فيديو

كبد الدجاج مع الطماطم والجبن

كبد الدجاج مع الطماطم والجبن

المكونات

  1. كبد الدجاج 500 غرام ؛
  2. الطماطم 2-3 قطع ؛
  3. الجبن 150 غرام.
  4. القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة.
  5. زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة.
  6. 2 فص ثوم؛
  7. ملح حسب الرغبة
  8. المطارق الفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • المكونات الرئيسية: الكلى ، الطماطم ، الدجاج
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، لوح ، سكين ، ملعقة ، طبق خبز ، فرن

طريقة التحضير:

شطف الكبد ، خالية من الأفلام ويقلى في زيت الزيتون على كل جانب لمدة 3-4 دقائق. يُضاف القشدة الحامضة ويُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة من 3 إلى 4 دقائق. يضاف الملح والفلفل والثوم المبشور. قطع الطماطم إلى حلقات ، صر الجبن على مبشرة الخشنة.
ننشر الكبد في طبق الخبز ، على رأس الطماطم ، وعلى رأس الجبن ونرسله إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
استعداد كبد الدجاج مع الطماطم والجبن يقدم على المائدة الساخنة ، مع رش بالأعشاب.
انظر الفيديو للحصول على التفاصيل.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: كبدة الدجاج مشرملة بصلصة طماطم روووعة (أغسطس 2021).