المكونات
- القرنبيط 500 غرام
- الطماطم 500 غرام
- تحميص النقانق 250 غرام
- البصل 1 جهاز كمبيوتر المتوسطة
- المعكرونة 1 كوب
- زيت الزيتون حسب الرغبة
- جبنة البارميزان حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- مرق الخضار أو الدجاج حسب الرغبة
- مزيج من الأعشاب الإيطالية الجافة حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق ، البروكلي ، الطماطم
- المطبخ العالميالمطبخ الايطالي
المخزون:
مقلاة
طريقة التحضير:
قطع وعاء النقانق ويقلى اللحم المفروم في مقلاة. يُضاف البصل المفروم ويُقلى اللحم المفروم مع البصل.
في قدر ، يُغلى المرق بالماء ليغلي ، ويغلى المعكرونة حتى تنضج ، ثم يقسم القرنبيط إلى أزهار ، ويُضاف البروكلي إلى المعكرونة في المقلاة. نرسل أيضًا لحم السجق مع البصل من المقلاة.
تقشر الطماطم ، تقشر البذور ، تقطع العجينة ، تُضاف الطماطم إلى المقلاة ، تُطهى على نار متوسطة حتى يصبح البروكلي طرياً ، يُضاف الفلفل في الطبق ويُضاف البارميزان.
