فيديو

دجاج مع صوص البلسمك ، طماطم ، ريحان وجبن موزاريلا

دجاج مع صوص البلسمك ، طماطم ، ريحان وجبن موزاريلا

المكونات

  1. فيليه الدجاج 4-5 قطع حسب الرغبة
  2. شرائح الريحان 1 كوب
  3. المبشور موزاريلا 1 كوب
  4. الثوم 3 فصوص
  5. بلسم الخل 1/4 كوب
  6. 1/3 كوب مرقة دجاج
  7. مزيج من الأعشاب الإيطالية المجففة حسب الرغبة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. فلفل أسود حسب الرغبة
  10. زيت الزيتون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

ستيوبان ، الفرن

طريقة التحضير:


نقطع صدور الدجاج بالطول إلى قسمين. ملح ، فلفل على كلا الجانبين.
تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ، وتقطع الريحان. صر جبنة موزاريلا: اخلطي في وعاء الطماطم والريحان ونصف جبنة الموزاريلا المبشورة ، ثم ضعي المزيج على شكل قطع من الدجاج ، ثم لفها مع لفة مسننة.
يُقطع الثوم جيداً ويُمزج في وعاء الأعشاب الإيطالية والثوم والخل البلسمي ومرق الدجاج. اتضح صلصة البلسم.
سخني زيت الزيتون في قدر ، لفائف الدجاج المقلي على كلا الجانبين. يُسكب في صلصة البلسم. يُوزّع المزيج المتبقي من الطماطم والريحان والموزاريلا بين لفائف الدجاج.
يُسخن الفرن إلى 190 درجة ويُخبز الدجاج لمدة 20 دقيقة. ثم أخرجه من الفرن ، اقلبه واخبزه لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم أخرجه من الفرن ، ثم رشّي النصف المتبقي من الموزاريلا واخبزه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.

شاهد الفيديو: Pesto Mozzarella Chicken. الدجاج مع صلصة البيستو وجبنة الموزاريلا (يوليو 2020).