبة!