فيديو

تسفيتيفسكي فطيرة التفاح

تسفيتيفسكي فطيرة التفاح

المكونات

للاختبار (شكل 22 سم):

  1. الطحين 150-160 غرام (كم سيستغرق العجين)
  2. القشدة الحامضة 15 ٪ 70 غرام
  3. زبدة 70 غرام
  4. السكر 2 ملعقة كبيرة
  5. قرصة الملح
  6. الصودا ½ ملعقة صغيرة
  7. الخل 1 ملعقة شاي

لملء:

  1. التفاح 500 غرام (مقشر بالفعل من النوى والقشور)
  2. عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة (بحيث لا تفتيح التفاح)
  3. سكر 120 جم
  4. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  5. دقيق 2 ملعقة كبيرة
  6. قرصة الملح
  7. القشدة الحامضة 15 ٪ 200 غرام
  • المكونات الرئيسية Apple ، كعكة الغريبة العجين
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طبق الخبز الفرن

طريقة التحضير:



نخل الدقيق ، نضيف الملح والسكر والزبدة المخففة والقشدة الحامضة والصودا والمغطاة بالخل. دلك العجينة ، لست بحاجة إلى العجن لفترة طويلة ، فقط قم بجمع العجين في كوم واحد ، ضعه في السيلوفان وأرسله في الثلاجة لمدة نصف ساعة.



للصب ، اخلطي السكر ، البيض ، قليل من الملح ، القشدة الحامضة ، أضف الدقيق. تحريك كل شيء حتى سلس.


قشر التفاح من القلب وقشره ، مقطّع إلى شرائح رقيقة.



غطي الجزء السفلي من القالب المنقسم برق ، وزع العجينة بالشكل ، بحيث تشكل جانبًا حوالي 5 سم.



ضعي التفاح على العجينة ، واسكبيها مع ملء الكريما الحامضة.
أخبز لمدة 50 دقيقة على 190 درجة. اسمح للكعك النهائي بالتبرد تمامًا ، ويفضل بعد التبريد على الصمود لمدة ساعة واحدة على الأقل في الثلاجة ، ثم يختفي الملء وسيتم قطعه جيدًا. شكرا لاهتمامكم للحصول على وصفة مفصلة ، يرجى الاطلاع على الفيديو.



شاهد الفيديو: Цветаевский яблочный пирог #быстрокчаю (يوليو 2021).