فيديو

البيض المقلي مع الجبن المنزلية

البيض المقلي مع الجبن المنزلية

المكونات

  1. بيض 4 قطع.
  2. لمبة 1 المتوسطة
  3. الزعتر 1-2 الأغصان
  4. فتات الخبز الكبير 2 كوب
  5. الجبن المنزلية 400 غرام
  6. كريم 1/2 كوب
  7. لحم الخنزير شرائح رقيقة 100 غرام
  8. الزيت النباتي حسب الرغبة
  9. الملح حسب الرغبة
  10. الفلفل الطازج المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البيض ، الرائب

المخزون:

فرن ، عموم

طريقة التحضير:


سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية عن طريق تشغيل التدفئة فقط من الأسفل. يخبز في الفرن لمدة 7-8 دقائق.
أضف الزيت النباتي إلى المقلاة. أضف الزعتر إلى الزيت النباتي البارد. تسخين. يُضاف البصل المفروم جيدًا. يقلى حتى البصل لينة وشفافة. إزالة الأغصان الزعتر. أطفئ النار وأضف فتات الخبز وتخلط.
في وعاء ، اخلطي الجبن والقشدة حتى تصبح ناعمة. ملح ، فلفل. يُضاف البصل مع فتات الخبز ويُخلط المزيج. تقسم إلى قسمين: ضع الجزء الأول في طبق الخبز. قمة مع شرائح لحم الخنزير رقيقة. ضعي الجزء الثاني من كتلة الخثارة على الجزء العلوي ، وصنع على السطح ملعقة لعطلة صفار البيض. كسر البيض ووضع على سطح الخثارة بطريقة أن صفار البيض يدخل في العطلة. فلفل ، اخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل البيض المقلي بالجبنة (يوليو 2021).