فيديو

Tiramisu كلاسيكي. طعام الآلهة

Tiramisu كلاسيكي. طعام الآلهة

المكونات

  1. بسكويت سافوياردي (أصابع السيدات) 250 جم.
  2. ماسكاربوني 400 غرام
  3. بيض 4 قطع.
  4. سكر سكر 90 جم
  5. ماء 200 مل.
  6. البن المطحون الطازج 2 ملعقة شاي
  7. الكاكاو 1 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية البيض والجبن والسكر والقهوة
  • خدمة 6 حصص

طريقة التحضير:



بفصل البروتينات عن الصفار ، نقسم السكر المسحوق إلى جزأين ونضيفه إلى البروتينات وصفار البيض.

فاز البيض حتى رغوة ناعمة قوية ، صفار إلى كتلة كثيفة خفيفة. أضف صفار البروتينات واخلطها برفق. في وعاء منفصل ، اخلطي المسكربون بكتلة متجانسة ، وانتقل إلى كتلة البيض ، امزج كل شيء بعناية.

نحن نصنع القهوة ونبرد. نحن نأخذ الشكل الذي سيتم تقديم الحلوى فيه ، ونشحم القشرة بالكريمة ، ونغمر كل ملف تعريف الارتباط في القهوة حتى لا تنقط القهوة منه وتمتص كل شيء وتنتشر على كامل سطح الكريم ، وتناوب الكريمة وملفات تعريف الارتباط ، والطبقة العليا من الكريم ، وترش بالكاكاو. نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ونستمتع به!) شهية طيبة!)


شاهد الفيديو: طريقة عمل الوافل خفيف جدا ومقرمش belgium waffles الوافل البلجيكي (أغسطس 2021).